核桃天使蛋糕的做法

更新於：2013-10-25 21:21:02美食分享，讓更多人知道1核桃天使蛋糕的簡介及特色當了媽媽之後人變得敏感了，看不得悲慘的東西，關於讓那可愛的小肉球受傷害的一切內容都讓我流淚，甚至受不了公共場合別人家娃娃的哭聲，恨不得抱過來哄哄，母性大發。網上流傳一副漫畫，是關於孩子和母親的。從十月懷胎到生TA養TA，媽媽和寶寶的距離一直變大。寶寶在媽媽肚子里時我們就是一個整體，TA出生後需要依偎在媽媽懷裡吸吮著長大。慢慢TA會爬了，第一次學會離開媽媽的懷抱。TA會走了，起初需要你的攙扶，很快學會撒開手奔向前方。TA上幼兒園有了自己的...展開>>

教您核桃天使蛋糕怎麼做，如何做核桃天使蛋糕才好吃

1、用打蛋器將蛋白打至粗泡，加入幾滴白醋(或加少許檸檬汁)，分三次加入細砂糖，打蛋器用全速打到濕性發泡

2、低筋麵粉過篩加入蛋白中，用橡皮刮刀輕輕把麵粉和蛋白攪拌均勻。攪拌的時候，用橡皮刮刀從底部向上翻拌，不要劃圈攪拌以免麵粉起筋。

3、再加入乾果碎拌勻。

4、將蛋糕糊倒入模具，抹平。預熱好的烤箱，180－190度，烤30分鐘左右。烤好後倒扣，涼後再脫模核桃天使蛋糕的做法小貼士大家覺得糖的份量有點高，其實是這樣的，我們不像老外那麼能吃甜所以可以減糖的量。我這個用了120克糖口感也不錯了，如果做過孩子吃還可以再少一些，減到100克也沒問題。
推薦閱讀：