鈣和鎂對人體的10大作用

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1．99%的鈣分布在骨骼和牙齒中。20歲前是骨骼的生長階段。人有兩個生長高峰期：1歲以前（兒童缺鈣將導致出牙晚、學步晚、雞胸）和1 2-14歲（身材矮小、生長痛）。20歲以後骨質依然在增加。35-40歲骨密度達到峰值。之後鈣逐漸流失（老年人將加快骨鈣的流失，導致身材變短，骨質疏鬆和骨質增生）。

2．1%的鈣分布在血液、細胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關重要的作用。人體有一套機制來維持血鈣的濃度。血鈣的來源有兩個：通過消化道吸收的鈣以及骨骼中鈣的(骨骼是人體鈣的大倉庫，當攝入鈣不足時，則動用倉庫應急）這一切通過甲狀旁腺分泌升血鈣素和降血鈣素來加以調節。

3．缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。皮膚缺彈性顯得松垮，衰老；眼睛晶狀體缺彈性，易近視、老花；血管缺彈性易硬化 .

4．降低神經細胞的興奮性，

所以說鈣是一種天然的鎮靜劑。缺鈣會導致神經性偏頭痛（占女性的10%--20%）、煩躁不安、失眠。對嬰兒會引起夜驚、夜啼、盜汗。缺鈣還會誘發兒童的多動症.

5．強化神經系統的傳導功能。比如說你的手碰到一杯水，特別熱，很快就放下，這中間就有一個神經系統的運作過程：感受器（皮膚）—傳人神經—中樞神經—傳出神經—效應器（肌肉）。其中感受和衝動怎樣傳遞給神經細胞，神經細胞又怎樣傳出去?這中間有一種物質叫做神經遞質。鈣有助於神經遞質的產生和釋放。

6．維持肌肉神經的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經的興奮性；當血鈣低於70mg/L時，神經肌肉的興奮性升高，出現抽搐。腸激綜合症、女孩子痛經，缺鈣是一個重要原因。

7．降低（調節）細胞和毛細血管的通透性。缺鈣易導致過敏，水腫等。

8．促進體內多種酶的活動。缺鈣時，腺細胞的分泌作用減弱。鈣還是酶的激活劑。

9．維持酸鹼平衡。

10．參與血液的凝固過程。血的凝固是一個復雜的過程，其中一個步驟是：凝血酶原—具有活性的凝血酶，其中需要有鈣來激活。鎂與鈣在1：2的條件下，鈣最易吸收和利用。沒有鎂的作用鈣不能完全利用，會出現吸收障礙可以引起關節炎、骨質疏鬆、經期痙攣以及一些經前期癥狀。有鎂的參與，鈣補的再多都不會出現結石，因為結石就是草酸鈣，鎂和草酸結合的速度遠大於鈣，草酸鎂是液態不會形成結石。