穀雨養生：養肝祛濕氣戒怒防過敏

07-18

　　穀雨呂斌攝

　　4月20日為穀雨，穀雨是二十四節氣中的第六個節氣。中醫師提醒，由於穀雨節氣後氣溫回升快，降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時人們應遵循自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養。

　　這一時節既要重視傳統的養生原則，還要注重當前一些特殊疾病的預防。由於暮春的氣候條件有利於細菌病毒的滋生，穀雨以後「百草回芽，舊病萌發」，所以，三溪堂國葯館中醫師葉中賢認為，這個時節，扶助正氣對於防病養生很重要。我們知道，感染性疾病往往由疫毒引起，當下一些地方出現人感染H7N9禽流感疫情，我們應該以預防為主，做到防患於未然。

　　飲食養生：養肝清肝、食療祛濕

　　從季節上說，過了穀雨便意味著春季快過去了。

　　中醫師認為，按照「春養肝」的觀點，穀雨時節要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

　　另外，此時空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫養生的角度來說，如此潮濕的環境，濕邪容易侵入人體。所以，穀雨養生要注重祛濕，這可以從飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、山藥、荷葉、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

　　運動養生：調養精神、春防過敏

　　中醫講究春夏養陽。春日總給人們一種萬物生長、蒸蒸日上的感覺，此時野外空氣特別清新，正是採納自然之氣養陽的好時機，而運動則是養陽最重要的一環，人們應根據自身體質，選擇適當的鍛煉項目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外踏青。養生還要重視精神調養，這個節氣更應戒暴怒，忌情懷憂鬱，要做到心胸開闊，保持平和的心態。

　　花粉過敏則是這段時間高發的疾病，各種花粉形成的漂浮物、空氣中的粉塵都是潛在的過敏原，很多人容易出現臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀。過敏體質的人這個季節應防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等，特別要注意避免與過敏原接觸。在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入，出現過敏反應要及時到醫院就診。