讓你減少腹部脂肪的食物

一說到脂肪，很多人想起了肥肉，在脂肪的大家族裡面，也有好人，例如：兩種好的脂肪，含有omega-3和omega-6脂肪酸的MUFAs-單不飽和脂肪和PUFAs-多不飽和脂肪。

1、什麼脂肪堆人體有好處？

首先，不飽和脂肪中含有對抗疾病的抗氧化劑如維生素E，而且已被證明可以降低不良膽固醇從而減少患心臟病的風險。此外，omega-6 和 omega-3 脂肪酸對維持身體多項機能有著重要的作用，例如保持免疫系統和心臟的狀態良好。

我們強調攝入好脂肪的另一個重要原因是幫助減肥：MUFAS已被證實可以幫助燃燒腹部脂肪。

2、每天攝入適量的單不飽和脂肪（MUFAs）可以幫助你減少腹部脂肪！

（1）2007年，《Diabetes Care》雜誌刊登了一項研究。該研究對比了3種飲食方法，3種飲食法的熱量相同，分別是：①富含飽和脂肪飲食；②富含MUFAs飲食；③富含碳水化合物飲食。研究發現：不同的飲食方法會改變脂肪在身體中的分布。

For example:

路人甲全身脂肪重量為20kg，其中腹部脂肪10kg，其他部位脂肪10kg。當他進行了N天高MUFAs飲食後（全天攝入總熱量和之前沒有變化），他全身的脂肪重量還是20kg，但是腹部脂肪變為5kg，其他部位脂肪變為15kg。懂了嗎？由於飲食的變化，脂肪的分布也產生了變化！

（2）2009年，發表在《American Journal of Clinical Nutrition》雜誌的研究表明：MUFAs可以增強飽腹感，也就是說，攝入適量的MUFAs，可以讓你更不容易飢餓，從而減少了食物的攝入。

（3）2013年，由加拿大政府資助的團隊在美國心臟協會科學會議上公布了一項研究：菜籽油可以促進腹部脂肪燃燒。研究發現：使用菜籽油（富含MUFAs）的受試者4周減去了1.6%的腹部脂肪，而使用其他混合油（低MUFAs）的受試者則沒有變化。這些受試者每日的飲食總熱量為2000卡路里。

團隊專家表示：在每日攝入總熱量不變的基礎上，僅將平日使用的油類換成富含單不飽和脂肪的油，就可以促進腹部脂肪燃燒！但其中的具體機理，還需要更多的研究加以確定。

3、超級食物，富含MUFAs的超級食物包括：

1 橄欖油

2 菜籽油

3 牛油果

4 杏仁

5 花生油

……

由於這些食物富含MUFAs，所以它們的熱量並不低！保證每日攝入適量是減脂的關鍵，比如每天僅食用10~15顆杏仁，或每天僅食用半個牛油果，或把日常炒菜用油換成橄欖油、菜籽油等！

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