你別因為老人一句話，就剝奪了寶寶鍛煉的機會！輔食這樣做更科學！

公眾號回復「目錄」查看600道輔食教程周三更新的《追著喂飯》文章，很多媽媽都發現了以前餵養方式上的誤區，並開始讓寶寶自己嘗試吃飯。其中@茜茜媽說，粥和麵條想讓寶寶自己吃時，長輩就嘮叨「吃的髒兮兮的，到處都是，還是自己喂方便」黃媽想和長輩們說：寶寶學走路時都會摔跤，學習自己吃飯時會弄髒一點很正常，不要去阻止、剝奪寶寶鍛煉的機會！

如果寶寶用勺子吃粥、吃面不是特別熟練，我們可以先從熟練的抓握開始過渡，粥和麵條可以做成小方的樣子添加，既能讓寶寶明確知道要自己吃飯，也不會吃的髒兮兮，讓長輩擔心！今天的麵條小方做法很值得推薦，讓寶寶學習自己吃飯的同時，營養密度也很高。麵條能給寶寶提供充足的能量；雞蛋的蛋白質和礦物質也很豐富；鹼性的小白菜和鱈魚搭配，不僅強化了DHA的補充，還能提供豐富的維生素。

彩色小面塊

參考月齡：11M+

鱈魚15克小白菜20克中筋麵粉5克彩色麵條30克雞蛋1個（約55克）食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量。

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鱈魚蓋上檸檬片去腥10分鐘。?如果家裡沒有檸檬片的話也可以換成生薑片哦。-2-

起鍋燒水，水開後放入小白菜，焯水1分鐘。-3-

焯好的小白菜，菜梗斜切，菜葉切絲。-4-

根據寶寶的咀嚼能力掰成相應長度的碎碎面。?我的用是自製的彩色蔬菜面，媽媽們可以趁著周末在家給寶寶做一點哦~鏈接戳我《彩色蔬菜面》。-5-

水開後放入碎碎面，煮3分鐘。?寶媽們可以把面放在篩網裡，煮好後就可以直接撈起，很方便。-6-

煮好的碎碎面放入冷水中過一下，再瀝干水分。?碎碎面放入冷水中過一下可以防止加熱後的麵條成坨。-7-

腌制好的鱈魚剁碎。-8-

蛋清分離，蛋黃留用。-9-

蛋清中依次倒入彩色麵條碎、鱈魚碎、小白菜碎。-10-

攪拌成均勻的稀糊狀。?這裡要攪到蛋清完全散開並與其他食材均勻混合。-11-

玻璃容器底部墊一張硅油紙，再倒入蛋糊稍稍抹平表面。?沒有硅油紙的媽媽，也可以在容器底部刷一層薄薄的食用油。-12-

放入蒸鍋，蓋上盤子，大火蒸15分鐘。?這裡是要冷水上鍋哦，同款電陶爐開16檔。-13-

蛋黃中倒入5克中筋麵粉和水，攪拌均勻-14-

攪拌好的蛋黃液倒入蒸好的碎麵糊中，繼續蓋盤子蒸5分鐘。-15-

蒸好後開蓋拿出，倒扣冷卻。-16-

撕去硅油紙，是不是看著就流口水啦。-17-

切成寶寶一手抓的大小就可以啦~是不是很簡單呀，吃一口在嘴裡，既鮮美又清新，趕快試著給寶寶做這道又好看又好吃的輔食吧。

添加要領：●如果寶寶對雞蛋過敏也可以用10克麵粉+20克清水來代替。●媽媽們可以根據寶寶的情況來替換裡面的食材，鱈魚可以換成三文魚、鱸魚或其他肉類，蔬菜可以換成娃娃菜、生菜等等。黃媽說：寶寶在自主進食的過程中，難免會吃得髒亂一點，這時候我們要做的，就是和家人達成共識，給寶寶多一點鍛煉，不要因為髒亂而剝奪寶寶自己吃的權利。現在很多育兒專家都在倡導給寶寶添加一些手指食物，就是為了讓寶寶能夠自主進食。想要寶寶養成吃飯的好習慣，第一步就是放手讓寶寶自己吃！

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