砂鍋黃魚豆腐的做法,砂鍋黃魚豆腐怎麼做好吃,砂鍋黃魚豆腐的家常做法

食材

步驟

1.準備素材

2.小黃魚洗凈逐個沾裹一層乾麵粉

3.鍋內倒花生油，小火炸黃魚至兩面金黃

4.炸魚的同時，在另一邊的砂鍋內放入清水、豆腐、蔥、姜、辣椒，大火燒開

5.加入八角、花椒、料酒、白酒、鹽、糖、醬油、醋適量

6.將炸好的黃魚放入，煮1個多小時

7.煮、煮、煮到豆腐都漲大發胖，湯汁稍濃，加雞精調味即可

8.用燒肉的方法燒小黃魚，再配上豆腐，味道美極了！

小貼士

油炸時，注意熱油哦！

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