水果寒熱二三事，你吃對了嗎？

【導讀】「五穀為養，五果為助」，中醫講究食用水果要因人而異，應適度合理，但吃水果多多益善嗎？吃水果可以減肥嗎？你究竟吃對了沒？本期專家為你介紹吃水果那些事，看看你是否真的會吃水果。人的體質可分為九種類型，同樣，水果也有溫熱性、寒涼性、平和性之分，那你所常吃的水果又屬於哪一類呢？各類型水果又適合什麼體質的人吃呢？下文將帶你一探究竟！溫熱性的水果適宜哪些人食用？

虛寒體質比較適宜吃溫熱性的水果。眾多水果中，像荔枝、杏等溫熱性水果也是相當受人們歡迎的。尤其對於虛寒體質的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低。體內產生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色較常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這類溫熱的水果可算是補寒佳品。不過，一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人，由於本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更應少吃溫熱水果。另外，正在發燒或某器官正在發炎的孩子也盡量避免食用。夏日溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴槤、杏等。寒涼性的水果適宜那些人吃？

平時胃口好，消化能力強，多食怕熱的人適當吃點水果是很好，可以抑制脾胃的亢盛，減少內熱。酒肉偏多的人，體質熱的人，或者得熱病的病人是可以適當吃的點水果的。夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃點寒涼性的水果。但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。適合夏日食用的寒涼水果有：香瓜、西瓜、梨、香蕉、獼猴桃、芒果、柿子、荸薺、甜瓜等。平和性的水果

介於寒熱之間，這類的水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等，不同體質的人都可以吃。哪些人應少食水果？水果以寒涼居多，久食、大量吃傷脾陽，所以老年人、小孩以及體質虛弱的人群多吃要慎重。如今人們大多心浮氣躁，總吃寒涼的水果雖然當時口裡舒服，但代價是消耗了脾陽腎陽，久而久之會導致脾腎陽虛，女性會長斑發疹、月經不調、宮寒不孕、甚至患子宮肌瘤。男性會患鼻炎、胃痛、腰痛、體倦、易感冒、便溏、畏冷、下肢靜脈曲張等。其實幾乎所有的疾病都和我們的脾胃功能有直接或間接的關係。寒涼的水果若天天吃，傷了脾胃和陽氣，運化失常，最終導致機體的功能失調。吃水果減肥嗎？

肥胖常常是因為脾胃虛弱引起的。脾胃虛弱了，無力運化多餘的水分和脂肪，它們就變成垃圾堆積。所以，想減肥，健脾胃是根本。有些人，脾胃很弱了，口中泛清水冒酸氣了，都不知道戒掉水果。很多女性為減肥，把水果當飯吃，這自然會事與願違，水果吃得越多，脾胃越弱，越減越肥，所以，減肥也要吃對水果才有效。吃水果還要注意地域和季節性首先，市面上的水果，大都不是當地與當季的。物流發達了，水果已經沒有了地域界限。而「一方水土養一方人」，某地的水果，是與當地的氣候與環境相對應的，只是適宜當地人的。吃異地水果，很容易傷身。比如海南產火龍果，因為海南熱啊，吃大寒的火龍果就很爽，但若湖南人來吃火龍果，就會寒胃。同樣，水果是講究時令的。夏天炎熱，大自然就賜予我們西瓜來消暑；秋天氣燥，大自然賜給我們柿子和雪梨來潤燥；可是目前市面上的很多水果都不是當令的，西瓜一年四季都在賣，雪梨一年四季都在賣，正因為現在的水果大都不是時令的。在保存這些水果的過程中，人為地使用了催熟劑和激素等，毒害不少。而且為了讓水果外表看起來漂亮，水果商們常會使用激素，少吃這樣的水果可以減少對身體的額外傷害。除了吃水果要注重營養之外，夏天吃水果最重要的是別貪涼。很多人都愛把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮過的水果口感特別好，吃進去特舒服。但是太涼的水果會刺激腸胃，使得腸胃蠕動變慢，反而會消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意。水果一定要選擇新鮮的，含營養豐富。要多吃新鮮水果，盡量少吃罐頭水果，少喝水果汁類飲料，因為這樣會流失掉很多膳食纖維。另外，吃水果要多吃果肉有顏色的，像山楂、酸棗、獼猴桃、芒果等多彩的顏色含有豐富的維生素c和B族維生素，很有營養。專家提示，吃水果還是要因人、因時、因地制宜才好哦！作者簡介

劉焱萍：雲南省第一人民醫院中醫科、肛腸科主管護師，從事臨床護理工作27年，具有豐富的臨床護理經驗。
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