中國現有最好的是什刀？

中國古代有各種名刀名劍，不過許多冶煉技術失傳。至元代統治時期漢人不允許擁有鐵器，連菜刀都是幾家用一把。至明代日本煅鐵技術已超越中國，在抗戰時期的二十九軍的中國大刀隊與日本近戰，許多中國刀都卷刃或錛口，那麼中國傳說能煅鐵吹毛的寶刀還有嗎？　　有，在浙江龍泉、河南棠溪、西藏的卡卓刀、雲南戶撒苗刀，是中國四大寶刀產地。這幾款寶刀是包鋼工藝和覆土燒刃的，材質由高至低有花紋鋼、錳鋼、鉻鋼、碳鋼。開刃的刀能斬斷直徑1CM的鋼筋不倦刃，刀刃也不會錛。周正武、沈廣隆的龍泉劍一刀砍8個堆疊的銅錢、斷碗口粗的毛竹、削捲起來的草席，都一刀解決，刀刃無恙，卡卓刀砍鋼釘、鋼筋、砍穿4層干硬氂牛皮，刀刃無恙，苗刀的表現也不錯，砍藤甲、刺10CM厚的紙張。刀的常見種類有花刀、太極刀、清刀、順刀、練習刀、武士刀。順刀為直刃，有些類似蒙古或西藏的解手刀；窩刀方頭方尾、髹綠漆，是最常見的清刀式樣；朴刀又稱大刀或砍刀，民間亦常見到，斬馬刀似朴刀而柄長，殺傷力強；這幾種刀一般尚稱精良，佳者刃身可見細密的摺疊紋路。
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