龍蝦的做法大全10
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2012-02-10 00:00:00 把龍蝦洗凈然後斬件瀝干水分，切口處沾上干澱粉下油鍋炸至八成熟，撈出濾油原鍋留少許油，爆香蔥段和薑絲，將龍蝦塊放入一起用大火翻炒，沿鍋邊噴入花雕酒，再加胡椒粉和清湯少許，蓋鍋蓋煮2分鐘，出鍋前加雞...http://www.xiachufang.com/recipe/1015208/ 2012-07-27 00:00:00 龍蝦洗乾淨取肉切成3-4cm的段，灑一點彩色胡椒平底鍋燒熱，加入黃油融化後加入過篩的麵粉，炒出香味，變的微黃炒好的2里加入牛奶，調成合適的濃度備用平底鍋放橄欖油一勺，加入切好的龍蝦肉，不要攪拌烹... http://www.xiachufang.com/recipe/257066/ 2013-01-06 00:00:00 龍蝦刷洗乾淨在龍蝦尾上2節的地方用刀剁開拿起把尿放乾淨把龍蝦頭尾分開，剁塊蝦鉗用鎚子錘裂處理好的龍蝦撒上玉米澱粉，拌勻，讓每塊都沾上薄薄的粉鍋放油燒熱。（要看油溫夠不夠，取1筷子插入油中，有很多...http://www.xiachufang.com/recipe/264376/ 2016-07-27 00:00:00 龍蝦洗乾淨反過來用刀剁開用剪刀剪開切好裝碟放入油和醬油放點蔥花 http://www.douguo.com/cookbook/1418798.html 2016-07-20 00:00:00 小龍蝦一定要清洗乾淨。放在清水裡可以加點鹽。便於小龍蝦突出臟物。小龍蝦裡面的這根腸子一定要處理掉。蝦尾的最上面一層往外拉就可以拉出來。另外一定要把小龍蝦刷乾淨我喜歡去掉頭炒。準備好東西就可以開炒...http://www.douguo.com/cookbook/1414398.html 2016-07-28 00:00:00 選取活蝦去其蝦線注意火候http://www.haodou.com/recipe/1094123/ 2007-12-26 00:00:00 主料：大龍蝦約1.92公斤。做法：將龍蝦削好洗凈，斬件放在碟上，砌回龍蝦頭尾，隔水蒸二十分鐘，取出淋上滾油及生抽即成。http://www.sbar.com.cn/caipu/27148 2013-07-17 00:00:00 新鮮活蹦亂跳的龍蝦一斤。將龍蝦的腳和鬚鬚剪掉，清洗乾淨。油鍋燒燙，放入蔥姜爆香。將龍蝦放入，均勻翻炒幾下。加入適量鹽、白糖調味。加入適量料酒。蓋上鍋蓋，燜燒3分鐘。打開鍋蓋，放入蒜末。加入適量醬...http://www.haodou.com/recipe/310962/ 2014-08-29 00:00:00 放在水池裡保證龍蝦清醒用布摁住龍蝦腦袋，然後把頭扭下來，保留鉗子和尾巴部分。清水中倒少許鹽，待沸騰，把鉗子和尾巴丟入清水中煮3分鐘撈出龍蝦，小心去殼，保留龍蝦肉的完整。然後放到融化的黃油里煮大概... http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/610817.html 2013-01-09 00:00:00 龍蝦刷洗乾淨，在龍蝦尾上2節的地方用刀剁開拿起把尿放乾淨，把龍蝦頭尾分開，剁塊蝦鉗用鎚子錘裂處理好的龍蝦撒上玉米澱粉，拌勻，讓每塊都沾上薄薄的粉鍋放油燒熱(要看油溫夠不夠，取1筷子插入油中，有很...http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/588489.html 2012-06-27 00:00:00 買回來的龍蝦浸了1個小時後用牙刷刷洗乾淨熱油爆炒蒜頭放入洗凈的龍蝦馬上蓋上蓋子，以防蝦跳出來等蝦不跳了打開鍋蓋加水倒入十三香，用大火煮等湯水收掉一半的時候放入蔥結加點鹽調味倒一點黑胡椒粉即可 http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/513364.html 2009-06-24 00:00:00 買蝦時一定要挑活的，否則死的肉肉會很鬆散，刷乾淨腹部，去頭上的須，去前小爪，把頭部兩側的殼剪開去除蝦的鰓鍋內底油燒熱後下大蒜粒、薑片，花椒，小茴香，大蔥白爆香一下，接著加入干辣椒和香葉（目的是干...http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/176319.html 2016-05-03 00:00:00 主料龍蝦處理，清洗乾淨配料準備好油鍋燒熱，放入配料煸香放入龍蝦煸炒煸炒至變色後，放入料酒，生抽，胡椒粉加適量清水，與小龍蝦持平即可大火燒開後轉小火燒至剩下三分之一湯汁加糖鹽調味，大火收汁即可裝盤享用咯http://www.haodou.com/recipe/1065319/ 2016-02-24 00:00:00 龍蝦殼，暫塊去掉肺須都暫好了蔥姜切好油鍋爆香蔥姜下龍蝦克翻炒，變成紅色像這樣紅色了加鹽，白酒翻炒，加高湯1-2大碗煮開；加米繼續煮西紅柿雞腿菇切丁加入西紅柿雞腿菇丁繼續燉15分鐘，嘗鹹淡看是否加...http://www.douguo.com/cookbook/1336341.html 2016-02-17 00:00:00 選一隻蝦仔，我用的熟的！但是現成的蝦仔估計煮的時候沒洗，好髒的說！！請自己用牙刷刷乾淨！為了吃的爽我把殼都剝了，因為只是大卸八塊的話，吃起來粥燙，還滴得滿手都是，帶殼煮粥除了好看沒一點用處！另外...http://www.douguo.com/cookbook/1333322.html 2016-01-11 00:00:00 龍蝦大小隨意我喜歡大一點的這樣蝦鉗吃起來比較滿足實在沒有手騰出來拍照就把步驟寫詳細一點龍蝦在尾巴的腹部有一個小孔稍微找一下就能看到找一根筷子一插到底過個20秒把筷子拔出來等裡面的水和噓噓排干這時...http://www.douguo.com/cookbook/1317972.html 2016-05-08 00:00:00 龍蝦洗凈，放入蒸鍋！＊一定要浸泡二小時以上，然後用刷子一隻只刷洗乾淨，龍蝦生活比較髒的水域，所以一定要洗凈＊放上幾片生薑去腥倒入大量的黃酒，也是去腥！蓋上鍋蓋，在電磁爐上大火蒸煮二十分鐘！待熟透...http://www.haodou.com/recipe/1067077/ 2015-06-16 00:00:00 先用雞骨或豬骨做高湯。做高湯的時候，龍蝦洗凈，背部剪開。（我的是直接去頭部，只留尾部。）配料準備齊全。熱油鍋里倒入洗凈的小龍蝦翻炒，待變色後，加適量的料酒，薑片，醬油，耗油，火鍋底料或豆瓣醬翻炒...http://www.douguo.com/cookbook/1200744.html 2015-07-03 00:00:00 因為匆忙，忘記拍食材全家福了～把蒜頭拍碎，切細，下油鍋爆香。放入剪好洗凈的龍蝦翻炒至龍蝦變紅。我喜歡有一點辣味，但是放辣椒顯得單調，所以就放我喜歡的豆豉醬，又能提香，這個根據個人口味添加。放入豆...http://www.douguo.com/cookbook/1211699.html 2015-06-15 00:00:00 將蝦去頭（個人喜歡去頭的，容易更入味），刷洗凈。鍋燒熱，依次加入：香辣蝦調料1袋（超市裡即可買到）---＞黃酒、味極鮮適量（1-2勺即可）---＞鹽1勺---＞已拍碎的蒜頭---＞辣椒粉適量，爆...http://www.douguo.com/cookbook/1200373.html 常用分類、食材 |
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