超簡便，最快的只需3分鐘做出各種美食

油炸花生米

食材：花生米300g、 油適量、鹽適量

做法：

1)將花生米用水洗凈

2)用廚房紙將外表水擦乾

3)將花生米倒入少許食用油拌勻

4)食用油的量要很少，將花生米全身沾上即可

5)將拌好的花生米放入平底盤中，用微波爐里高火兩分鐘後取出

6)放少許食鹽在花生米拌勻

涼拌百葉絲

食材：百葉1張、麻油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量

做法：

1)百葉一張，洗凈

2)將百葉切成絲

3)蔥葉切碎末

4)生薑切細末

5)百葉絲放入碗中

6)倒入開水，燙一小會

7)將水瀝干

8)再加入開水，燙一小會

9)將水瀝至九成，稍微留一點點

10)將切好的蔥末和薑末倒入碗中，拌勻

11)加適量鹽

12)加少許味精

13)將全部調料拌勻

14)澆上適量麻油

【5~8分鐘系列】

5分鐘蛋餅

食材：雞蛋2個、臘腸50g、胡蘿蔔100g、豇豆30g、孜然烤肉料適量

做法：

1)準備好各種食材；

2)豇豆洗凈，切小丁；

3)胡蘿蔔去皮、切碎；

4)臘腸洗凈，盡量切小丁；

5)將切碎的豇豆、胡蘿蔔、臘腸一起放入料理盒，加入一勺植物油，攪拌均勻；

6)加入一大勺孜然烤肉料，攪勻；

7)蓋嚴料理盒，放入微波爐，高火加熱2分鐘；

8)等待的過程中將雞蛋打散；

9)取出料理盒，倒入攪打均勻的蛋液；

10)晃動料理盒，是蛋液與其他食材混合均勻，繼續高火加熱2分鐘即可。

微波魚香肉絲

食材：雞肉100g、胡蘿蔔100g、青椒100g、蔥末適量、薑絲適量、蒜末適量、豆瓣醬1湯匙、甜麵醬1湯匙、醋1湯匙、白糖1/2湯匙、胡椒粉適量、植物油2湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、水澱粉1湯匙、蚝油1湯匙

做法：

1)把雞肉切成細絲，用生抽1湯匙，胡椒粉適量，料酒1湯匙，水澱粉1湯匙抓勻腌制10分鐘。

2)胡蘿蔔、青椒切絲。準備蔥姜蒜絲。

3)在微波容器中加入2湯匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波爐高火1分鐘。

4)取出，加入肉絲拌勻。

5)加入胡蘿蔔絲、青椒絲，加1湯匙蚝油，1湯匙豆瓣醬，1湯匙甜麵醬，1湯匙醋，1/2湯匙白糖，攪拌均勻。

6)放入微波爐高火3分鐘，蓋子微微錯開（我上面蓋的是盤子）

7.取出，攪拌一下，撒上蔥花，再放入微波爐高火3分鐘即可。

香辣醬香茄

食材：長茄子2根、紅尖椒2個、蒜3瓣、香蔥2根、香菜1根、辣椒醬2湯匙、鹽少許、植物油適量

做法：

1)蔥、蒜、紅椒、香菜分別切末；

2)茄子洗凈、去蒂，正中間劃一刀，刷一層油，放入料理盒，蓋上盒蓋，送入微波爐，700w微波火力加熱2分鐘；

3)在刀口中抹少許鹽，填入辣椒醬，重新蓋上盒蓋，700w微波火力加熱5分鐘；

4)趁熱撒上蔥、蒜、紅椒和香菜，拌勻即可。

八分鐘微波版雞翅

食材：雞翅400g、油適量、胡椒粉適量、醬油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量

做法：

1)洗凈的雞翅，兩面都划上兩刀以便入味。

2)加入少許鹽、生抽、料酒，拌勻後放入冰箱腌制2小時左右。

3)將腌制好的雞翅放入微波爐，中火4分鐘。

4)取出，將盤子里雞翅出來的水分倒掉；往雞翅身上刷一層油，灑上白鬍椒粉，淋上醬油翻面再入微波爐中火4分鐘即可。

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