最齊的茶具大全,你的茶桌上還缺哪個?
泡茶可以很簡單,簡單到只有一壺一杯;泡茶也可以很講究,講究到整個茶席鋪排都具有儀式感。
學茶自然也要認識茶具,一起來看看,這些茶具你的茶桌上都有嗎?
基礎茶具
茶壺/蓋碗:用於泡茶。
公道杯:用於均勻茶湯、分茶。
品茗杯:用於喝茶,杯子較矮。
聞香杯:用於聞茶香,杯子較高。
杯墊:用於盛放品茗杯,遞茶。
茶盤:用於盛放茶具、排水。
茶荷:用於盛放觀賞茶葉,並置入茶壺。
茶葉罐:用於儲存茶葉。
茶巾:用於清理茶桌、茶具。
煮水器具
◇煮水壺
飲水機:方便,但水無法煮沸。
電熱水壺:燒水快,但沸騰不均勻。
陶壺:煮水、煮茶兩相宜。
玻璃壺:便於觀看水的狀態。
鐵壺:改善水質、提升泡茶口感。
銀壺:煮水鮮活,泡茶提香。
◇煮水爐
炭爐:適用於大部分材質的壺,煮水活性好,但使用起來不太方便。
電磁爐:適用於鐵壺,不適用於玻璃壺、陶壺。
電陶爐:適用於大部分材質的壺,鐵壺、玻璃壺、陶壺等都可以加熱,煮水水質好,且有利於煮水壺的保養。
茶道六君子
茶道六君子是功夫茶藝里的輔助工具,材質通常為竹木或金屬。「六君子」一般為六件,但茶刮和茶針有時候會製成一頭平一頭尖的結合體,則為五件。
茶筒:用於收納道具。
茶漏:壺口較小的時候,可以放到壺口上起到一個漏斗的作用,此外,過濾茶渣的茶濾也可以叫茶漏。
茶夾:用於夾杯子等。
茶則:用於從茶罐或袋子里取茶葉。
茶針:用於通壺嘴或撥茶葉。
茶匙:用於撥茶葉、清理茶壺,也叫茶刮、茶撥。
其他小工具
壺承:不使用茶盤時需要用壺承盛放茶壺。
養壺筆:用於養壺、養茶寵、清理茶盤。
杯墊:用於放置茶杯、敬茶。
茶刀:用於撬茶餅、茶磚等緊壓茶。
蓋置:用於置放壺蓋。
茶夾架:用於擱茶夾、茶針、茶匙等。
水洗:用於清洗茶杯或盛放茶渣水,也叫茶渣缸、水盂、建水等。
裝飾道具
桌旗:材質、形態多樣,功能類似於桌布,也叫茶席。
茶寵:茶桌上的小擺件。
香爐:用於焚香。
花瓶:用於插花。
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