吃膩了水煮雞蛋？試試鮮香濃郁的虎皮蛋！
07-18
將雞蛋煮熟，冷卻後剝殼～在雞蛋表面均勻地劃幾道口子
將雞蛋表皮煎至金黃，皺皮即可
鍋內加水至淹沒雞蛋，放入老抽、鹽、白糖，接下來蓋好蓋子燒吧～
大火燒至收汁～
起鍋～蛋皮微酥，蛋白Q彈滑嫩，吸滿鮮甜濃郁的醬汁，每一口都香到爆，喜歡滷蛋的朋友絕對不可錯過的一道菜！
本文為頭條號作者發布，不代表今日頭條立場。
推薦閱讀：