飲食健康文集五(飲食搭配)

§飲食搭配牛奶不能與什麼食物同吃牛奶不能與什麼食物同吃。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。閱2 轉1 評0 公眾公開 12-08-12 19:03給身體排毒,反而要多吃給身體排毒,反而要多吃　　給身體排毒反而要多吃。牛學恩指出，要遠離「毒素」不是不吃，而是要多吃：多吃膳食纖維，多吃富含維生素的食物，多吃「排毒」食物，如芹菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、韭菜、香蕉等；海帶可以黏走放射性物質。因此，經常用電腦、電器、手機的現代人，可以多吃點海帶綠豆湯，可得到雙倍排毒的效果。經常食用可以刺激身體排毒，...閱6 轉0 評0 公眾公開 12-08-12 15:42警惕：這些水果易被化學處理警惕：這些水果易被化學處理。許多人喜歡吃水果，不管是在哪個季節中都有喜歡吃的水果，而大家在吃這麼一些水果要注意了別把含有毒素的水果吃進肚子中里。既然說到水果有毒，現在就讓大家通過本文來了解一下，看看到底一些什麼樣的水果是有存在著毒素的呢？還有果販用化學染色劑染色，用工業石蠟打蠟，使大棗帶毒。超標使用催熟劑、膨大劑和劇...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-08-11 20:26日常飲食常吃四種東西當心疾病纏身日常飲食常吃四種東西當心疾病纏身。導讀:你在吃上面有講究嗎，你日常在飲食方面注意健康了嗎?你知道哪些東西可以吃嗎?哪些東西不可以吃?在我們說到飲食方面時大家一定要清楚的了解哪些食物對於我們的身體有危害，在吃的時候是需要引起注意的。作為一種保鮮劑和提味劑，氫化植物油常代替黃油用於沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。不要因這麼...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-08-09 19:19水果代替主食會導致脂肪積蓄肝臟水果代替主食會導致脂肪積蓄肝臟　 能用水果代替主食。經常喝湯卻不吃湯里的肉，認為這樣既能保持身材又不丟失營養。殊不知，真正的營養在肉而非湯，尤其是葷湯的湯水中除了脂肪和嘌呤含量豐富以外，只有少量的蛋白質，因此以湯為主的吃法是不正確的。推薦：喝湯時要選擇清湯，如鴿子湯、黑魚湯、瘦肉湯等，不光喝湯還要吃點肉才好，這樣可以保...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-08-09 15:07別把食物營養模式化 香蕉並非「鉀」天下別把食物營養模式化 香蕉並非「鉀」天下 　編者按：不知道什麼時候開始，人們對食品中的營養開始有了一種模式化的看法。一說到鉀，人們馬上會想到香蕉；檸檬=維生素C、香蕉=鉀……看看下面幾個食物營養價值的例子： 香蕉並非「鉀」天下 芋頭中所含的鉀，比香蕉多50%左右。土豆補維生素C也不差 一般都認為蔬菜中富含維生素C的佼佼...閱12 轉0 評0 公眾公開 12-08-09 15:04必知：海鮮不能與水果搭配必知：海鮮不能與水果搭配。秋季快要到來了，各種病原體處於活躍狀態，假如在這個時候不注意個人衛生，就很有可能導致病菌在人體的腸道里大量繁殖引發腹瀉，而在腹瀉病人中，三成以上是因為口不擇食引起的。殊不知，食物溫度的驟然變化會造成胃腸黏膜不同程度的損傷，導致胃腸道吸收食物發生障礙，形成水一樣的大便腹瀉。海鮮與水果混食造成腹...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-08-08 20:30經常吃夜宵有4大害處經常吃夜宵有4大害處。經常吃夜宵，對身體的害處多過好處，其中四大害處對健康非常不利：危害二：夜宵營養難於消耗。據科學研究報告，在吃夜宵時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症，另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。因...閱2 轉0 評0 公眾公開 12-08-07 20:57健康提醒腸胃不好勿吃十大食物健康提醒腸胃不好勿吃十大食物。當你將食物浸到麵糊中然後進行深炸，就是把食物變成了一種對於消化道來說有點硬的是食物。辛辣食物。辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。但即使你不是乳糖過敏，吃過量的雪糕也會引起腹痛等，因為雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更難消化。因為分解豆類需要的酶只能...閱4 轉0 評0 公眾公開 12-08-07 20:50夏季感冒別亂喝薑絲可樂夏季感冒別亂喝薑絲可樂。感冒了喝薑絲可樂，這是很多人的經驗之談，但在夏天，得了感冒喝薑絲可樂可能會適得其反。專家指出，時下感冒的病人比較多，而喝薑絲可樂給自己治病治出麻煩的也不在少數。原因在於夏季感冒多為風熱性感冒，而薑絲可樂屬「辛溫類」，多用於風寒性感冒。可見，得了夏季感冒，千萬不能亂用藥，薑絲可樂並非萬能，盲目喝...閱16 轉0 評0 公眾公開 12-08-05 17:41夏季吃冰品過量易消化不良夏日高溫，容易讓人的精神不振、食慾減退，其實這時只要在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，使人體的營養保持均衡，就會安度夏日。因為劇烈活動使全身的血液重新分配，此時大部分血液在四肢，而胃腸血液較少，如遇到冷的刺激，胃黏膜血管收縮，胃腸道血液更為減少，胃液分泌銳減，導致胃腸功能紊亂，影響食物的消化，嚴重時甚至可引起嘔吐、腹痛...閱5 轉0 評0 公眾公開 12-08-04 19:41過量食用萵筍會引起夜盲症過量食用萵筍會引起夜盲症。通常人們食用萵筍的莖，其實，葉同樣可食，且營養價值要高於莖。萵筍中含鉀豐富而鈉含量低，適於高血壓、心臟病等患者食用，有助於降低血壓。萵筍是一種美味可口的蔬菜，其莖鮮香脆嫩，可生食、可熟食，可涼拌、可燒、可炒、可燴，也可加工腌制醬菜、泡菜等。如：萵筍炒肉絲、涼拌筍絲、筍葉拌豆腐、酸辣萵筍等。萵...閱3 轉1 評0 公眾公開 12-08-04 15:56進食「十反歌」進食「十反歌」甘草鯉魚性相反，兼而食之定傷身。羊肉滋補有大用，若遇西瓜便相侵。香蕉芋頭本不合，同時入胃疾病生。黃瓜生熟都可口，進食之際忌花生。黃鱔皮蛋皆佳肴，同吃就會生疾病。芥菜味好須牢記，若遇兔肉便傷人。紅薯柿子若同吃，體內結石易形成。雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。狗肉滋補須注意，若遇綠豆反傷身。閱1 轉0 評0 公眾公開 12-08-04 14:20別讓香腸「榨乾」你的健康別讓香腸「榨乾」你的健康　 這五種食物最害人：碳酸飲料，薯條，棒棒糖，香腸，含高脂肪的肉。這些飲料只能是讓人喝了以後感覺更渴，而不是一般人認為的止渴，碳酸飲料全都含有大量的糖分，一杯可樂就含有5大勺糖。它對體來說絕對是毒藥，特別是那些用土豆泥做的薯條，它基本上是碳水化合物，脂肪和人工食品添加劑的混合物，通常加入添加劑...閱2 轉0 評0 公眾公開 12-08-03 20:14海鮮+啤酒 易誘發痛風海鮮+啤酒 易誘發痛風精緻菜品、美味小食、香色盛宴……◆海鮮+啤酒 易誘發痛風。吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。將牛奶與巧克力混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等癥狀。豆腐里含有氯化鎂、...閱4 轉0 評0 公眾公開 12-08-03 20:11預防癌症避免六類食物預防癌症避免六類食物。腌制食物。燒烤食物。以上食物在潮濕的環境中容易霉變、長毛，而這類霉變的食物被黴菌污染後，就會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素，是種公認的強致癌物，人們吃了後不光會影響到消化道器官，肝臟等臟器也有癌變的危險。所以我們 建議大家，在烹調食物的時候最好選擇清淡的方式，例如水煮、清蒸等，吃的食物也最好以新鮮為...閱23 轉1 評0 公眾公開 12-08-03 19:49節食期間不能空腹吃的果蔬柿子：空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。桔子：含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。甘蔗：含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-08-03 19:44中醫飲食小常識:不可與豬肉同吃的食物中醫飲食小常識:不可與豬肉同吃的食物 豬肉是人們日常接觸最多的食品之一，因為太常吃，人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好，可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。中醫云：「豬肉共羊肝和食之，令人心悶。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。」豬肉滋膩，入胃便作濕熱「，從食物藥性講，配伍...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-08-02 20:35養生：解暑果蔬並非人人適合禁忌：西瓜吃太多易傷脾胃，因此脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜。西瓜的含糖量約4%-7%，糖尿病患者並非完全不能吃西瓜，但進食量應該根據監測血糖水平決定，並以含糖量低的西瓜為宜。脾胃虛寒少吃冬瓜。禁忌：與西瓜相似的是，脾胃虛寒者過多食用冬瓜，會導致脾胃虛寒更甚，消化功能減弱，產生食欲不振、腹脹、便溏或泄瀉等癥狀。閱5 轉0 評0 公眾公開 12-08-02 20:10常吃九大食物可能導致記憶力降低常吃九大食物可能導致記憶力降低。雖然葵花子含有豐富維生素E，有助維持神經、肌肉組織的正常，吃葵花子對人體有益，不過因其油脂含量較多，建議適量攝取，以免體內囤積過多油脂，至於吃葵花子對記憶力不會有影響。動物內臟內含血基質鐵，因此豬肝富含鐵質，女性生理期過後，可吃豬肝湯補血;醫生表示，豬肝的確是補血效果不錯的食物，但是要注...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-08-02 20:04不適合吃大蒜的4類人群不適合吃大蒜的4類人群。大蒜除了有助消化、健胃、消食、殺菌功能之外，大蒜和大蒜製劑還有較強的調節血脂、降膽固醇、抗凝血、抑制腫瘤細胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。中醫認為，長期大量地食用大蒜會「傷肝損眼」，因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕...閱2 轉0 評0 公眾公開 12-08-01 21:2810種食物吃錯部位堪比毒藥有毒部位：莖和葉土豆。土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。果肉里並不含什麼有毒化學物質，但在蘋果核里你會發現氰化物。和腰果類似，如果不經過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在許多國家，出售沒有經過加工去除其毒素的杏仁是非法的。這是因為生腰果含有漆酚，這也是毒藤里...閱4 轉0 評0 公眾公開 12-07-31 20:05健康專家分享吃鹽過多的5種危害健康專家分享吃鹽過多的5種危害。下面是吃鹽過多的5種危害。其實要想減肥並不難，一是適當控制飲食，二是增加體育鍛煉，還有一條就是保持低鹽飲食。鹽是生命所不可缺少的，但是過多的鹽也不利於生命。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-30 21:30每天吃糖多少合適？吃多了危害？吃什麼糖好？但是近年來，中國人對糖的消耗量居高不下，吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。完全拒絕吃糖是一件困難的事，那麼在日常生活中，我們到底該吃多少糖，什麼樣的糖更健康呢？廣義的糖指各種可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和沒有甜味的澱粉；什麼時候該吃糖。吃什麼糖是可以選擇的，如果希望在甜食和健康之間找到平衡，最好吃以下幾種糖：低...閱20 轉0 評0 公眾公開 12-07-29 14:21過食葷腥油膩食物助濕生痰過食葷腥油膩食物助濕生痰有痰、咳嗽是人體呼吸道的一種保護性反射，它將呼吸道內的分泌物、有害顆粒和異物等排出體外，減少病原體向下蔓延引起支氣管和肺部感染，所以咳嗽對人體是有利的。小兒膿性痰多為細菌性炎症常見的小兒咳嗽有幾種:有的小兒咳嗽是乾咳、刺激性咳嗽，痰量較少，這種情況常見於扁桃腺炎、咽喉炎及鼻炎、鼻竇炎等，也可見於...閱8 轉1 評0 公眾公開 12-07-28 22:25進餐過快帶來的5大麻煩進餐過快帶來的5大麻煩你吃飯是快還是慢呢？我看到的第一個麻煩是：食物的營養質量太低。什麼食物吃得慢？當然是精白細軟的食物吃得快，粗糙有纖維的食物吃得慢。然而，對於這種精白細軟食物來說，到了胃裡面覺得飽脹的時候，飲食已經明顯超過身體需求了。第三個麻煩就是：將來慢性病的危險加大。那些吃飯過快的傳統危險，如患食道、胃、腸道和...閱2 轉0 評0 公眾公開 12-07-28 22:13飲食過於油膩會致性格暴躁其中一組人員食用高脂肪低碳水化合物飲食，另一組則用多碳水化合物低脂肪飲食。生理鹼性食物有水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、蜂蜜(蜂蜜食品)等，應注意多吃。吃富含維生素(維生素食品)B2、B6的食物。多吃富含維生素B2、B6的食物：維生素B2有治療脂溢性皮炎的作用;維生素B6對蛋白質(蛋白質食品)和脂類的正常代謝具有重要作用。少吃辛辣和刺激...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-28 21:38油炸食品的危害有哪些？油炸食品的危害有哪些？油炸食品是很多人餐桌上的「寵兒」，但對於油炸食品的危害很多人卻不了解，專家呼籲，應該完全杜絕油炸食品。這是由於在油炸食品中所含有的反式脂肪酸hi像垃圾一樣阻塞你的血管，從而導致血栓的出現，不但如此反式脂肪酸還會讓你的血管彈性減少，血管壁變得非常的脆，一旦血栓增多的話就會因為堵塞而出現血管破裂的情況...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-26 17:16這四種菜不適宜當下酒菜這四種菜不適宜當下酒菜。因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。原因一，酒精是一種有機溶劑，它能使消化道血管擴張，並溶解消化道黏膜...閱3 轉0 評0 公眾公開 12-07-24 17:287種食物絕對不能隔夜吃7種食物絕對不能隔夜吃。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。少喝隔夜開水：亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。這種隔夜湯對身體好嗎?健康吃法：最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用...閱2 轉0 評0 公眾公開 12-07-24 17:28清晨忌吃的3種食物2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。3、忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。閱4 轉0 評0 公眾公開 12-07-24 16:02注意：哪幾種香油不能吃注意：哪幾種香油不能吃不合格香油產品存在的主要問題是：不法廠家為了牟取暴利，在香油中摻入其它不能生吃的油，主要手段就是摻入低質大豆油或低質菜籽油，摻雜比例高達80%以上，然後再摻入香精以提高香味。酸敗的香油造成人體代謝失調，腸胃功能紊亂。二是摻有棉籽油的香油不能吃。三是摻有「地溝油」的香油不能吃。五是摻有其它油的香油不能...閱27 轉1 評0 公眾公開 12-07-24 15:43過量飲用碳酸類飲料可致命過量飲用碳酸類飲料可致命 近日，一位年僅29歲的青年男子因一連喝了4大瓶2.5升裝的碳酸類飲料，引發高滲性昏迷，險些喪命。專家分析，該患者血糖的突然升高與病發前狂飲4大瓶碳酸飲料有直接的關係，該患者體重約180斤左右，很可能已有血糖異常而自己卻無察覺，所以在不明情況下狂飲高糖飲料，導致體內糖分增多，血糖突然升高引起高滲性昏迷。閱8 轉0 評0 公眾公開 12-07-24 15:42飢餓時不能吃的11種食物3、香蕉 　　香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。4、山楂 　　含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。7、酸奶 　　空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時...閱2 轉0 評0 公眾公開 12-07-24 14:59喝菊花茶別隨便加冰糖喝菊花茶別隨便加冰糖。有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，應單喝菊花。所以，...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-22 16:15病友注意：痛風患者不宜吃蜂蜜病友注意：痛風患者不宜吃蜂蜜 痛風是以血液中尿酸濃度異常升高(又稱高尿酸血症)為主要病理基礎的一種慢性疾病。蜂蜜中含有較多(約佔49%)的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。另外，水果中含果糖也較多，痛風或高尿酸血症的患者每天吃200克-400克水果，其所含果糖一般不至於達到「大量」的水平。·天冷切忌頻繁吃火鍋 可能患甲肝痛...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-21 20:39養生提醒：選對食物讓你聰明過人養生提醒：選對食物讓你聰明過人 葯補不如食補，吃對了還能促進大腦健康。1.胡蘿蔔：β胡蘿蔔素和其他天然營養物有助於保護大腦。2.西藍花：豐富的抗氧化劑和植物營養素，有助於保護大腦組織免受毒素侵害。6.柑橘屬水果：含大量維生素C，有助於保持記憶力，防止腦細胞受損。9.酸奶：多項研究發現，酸奶等含益生菌的食物可增強大腦警覺度。12....閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-13 10:22養生警惕：5種易致癌食物 8防癌食物養生警惕：5種易致癌食物 8防癌食物　1、鹹魚。專家推薦8大防癌食物。黃志傑具體介紹了10種具有防癌抗癌作用的食物。首先，它富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白;其次，蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬醯胺酶，能很好地抑制癌細胞生長，防止癌細胞擴散;第三，也是最重要的一點，即蘆筍提取物能促使癌細胞DNA雙鏈斷裂，這就使蘆筍抗癌...閱2 轉0 評0 公眾公開 12-07-13 10:18警惕10種最致命的相剋食物香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。愛美的MM請注意了，香蕉和馬鈴薯同食會導致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質、糖、脂肪、胡蘿蔔素，維生素B1、B2、C，無機鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵鹼。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-13 10:08十二種家常菜對身體健康有害炒雞蛋放味精。理由：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。危害：產生不易消化物質刺激胃 理由：海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-12 14:46警惕會致癌的隔夜食物警惕會致癌的隔夜食物。隔夜開水不能喝 把自來水燒開3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。未熟透的雞蛋隔夜不能吃。因此，雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要看在　第一次煮雞蛋的時候是否把雞蛋煮熟了。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分　解作用下...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-12 14:36不要帶皮吃的蔬菜不要帶皮吃的蔬菜馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。荸薺皮 　　荸薺常生於水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸...閱2 轉0 評0 公眾公開 12-07-11 15:43夏季三類人不要喝綠豆湯解暑夏季三類人不要喝綠豆湯解暑。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症...閱25 轉1 評0 公眾公開 12-07-11 08:57日常生活六種食物過量變醜八怪日常生活六種食物過量變醜八怪。導讀:小心!過量攝入這6種食物變成醜八怪!食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像大量含蛋白質和澱粉質的蛋糕，都屬於密集性食物，同吃必然要長胖。閱2 轉0 評0 公眾公開 12-07-09 18:05夏天吃冷飲需警惕八個不宜幾類人不適宜吃冷飲：老年人身體抵抗力較弱，尤其消化道功能的衰退明顯，對冷飲的耐受力大大降低，過分貪嗜冷飲，不僅可能引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更為嚴重的疾病。嬰幼兒胃腸道發育尚不健全，對冷飲的刺激極為敏感，給嬰幼兒吃冷飲很容易引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥狀。因此2歲以內的嬰幼兒最好不要吃任何冷飲，大於這個歲數的...閱54 轉4 評0 公眾公開 12-07-09 18:04南瓜補中益氣脹氣者別多吃南瓜補中益氣脹氣者別多吃。南瓜甘溫，能補中益氣，通絡止痛，解毒殺蟲。南瓜可以防癌：一是南瓜中含有甘露醇，可通利大便，防治結腸癌；二是南瓜中富含維生素A，可以降低機體對致癌物質的敏感性，預防肺癌、膀胱癌；南瓜中豐富的纖維素和果膠，可以結合多餘的膽固醇，從而降低血液的膽固醇含量，起到防止動脈粥樣硬化的作用。閱15 轉1 評0 公眾公開 12-07-08 20:39提醒：不能同吃的藥物與食物提醒：不能同吃的藥物與食物 食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。復方丹參片主要成分是丹參酮。丹參酮與牛奶、黃豆易形成不溶物，可降低丹參的生物利用度。內服利福平、滅滴靈、甲氰咪哌等藥物期間，不宜同時服用牛奶、豆漿等食物，因牛奶等能延緩利福平等葯的吸收。閱5 轉1 評0 公眾公開 12-07-06 16:56警惕：11種常見食物空腹吃了很「要命」警惕：11種常見食物空腹吃了很「要命」「飢不擇食」，是說人餓的時候，食慾強烈。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康.含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。大蒜含有強烈...閱2 轉0 評0 公眾公開 12-07-06 16:54不宜在空腹時吃的八種食物不宜在空腹時吃的八種食物 注意有8種食物在飢餓狀態時最好不要空腹食用。三.酸奶：空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。七.香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健...閱7 轉2 評0 公眾公開 12-07-06 16:52這4類人不宜吃魚這4類人不宜吃魚 生魚片、烤魚、泡椒魚頭、酸辣魚、魚翅……，很多人都是不折不扣的「魚fans」。魚類本身含有大量非常有益的不飽和脂肪，但它強化心臟血管系統的好處卻全被水銀的毒害瓦解。出血性疾病患者：如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出...十年雞頭賽砒霜　最好少吃頭十年雞頭賽砒霜　最好少吃頭.許多人喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭以及魚頭等。就拿雞來說，民諺道：十年的雞頭賽砒霜。意思是說，雞越老，雞頭毒性就越大。用現代的醫學觀點來分析，其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。食用者在享受雞頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-06 16:29夏季暢飲啤酒注意5大「不宜」夏季暢飲啤酒注意5大「不宜」 炎炎夏日，啤酒特別受人歡迎，被不少人當做消暑的必備飲品。不宜拿啤酒解渴　　啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。專家表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也應控制在5-10攝氏度，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化，啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡,能形成最佳口味，溫度過低不僅不好喝,...閱1 轉0 評0 公眾公開 12-07-06 16:12餐餐吃豆會傷腎台灣「台視新聞」網站近日一篇報道指出，因為納豆營養豐富，一位40多歲的男子將其當作了保健聖品，連續兩個月，餐餐有豆，結果誘發「急性痛風」被送進醫院。納豆是一種大豆的發酵食品，由小粒黃豆經納豆菌發酵而成。不過，豆類食品，如紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、納豆、豆芽及豆腐、豆漿、豆腐乾等大都含有很高的蛋白質及嘌呤（有機化合物，在人...食物搭配「禁忌」湯泡飯很傷身：告訴你7個喝湯的壞習慣....湯泡飯很傷身：告訴你7個喝湯的壞習慣....常見問題一：湯的精華在湯，純喝湯就好。營養師解析：一般人認為湯經過燉煮後，營養精華都在湯內，所以喝湯就好！其實，不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數小時，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身，僅喝湯不吃肉很可惜。營養師解析：湯的營養價值較高...閱45 轉2 評0 公眾公開 13-05-12 17:2019種食物搭配「禁忌」2、胡蘿蔔與白蘿蔔相剋———同食影響維生素C的吸收。3、甲魚與芹菜相剋———同食可使蛋白質變性影響營養吸收。5、醋與南瓜相剋———同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。7、南瓜與油菜相剋———同時吃降低營養價值。8、鯽魚與冬瓜相剋———同食降低營養價值。10、芹菜與雞肉相剋———同食降低營養價值。15、蜂蜜與蟹肉相剋———同食降低營養...閱5 轉2 評0 公眾公開 13-05-07 17:23不能隨便吃的32種食物3、南瓜具有升壓、止喘的作用，高血壓的人不能吃。4、芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋蔥頭、柿子椒具有溫里的作用，發熱的人不能吃。13、芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血壓、口乾舌燥的人不能吃。16、絲瓜、蕨菜、蘆薈具有活血的作用，癌症病人不能吃。31、桃子、栗子、薜荔果是活血的，...閱1 轉1 評0 公眾公開 13-05-05 17:1816種日常食物盡量少吃 以防疾病纏身16種日常食物盡量少吃 以防疾病纏身。因此，小朋友每天吃橙子的上限是4隻中等體積的橙子。3、扁豆：扁豆含有一種特別的基因，該種基因會造成人體甲狀腺腫，並促使人體排出甲狀腺氨酸，進而造成甲狀腺氨酸缺乏。10、人蔘：目前市場上有很多的人蔘副產品，例如：人蔘湯、人蔘奶、人蔘奶糖、人蔘餅乾、人蔘果凍等等。16、動物脂肪：如果小朋友吃下...閱2 轉1 評0 公眾公開 13-05-01 17:18揭秘：感冒時須忌口的9大食物....進食雞蛋加劇發燒癥狀，因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7％能被人體吸收。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒癥狀。對於患有感冒的人群來說，香菜是必須要避免的，感冒時我們都會出現不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，如果在這個時候食用的話就會耗氣損精神，從而加重感冒的程度。不僅僅感冒...閱15 轉5 評0 公眾公開 13-04-29 17:25五大常吃蔬菜傷身禁忌：哪些人千萬別吃茄子....五大常吃蔬菜傷身禁忌：哪些人千萬別吃茄子....黃花菜溜炒豬腰。茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。肉末茄子做法:茄子500克，肉末100克，蔥姜10克，醬油25克，糖15克，紹酒、雞粉適量。1、將茄子切成滾刀塊；3、鍋燒熱放油，待油熱時放入茄子，煸炒至茄子由硬變軟時放入肉末、醬油、...閱16 轉4 評0 公眾公開 13-04-29 17:23如何預防h7n9禽流感 千萬要少吃8種肉如何預防h7n9禽流感 千萬要少吃8種肉。但是，禽流感病毒可在自然環境，尤其是涼爽和潮濕的條件下存活較長時間，如糞便中和鼻腔分泌物中的病毒。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名"腔上囊"，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細...閱15 轉2 評0 公眾公開 13-04-10 21:33吃這幾類食物會使你「早衰」....腐敗變質的食品中常含有細菌分泌的毒素和食品腐敗產物，會干擾人體的新陳代謝，影響人體組織的正常功能。這類食品應在低溫下保存，但不能低於會凍結的0℃，因為含鹽和脂肪高的食品在凍結的情況下更易酸敗變質。含鋁食品。油炸、煙熏、燒烤食品。在煙熏食品時，食品會與煙直接接觸，使致癌物質吸附在食品上，並隨存放時間的延長而深入食品內部。...閱13 轉0 評0 公眾公開 13-04-09 17:22美食宜忌閱4 轉0 評0 公眾公開 13-03-20 11:21飲食顧忌：不宜與豬肉搭配的四類食物！....飲食顧忌：不宜與豬肉搭配的四類食物！....因為太常吃，豬肉是人們日常接觸最多的食品之一。豆類與豬肉不宜搭配，從現代營養學觀點來看。中醫云：豬肉共羊肝和食之。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食」豬肉和牛肉不共食的說法由來已久。豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之...閱13 轉0 評0 公眾公開 13-03-07 18:39春季飲食搭配禁忌1、蔥+豆腐、菠菜+豆腐。小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C，若二者同食，不利於對維生素C的吸收。菠菜中的維生素C含量相當高，若與黃瓜同食，會破壞人體對維生素C的吸...閱21 轉0 評0 公眾公開 13-02-28 10:37酸甜苦辣四味食物的飲食禁忌酸甜苦辣四味食物的飲食禁忌。食物的種類有很多，下面小編為你盤點幾種最常見食物的飲食禁忌，一起去看看吧!所以當你有飽腹感、胃脹、噁心、嘔吐、黃疸、便秘、水腫、牙痛、哮喘、燒心等癥狀時，就不應該再吃過多的甜的食物了(像是含有麥芽糖、砂糖、蔗糖的食物)。空腹不宜吃：苦瓜有一定降低體內血糖的作用，人在空腹狀態之下血糖水平較低，此...閱5 轉0 評0 公眾公開 13-01-10 17:02了解吃橘子的5禁忌 健康飲食更長壽了解吃橘子的5禁忌 健康飲食更長壽 吃完橘子不能喝牛奶，你知道嗎？橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，並且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，影響甲狀腺功能。3、服...閱18 轉1 評0 公眾公開 12-12-23 18:50注意飲醋禁忌 這5類人不宜吃注意飲醋禁忌 這5類人不宜吃。食醋也有禁忌，有五種人不宜吃醋，你知道是哪五種人嗎？中醫認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分，從而干擾中藥的發汗解表作用。醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分...閱9 轉2 評0 公眾公開 12-12-12 17:22黃瓜6禁忌 被扔掉的黃瓜頭能抗腫瘤黃瓜6禁忌 被扔掉的黃瓜頭能抗腫瘤。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑製糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。黃瓜食用禁忌。但吃黃瓜時，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。除了不扔黃瓜頭外，吃黃瓜時還應注意什麼呢？正確的做法是用黃瓜汁敷：睡前取鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜調勻，敷臉20分鐘左...閱44 轉3 評0 公眾公開 12-11-30 17:37禁忌：6大飲食習慣最易致病禁忌：6大飲食習慣最易致病。好的飲食習慣或者好的做菜方式能夠幫我們的身體變得更加健康，但是有時，如果你不能善用或者存在不良方式，你會變成最容易致病的體質！四、忌用烏柏木或有異味的木料做菜板。烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。苯等致病、花色瓷器含鉛、致癌物質。閱10 轉2 評0 公眾公開 12-11-29 17:28不可不知的吃柚子的禁忌不可不知的吃柚子的禁忌 很多人都愛吃柚子，柚子的營養價值也是很高的。但是，吃柚子也是有一些禁忌的，而且有些特殊的群體是不宜吃柚子的!因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。專家稱「如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成為一名母親，...閱20 轉2 評0 公眾公開 12-11-28 20:03吃橘子的五大禁忌要謹記吃橘子的五大禁忌要謹記。然而，橘子雖好也有禁忌。橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，並且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。大家一定要謹記吃橘...閱113 轉7 評0 公眾公開 12-10-19 17:07吃海鮮「中毒」的幾大禁忌吃海鮮「中毒」的幾大禁忌。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。四、海鮮水果同吃會腹痛。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等，如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸...閱13 轉2 評0 公眾公開 12-10-16 17:28養生：日常生活警惕養腎的六大飲食禁忌養生：日常生活警惕養腎的六大飲食禁忌。導讀：養腎補腎不是男人的專利，對女人來說同樣重要，但不能盲目地補養腎臟，那隻會加強對腎的傷害。中醫理論認為寒涼食品，會令人腎陽不足，腎陽虛衰，甚至腎功能衰退。飲食過咸對健康不利，原因是因為鹹味先入腎，適度的鹹味養腎，但過度的鹹味則傷腎，不利於助陽。因此，飲食上宜清淡忌咸，可多吃一...閱17 轉1 評0 公眾公開 12-10-11 19:14吃番茄的禁忌都有什麼？吃番茄的禁忌都有什麼？番茄是我們日常生活中最常見的食物，由於其豐富的營養物質而頗受大家的歡迎，特別是維C的含量也是很高的。但是吃番茄也是有禁忌的，吃不對反而會使健康受損。吃番茄的這6大禁忌，你一定要知道的。黃瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。番...閱11 轉1 評0 公眾公開 12-10-04 17:07秋天吃柿子的三大禁忌秋天吃柿子的三大禁忌。柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸，食用後不注意口腔衛生，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒，所以吃柿子後要及時漱口或刷牙。紅薯忌與柿子同吃柿子吃多了易得什麼病專家提醒：大閘蟹不要與濃茶、柿子、啤酒同食這些時令果蔬皮不宜吃：土豆荸薺柿子忌口慎食六類「發物」 冬瓜柿子也會「發」秋天吃柿子的三大禁忌吃肉類和海鮮就...閱31 轉0 評0 公眾公開 12-10-04 10:02冷凍食物禁忌大全冷凍食物禁忌大全。在低溫室變硬較快，麵包放在冰箱中藥比放在室溫變硬的速度來的快，所以，如果短時間存放應將麵包放在室溫下，防止麵包變硬。焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為－15℃，最佳冰箱也只能達到－20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到－30℃以下時，魚體組織就會發生脫水...閱18 轉2 評0 公眾公開 12-09-23 17:39花生營養豐富 6種人禁食花生營養豐富 6種人禁食。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風患者在痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。花生的熱量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就等於吃了581千卡的能量，相當於吃了275克饅頭，所以，想減肥的人應遠離花生。雖然花生香脆可口，營養豐富，是男女老幼都喜歡的食物，但如果你屬於以上六類...閱25 轉0 評0 公眾公開 12-08-26 19:30入秋後五種常見水果的食用禁忌入秋後五種常見水果的食用禁忌 導讀:剛一入秋，秋果便源源上市，品種繁多，因其營養豐富、味道鮮美、醫食兼優，人人想先嘗為快。入秋後五種常見水果的食用禁忌。5.石榴：含大量果糖和多種維生素、礦物質，味甘性溫，為濕熱類水果。7.板栗：含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有「千果之王」和「木本糧食」的美譽。...閱266 轉21 評0 公眾公開 12-08-15 17:41秋天吃水果的N個禁忌!但其含糖量較高，過食會引起血糖升高，加重胰腺負擔，故糖尿病人應少食；另外，梨性寒涼，脾胃虛寒的人不宜多食。棗：具有健脾、益氣、和中功效，脾虛、久瀉、體弱的人，以及肝炎、貧血、血小板減少性紫癜等病人食用均有益處。閱94 轉6 評0 公眾公開 12-08-14 19:32吃豬肝補血補鐵的五大飲食禁忌吃豬肝補血補鐵的五大飲食禁忌。豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，並經它解毒後進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的，因此買回來的豬肝應用自來水沖洗10分鐘，再放在水中浸泡30分鐘，才可食用。豬肝加熱過短，不能殺死豬肝中的某些病菌和...閱20 轉0 評0 公眾公開 12-08-12 19:20八大健身後禁忌食品讓效果蕩然無存八大健身後禁忌食品讓效果蕩然無存 導讀:在健身後，身體會向大腦發出疲勞和飢餓的訊息，不少人為了填飽肚子，選擇了錯誤的食物，亂吃東西對健康有害，尤其是在運動之後，錯誤飲食可能讓健身效果 蕩然。健身後禁忌食品。紅蘿蔔、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物，不過不適合運動後吃，因為這些食品不足以補充能量以維持健康的...閱15 轉0 評0 公眾公開 12-07-26 17:12榴槤食用禁忌你知道嗎？榴槤食用禁忌你知道嗎？榴槤食用禁忌：1、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。6、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變...閱60 轉8 評0 公眾公開 12-07-06 15:24避開入秋各種食用水果禁忌但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。石榴：含大量果糖和多種維生素、礦物質，味甘性溫，為濕熱類水果。板栗：含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有「千果之王」和「木本糧食」的美譽。板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。但板栗堅實，生食難...閱9 轉2 評0 公眾公開 12-07-06 15:16養生禁忌：盤點水果最不健康吃法養生禁忌：盤點水果最不健康吃法 水果是人們心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食還要多幾倍。水果忌用酒精消毒。酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養素;而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其...閱12 轉1 評0 公眾公開 12-07-06 14:59夏季養生吃西瓜的八大禁忌夏季養生吃西瓜的八大禁忌。而西瓜有清里熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。中醫稱西瓜皮為「西瓜翠衣」，是清熱解...閱8 轉1 評0 公眾公開 12-07-06 12:07
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