5款懶人輕食早餐，伴你度過慵懶的周末慢早餐時光！

一個周末的早上，一頓心儀的早餐，一份美好的心情。

在每個周末，讓我們放下所有的包袱，為自己做一頓健康的輕食早餐，享受一段慵懶的周末慢早餐時光吧！

1 健康低脂烤燕麥

用料：雞蛋1枚，香蕉1根，快熟燕麥40g，牛奶120ml，葡萄乾、堅果碎適量

做法

1. 在玻璃方盒中放入快熟燕麥和牛奶，充分混合拌勻，蓋上保鮮膜放置一夜（至少需要一個小時）；

2. 香蕉切片，整齊地碼到燕麥上面；

3. 打一個雞蛋在碗中，用筷子充分調勻，倒入方盒中；

4. 在方盒的最上層，放上葡萄乾、堅果碎（也可以選擇你喜歡的水果或椰蓉等）；

5. 烤箱預熱，調整到180度，放入半成品，烤制30分鐘左右；

6. 取出，再配一杯牛奶，一份營養與美味並存的輕食早餐就做好了~

2 懶人蔬果麥片罐

用料：燕麥適量，牛奶適量，酸奶適量，奇亞籽適量，薏仁粉適量，你喜歡的水果、蔬菜適量

做法

1. 做基底：準備一個密封罐，加入燕麥、奇亞籽、牛奶、酸奶、薏仁粉；

2. 風味 DIY：其實就是一層一層放入你喜歡的水果和蔬菜，給大家幾種口味搭配的推薦：

(1) 藍莓檸檬口味：基底 + 蜂蜜 + 藍莓果醬 + 新鮮藍莓 + 檸檬皮屑

(2) 香蕉花生醬口味：基底 + 楓糖漿 + 香草粉 + 花生醬 + 香蕉 + 胡桃仁

(3) 紅棗栗子味：基底 + 蜂蜜 + 栗子泥 + 香草粉 + 紅棗 + 南瓜子

(4) 胡蘿蔔蛋糕味：基底 + 楓糖漿 + 肉桂粉 + 胡蘿蔔絲 + 胡桃仁

(5) 草莓開心果味：基底 + 楓糖漿 + 開心果醬 + 草莓 + 開心果碎

3. 食用與保存：把罐頭內的食材搖勻或者攪勻，放進冰箱。第二天早上麥片就會吸滿液體和香氣變成粘稠的質地，一頓美好的早餐就做好啦~用微波爐加熱1-2分鐘，再食用味道更好呦！

3 時蔬燕麥餅

用料：快熟燕麥片80g，雞蛋1枚，麵粉20g，蒜薹4-5根，紅蘿蔔30g，培根（可選火腿腸）1片，鹽適量，十三香適量

做法

1. 蒜薹擇好洗凈，切成小丁備用；

2. 胡蘿蔔洗凈切成絲，然後再剁成末；

3. 培根切成丁備用；

4. 取一個大碗，倒入燕麥片和麵粉，再加一枚雞蛋和上邊備好的三種食材；

5. 根據自己的口味放入適量鹽和十三香，將所有的食材和勻，如果麵糊太干，可加入適量清水；

6. 開小火，將平底鍋燒熱，在上面刷薄薄的一層油，放入適量麵糊，將一面煎熟並定型後，翻面將另一面煎熟即可；

7. 將煎熟的時蔬燕麥餅擺盤，再倒一杯牛奶，一份輕食早餐就OK了~

4 粉絲蔬菜雞蛋餅

用料：雞蛋2枚，胡蘿蔔（可選）適量，粉絲適量，麵粉20g

做法

1. 粉絲用熱水泡軟，剪碎；

2. 胡蘿蔔洗凈切丁備用（也可根據個人喜好換成其他蔬菜）；

3. 打兩個雞蛋在碗里，用筷子打成蛋液，加入鹽、粉絲、胡蘿蔔（可選其他蔬菜）、麵粉等，充分拌勻；

4. 不粘鍋加熱，倒少許植物油，再倒入混合好的麵糊，攤平，先煎熟一面，再翻面把另一面煎熟，一張好吃的粉絲蔬菜雞蛋餅就做好了~

5 蛋香米餅

用料：米飯1碗，雞蛋2枚，小蔥1根，鹽適量

做法

1. 打一個雞蛋在碗里，用筷子打成蛋液，將蛋液倒入米飯中，再加入適量的鹽，充分拌勻；

2. 小蔥切碎備用；

3. 用勺子挖取適量的米飯，並在盤子里壓成小圓餅；

4. 開中小火，將平底鍋加熱，倒少許植物油，放入米飯餅，將兩面煎至金黃即可；

5. 將煎熟的蛋米餅擺盤，撒上蔥花，就大功告成了~

baby們快為自己做一頓

營養健康的輕食早餐，

開啟美好的周末吧~

今日互動話題

1. 上面介紹的輕食早餐你最喜歡哪一款？
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