以身試排後,終於發現了桂林口味一絕的烤羊排!連烤饃都超好吃!
大塊的烤羊排皮脆肉嫩!
大塊的羊脊骨肉鮮嫩爽口!
大塊的羊棒骨肉不膻不膩!
還有餡超足的羊肉餃子!
奶香濃郁的烤饃!
真是讓人回味無窮!別咽口水了!
小編這就帶你們去舔屏!!
烤羊排
大份(約1.1斤):98元
小份(約0.7斤):68元
絕對是店裡的招牌之一!一上桌就聞到了炙烤的香味,撲鼻的誘人味道!讓小編和小夥伴們食指大動!帶皮的羊排肉質非常好,嫩,香,多汁,肥瘦適中,羊皮烤得香脆很好吃!羊排是先滷製好的 ,超級入味!
不需要刀叉,羊排一撕就撕開了,吃起來皮非常的酥脆,內里的羊肉很嫩很香,邊吃邊汁水四溢~反正入口細膩化渣,唇齒留香,不帶一點羊肉的膻味和腥味!太香啦!
其實我覺得吃這種真的不要用刀叉,直接撕開用手拿著啃才有那種豪放的感覺!才不浪費這麼好味的羊肉!肉食控絕對的信仰啊!
醬羊脊骨58元/份
羊脊骨,其實就是北方人說的羊蠍子,因其形狀酷似蠍子,故而俗稱羊蠍子。像什麼我倒不想管,但我知道貼著骨頭的肉最嫩最好吃!他家的羊脊骨肉燉得很爛,又入味,既不塞牙,也無膩味,先啃肉再吸骨髓,這樣才算真正吃到了羊的精華!
一段圓筒的羊脊骨上布滿了鮮嫩的肉,這時候筷子倒成了擺設,用處真心不大,直接上手菜市王道!也別在乎什麼吃相文雅不文雅啦,吃到縫隙里的那些精華的肉菜市最要緊!啃完之後大大的滿足!
醬羊棒26元/根
羊棒骨滷製的非常入味,比起羊脊骨的鮮嫩,羊棒骨的口感更有嚼勁,肉絲勁道,吃起來口感十足!
一大根棒骨扒下來全是肉~帶筋羊腿肉鮮嫩有嚼勁,手撕這吃,絕對是大口吃肉的豪爽范兒!
醬羊蹄19元/個
羊蹄鹵的非常好,筋道但有嚼勁,吃起來特別香,口感Q彈又韌,吃在口中就是幸福!
蒙古涼皮20元/份
超級推薦這個涼皮!非常非常香!酸酸辣辣的非常開胃!涼皮完全店裡自製,做出來的成品色澤鮮亮,口感勁道!
米皮白嫩透明,非常薄,油香味很足,酸味調得剛剛好,很是解膩開胃!
美味大拌菜22元/份
糖 醋 芥末的組合絕對讓你一試難忘!清爽的酸甜味加上一絲芥末的辛辣,真的好解膩!搭配上一桌的肉,吃上一口這個大拌菜瞬間覺得被拯救了!還能再吃上一桌肉!
羊肉餃子28元/份
這一顆顆飽滿的水餃是主食的必備之選,個頭超級大!皮薄餡多!重點是全是瘦羊肉,這對於不吃肥肉的吃貨來說真的是一大幸事,皮特別有嚼勁,羊肉味道一點也不擅,不沾醬我一口氣就能吃好幾個!
皮下面全是肉,太良心啦!
烤饃20元/個
雖然看起來其貌不揚,可是這東西的製作卻是複雜得很!選用上等麵粉和進口奶油,糅合之後經過一個小時的發酵,烤制的時候還要不間斷的在表面刷上一層層蜂蜜,所以外皮是脆脆的,裡面的面非常非常細膩,伴有一股濃郁的奶香味和熱烈的烘烤香味,一定要趁熱吃!!!
蒙古奶茶30元/壺
巨好喝!重點真的是拿鮮牛奶和茶熬制而成的~不是拿奶精兌出來的!先在沸水裡煮茶葉,然後再加入鮮牛奶,撒點鹽,奶茶絲滑香醇,口感無敵棒!真的好喝到停不下來!
店鋪信息
店名:牧羊人(七星店)
地址:七星區東二環路七星公安分局旁
電話:0773-3676501 / 3676601
營業時間:11:00-21:30
桂林吃貨原創文章,歡迎分享!
未經允許,禁止轉載!否則追究法律責任!
————歡迎桂林吃貨分享各類好吃的————
關注微信平台:桂林吃貨(微信號:glfood)
桂林最大吃貨圈,你的桂林美食導航!
推薦閱讀:
※最憶桂林
※冬日桂林下一站:烏桕灘
※桂林古本傷寒論
※為什麼桂柳人都不喜歡南寧?
※【遊山玩水】桂林「小九寨」,美到讓你驚嘆!