標籤:

當建築師轉戰甜品界,可能就沒甜品師什麼事兒了!

當建築師轉戰甜品界,可能就沒甜品師什麼事兒了!

6 人贊了文章

提到烏克蘭,你最先想到的會是什麼?

是那油畫、音樂、舞蹈、美景?

還是那本影響幾代人的著作《鋼鐵是怎樣練成的》的作者奧斯特洛夫斯基?

我估計可能更多人第一反應應該是烏克蘭美女吧~

今天我們來說一個集顏值與智商於一身的烏克蘭逆天美女——Dinara Kasko

一個不會做甜品的建築師

不是一個好設計師

在美女成災的烏克蘭

她憑藉著自己的才華在甜品界闖出一片天地

而她只是一位建築師

與其他甜點師柔美的風格不同

她的甜點造型利落簡單、幾何感十足

創意無限

說起Dinara跨界的緣由

據說是因為當時她正在家裡休產假百般無聊

於是就開始晚上抽空做烘焙

一開始只是簡單的做一些甜品

但後來慢慢得心應手後逐漸加入了自己的創意

當她把自己設計的甜品放到網上後

整個甜品界、建築界幾乎都驚呆了

納尼,這竟然是甜品?

這個類似蚊香的

其實就是白巧克力

這個看似水泥外殼的立體模型

不過是塊巧克力蛋糕

「冷酷」的外表下

包裹著柚子果凍

外加巧克力夾心

Dinara製作蛋糕的方法有時很簡單

簡單到一倒一抹就能成形

最後分子自動散開形成漂亮的花紋

但有時候又很複雜

連形狀都不按常理出牌

蚊香、金字塔、圓球齊上陣

難度一點也不低

你以為Dinara的作品只有浮誇的外表?

並不,這裡的每款蛋糕都內心戲十足

白巧克力、榛果、芒果慕斯

Dinara把對建築結構和幾何美學的理解

通通展現在了蛋糕上

風格大膽前衛

所以別人不叫她甜品師,也不叫她建築師

而叫她甜品建築師

不僅親自畫設計手稿

還創新地用3D模型列印甜品模具

這是她的代表作「氣泡球蛋糕」。

紙上畫好草圖,再用3DMAX繪圖

最後用3D印表機列印硅膠模具

然後就可以填充做蛋糕了

白天她是建築師

晚上她讓鋼材、木材、混凝土、玻璃

變成了蛋糕胚、巧克力、奶油、吉利丁

她的作品被人們稱為藝術品

不僅有黑科技滿滿

還各種有藝術氣息

作為一名建築系的她

更是將設計發揮到極致

用到蛋糕製作上,靈感來時

還在蛋糕上作畫

畫畫都不算什麼

Dinara乾脆在蛋糕上玩起了塗鴉

時不時還會在蛋糕上搭起雕塑來

有一種哥特式的美感

蛋糕在她手中都被玩壞了

還有一些更囂張的造型

一時都讓人難以辨別出

這是蛋糕還是藝術品

不過面對各種讚美,

她顯得相當冷靜。

說自己只是想做一些

有趣、新鮮、創新探究的事。

順便和自己的家人在一起

一個帥老公和一個睫毛很長的寶寶

就等於擁有了全世界

生活就像巧克力,你永遠猜不到

(Life was like a box of chocolates)

你永遠不知道下一口吃到的是什麼味道

(you never know what you』re gonna get.)

若需轉載,請聯繫微信訂閱號「潮流美食餐飲指南」


推薦閱讀:

香甜清涼的西米露輕鬆做,比滿記甜品便宜還好吃!
我是怎麼用又苦又喪的黑巧克力撩到女神的?|究極黑巧裝逼指南
第一天/ 圍裙上的巧克力
蛋白粉燒仙草| 好吃的5分鐘健身餐
著名的日本零食「白色戀人」是怎麼做的?

TAG:甜品 |