美食街上的「扛把子」菜，還有這種升級做法，你一定不知道！

　　鐵板麻辣小龍蝦　　主料:小龍蝦　　輔料：小龍蝦秘制香料（具體見本日推送）菜籽油、冰糖、豆瓣醬、糍粑辣椒、蒜蓉、辣醬（豆豉、柱候醬、海鮮醬混合）酒。　　1、製作小龍蝦底料，放入秘制香料（具體見本日秘方推送）

　　2、先干炒香料後加入菜籽油。

　　3、鍋中依次加入冰糖、豆瓣醬、糍粑辣椒、蒜蓉、辣醬（豆豉、柱候醬、海鮮醬混合）等（具體見本日秘方推送）

　　4、將小龍蝦去邊，放置在鐵板上燒制，撒上油、和剛剛調好的小龍蝦底料。

　　5、小龍蝦煎制4分鐘左右逐步成熟的時候生火燒。

　　5、一道升級版的麻辣鮮香的鐵板麻辣小龍蝦就完成啦，在家試試吧！

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