紫砂壺 · 好壺壞壺只在一念之間

可以從下面幾個角度去考量它們的魅力。賞玩它,除了去讀懂壺身上的詩、詞、書、畫、印外,就是去欣賞它的壺型與壺韻。說它神奇呢,有些功效也並非紫砂壺獨有。如紫砂壺與鐵壺有相似的地方,因含鐵礦物質,燒開的水倒入紫砂壺,而後再出來的水會因凈化而有些甘甜。大抵是因為紫砂壺耐人尋味的地方,莫過於養壺者滋養它的過程中的所感所悟。

一把真正的原礦紫砂壺,每天如經過茶水的滋養,會慢慢包漿,愈養活愈耐看。再久些,整個壺身猶如和田玉一般,開水過壺身,水珠自然凝脂,觸摸它,溫潤如玉。因此,紫砂壺在業界又有著「紫玉」的雅稱。滾燙的開水倒在紫砂壺裡,泡茶出茶湯,一分鐘不足的時間裡,溫度適口的茶即可入口。換成其他的器物,這點似乎做不到。而紫砂壺由於具備出色的吸熱能力而可以做到，這便是其獨特的魅力所在。

原礦紫砂，精光內斂，溫潤似玉、色相沉穩、老氣十足。好的泥料使用起來，不出十天半個月便能看出效果。

化工泥壺，無論怎麼養都沒多大變化，照樣是乾巴巴的。雖然也能做出所謂的綠豆沙效果，但因為表面的玻璃相 (加入刨花水的原故，亦稱石英水)太重，茶水吃不進，把玩的油脂也滲不進去，故這樣的壺是養不出來的。

真正的紫砂壺，除朱泥和部分段泥外，大都有較強的吸水性。這也是為什麼一直說紫砂壺泡出來茶味道好於其他茶壺的原因。化工泥的壺，大都沒有吸水性，水淋在壺身上是直接流下去，而非被壺體吸收的。

簡單的辦法可以用手摸一下，一般的紫砂壺通常會很快吸掉手汗，但化工壺則大都無法吸收水汗。

未使用過的紫砂壺，一般用開水衝下去，大多沒什麼味道或是只有陶土的味道。化工壺用開水淋，有些會有刺鼻的味道或是特殊的香味，且壺體表面的水漬很難被壺身吸收。

紫砂壺，在泡養一段時間後，壺體會產生包漿。化工壺，無論如何泡養，留在上面的最多是茶漬，絕大多數不會有包漿的現象。

因為現代製作工藝規範、效率極高，所做出來的壺周周正正、乖巧精道，讓很多初學者非常喜歡。手工做的壺，沒有同一的模具，只憑藝人心靈手巧，憑積累的經驗，胸有成竹的按自己的要求喜好而製作。

因此統一形制、統一規格的壺，都會在身筒的外形、壺口直徑以及壺嘴、壺把的安裝位置，粗細高低有所不同，不會有完全相同外觀、規格的壺泛起。原礦紫砂本來就很少、很貴重，根本不可能，也沒有那麼多泥料大規模的機械化、模具化批量出產。

該壺為紫砂質地，其泥色配製講究，呈瓜棱形，如意紐，壺蓋雕有梅花；壺身堆泥繪御制詩文「御制生平愛茗飲，石釧煮金芽。拈得蘆仝碗，盛來陸羽茶」及山水景物。泥質較細，呈紫褐色，設計巧妙，做工精道，雕刻精細，底有「笨嚴」款，款識遒勁。紫砂壺，自問世以來，因其陶土質地優良、燒制精巧，以其獨特的魅力馳名中外。紫砂壺具有較好的保溫性和透氣性能，用來泡茶，茶味醇芳，隔夜不餿。長期使用，壺內能保留余香，空壺內注入沸水，能散發出茶的香味，有「世間茶具稱為首」之說。

石瓢壺原是紫砂傳統造形。此壺作者卻集各家之大成，推陳出新。使壺上宜書宜畫，一改清初以來纖細繁瑣，堆砌浮華之氣，作者追求線型流暢舒展，並權衡比例之諧調秀美，顯現了簡樸大方之氣度。此壺是件智欲其圓，行欲其方，剛柔相濟，允克用藏之珍品。

此壺為顧景舟制於1948年的五把名壺之一。這五把壺身均由吳湖湖先生手書，分別送給吳湖帆，唐雲、江寒汀等名家，而壺身二面書、畫均出自湖帆先生手筆更顯珍貴。

荷花「出污泥而不染」的高尚品質深深吸引著蔣蓉。五十年代，蔣蓉決定設計製作《荷花茶具》，作為紫砂花貨工藝的先鋒。

《荷花壺》配色清新明麗：用米黃的底色，朱紅的花脈，墨綠的蓮芒內鑲嵌著粒粒活動的蓮子，青青的荷葉、荷梗，碧綠的青蛙，充作壺底平衡的紅菱、乳白色的藕、鮮嫩的赭石荸薺，鮮艷奪目，給人以美的享受。