碳水化合物的食物、6種優質碳水化合物來源

也許在減少脂肪過程中，碳水化合物常被視為必要的罪惡，但碳水化合物是人體運作的主要能量來源，你永遠需要它。

　　好的碳水讓你上天堂，壞的碳水讓你堆脂肪，讓我們來看看哪些是好的碳水化合物來源。　　燕麥　　燕麥屬於低血糖的食物，燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，複雜的典型形態能夠緩慢的釋放能量，讓你維持長時間的動力，尤其這是燕麥粥，又是理想的早餐！　　番薯　　高纖、複雜的碳水化合物，豐富的β一胡蘿蔔素、鐵質以及維生素C和E，都是地瓜成為優良的碳水化合物來源的因素　　台灣原生一紅藜（台灣藜）。　　藜麥

　　藜麥你可能會很陌生，只要你一定會經常在健身文章看到這一個名詞，差不多是被認定是超級食物的藜麥，除了有碳水化合物外，還有含量高的好的脂肪以及完整蛋白質，這讓藜麥的是低血糖的食物，此外藜麥還有高纖維素、維生素和礦物質，幾乎吧你想得到的營養它都有，因此千萬不要錯過！　　糙米　　糙米保留了粗糙粗糙的表面層（包含皮層、糊粉層和胚芽）。，因此相比起白米更富有許多維他命、礦物質和纖維，也因此為糙米的粗糙性，的製造就其GI價值不高的原因！　　豆類　　豆子的高纖能增加飽足感，豐富的蛋白質和非常複雜的碳水化合物，可以用非常緩慢的轉變成能量！

　　全麥麵包　　「100%全麥吐司」是利用真正的「全小麥粉」，而不是用麵粉配上小麥的麥麩皮的「全麥麵粉」製作；「全麥粉」是將小麥直接磨粉，保留小麥所擁有的營養，包含麥麩皮、胚芽、胚乳而且不能再精確控制，因此血糖值低且營養價值高
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