一煲靚湯趕走4月、5月大~濕~凶!快點叫媽媽煲啦!
今天一大早,查了一下天氣預報,心情頓時涼了半截了...
未來大半個月的廣州,都是陰雨綿綿,地濕了,人也濕熱,在這時候煲一鍋靚湯,不僅滋潤還能祛濕!趕緊學起來!
豬籠草赤小豆橫利湯
材料:豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生薑3片。
功效:清熱利濕,化痰止咳,潤肺陰清肺熱又能退濕,療瘡,清積去痰。
百合陳皮鯽魚湯
材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片。
功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣。
沙葛豬骨湯
原料:蜜棗、薑片、沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各適量。
功效:如果你濕氣過重,此湯,可清熱祛濕,健脾開胃
明目補肝湯
材料:石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚。
功效:對常看電腦,眼睛很乾有補肝明目作用。
茯苓綠豆煲老鴨
材料:老鴨半隻、茯苓20克、綠豆50克、陳皮少許、姜3片
功效:清熱排毒、利濕通淋,最適合廣州人的濕熱體質
冬瓜薏米老鴨湯
材料:老鴨、冬瓜、薏米、蜜棗、油、香菇、姜
功效:溫和祛濕
椰子黃豆無花果田雞湯
材料:黃豆50克、椰子1個、無花果6個、田雞750克、雞肉350克、生薑3片。
功效:能寬中益氣,利大腸,清熱解毒,利水消腫,健胃,潤腸、利咽、滋陰、補元氣治脾虛。
茯苓骨頭湯
原料:豬骨、茨實、薏米、土茯苓
功效:除濕解毒、通利關節,預防關節炎、風濕關節痛等
枸杞葉豬腰湯
材料:枸杞葉200克、豬腰1個、紅棗2個、姜3片
功效:養肝、養血、明目,最適合用眼過多、經常加班的人;屬於生滾湯,簡單方便,自己也能做~
鮮茅根霸王花豬肺湯
材料:霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬肺1個,蜜棗4個。
功效:潤肺益氣,止咳除痰,祛痰理氣消熱涼血,利尿消腫可用於濕熱消滯,小便不利。
玉米胡蘿蔔排骨湯
原料:玉米、胡蘿蔔、排骨、鹽
功效:健胃清熱,補充多種維生素。
蟲草花枸杞湯
原料:蟲草花、枸杞子、銀耳,無花果、薏米仁、雞爪、排骨
功效:養肝,潤肺,提高免疫力
黃豆蚝豉排骨苦瓜湯
材料:蚝豉、黃豆、苦瓜、排骨
功效:對口腔潰爛,虛火,消化不良可滋陰降火。
溫馨提示:不用放油、喜歡湯味濃就多放點料,多煲一會兒、調味基本就是鹽,也可以什麼都不放,追求原汁原味...
這不,五一小長假快到了!這麼棒的煲湯秘方,快告訴你爹媽,日日有靚湯!一日一款,打倒「大濕胸」。手殘黨也能輕鬆駕馭!不信,你試試...
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