細說普洱茶新八大茶山特點(下)丨百科
5、賀開
釋名:「最先看到太陽之地」
地理:勐海縣勐混鎮賀開村。海拔1400-1700米。
歷史:賀開拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開一代種茶。當地人以諸葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當地還流傳這古茶樹的傳說。近代賀開也是版納較為著名的茶區之一。
寨子:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
現狀:賀開現有連片古茶園9000畝以上,分布於賀開、曼蚌2個村委會7個寨。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹。古茶園自然環境保護較為良好。
茶質特色:湯質飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。
6、布朗山
釋名:布朗族聚居地
地理:勐海縣布朗山布朗族鄉,南與緬甸接壤。年平均氣溫18.7℃。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對海拔較低,約1200米。
歷史:布朗山的布朗族是古濮人的後裔,濮人在雲南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時期。目前在老曼娥寨還保留有較大規模的古茶園。老班章古樹在本世紀早期開始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點,茶友中有普洱茶之王的稱譽,至今仍是普洱茶市場價格的重要參考點。
寨子:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
現狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹齡較老,自然環境保護較好,新班章亦存有相當數量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上。總體來說,當地人為維護老班章聲譽,茶園生態保護和管理不錯,但和大多數名山一樣,存在過度採摘的情況,茶質有所下降。
茶質特色:老班章茶外形肥壯,滋味濃烈,苦澀明顯,生津回甘快而持久,茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類似,苦澀度更重,化開時間更慢。
7、勐宋(景洪)
釋名:「山頂上的壩子」
地理:位於景洪市大勐龍鎮勐宋村,景洪市最南端,也是雲南緯度最低的古茶區,海拔1500-1800米。
歷史:勐宋村的村民小組大部分是愛尼人(哈尼支系),曼傘村老寨是布朗族,種茶都有久遠歷史。曼遷老寨附近的古茶園中,存有樹齡十分古老的古茶樹。清朝時這裡的茶曾上供土司。
寨子:勐宋大寨、苗鋤山、曼遷老寨、曼家坡坎、曼窩科、曼加干邊、曼加角、曼賣窯等
現狀:作為中國最南部的古茶山,因為其地理位置偏僻,勐宋茶區自然環境保存較好,目前仍有五千畝古茶園,長勢良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶,甜茶苦澀淡而苦茶味極苦,長久不化,本來不被村民用於出售,現在已成為版納古樹中之名品。
茶質特色:山韻明顯,香氣飽滿,湯質厚重,杯底香強,甜茶苦澀較短,回甘較快;苦茶苦澀明顯,回甘較弱。
8、巴達
釋名:「仙人腳印」
地理:勐海縣西部,原屬巴達鄉,今屬西定鄉,西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
歷史:巴達茶的出名主要是因為1962年發現的巴達野生大茶樹,為雲南成為世界茶發源地做出了貢獻,勐海茶廠在巴達地區也有規模龐大的台地茶基地。其實除了野生茶和台地茶,巴達的栽培古樹茶資源也很優秀,是當地的布朗族先民種植的,章朗古寨已有超過1400年歷史。
寨子:曼邁、章朗、曼帕勒等
現狀:巴達章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹自然生長,大多沒有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。
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