健康減肥食譜之芹菜篇 - 領客康健網

　　芹菜的營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等多種營養物質，而且芹菜的熱量低、膳食纖維含量高、飽腹感強，因此是非常理想的減肥食物。下面將介紹幾款以芹菜為主料的減肥食譜。芹菜的熱量和營養價值>>>

相關閱讀：一周減肥食譜 既瘦身又養顏>>>

　　減肥食譜一：芹菜炒豆乾

　　材料：芹菜600克、豆乾6塊、辣椒2根。

　　調味料：鹽、味素各適量，香油、胡椒粉各少許。

　　要領：芹菜容易變老，炒的時間不必太久。

　　做法：

　　A、所有材料洗乾淨，芹菜去葉後切成小段，豆乾切成與芹菜同大小的段，辣椒切小備用。

　　B、放2大匙油，於鍋中燒熱後，再放入辣椒爆香。

　　C、再放入芹菜、豆乾及調味料拌炒3～4分鐘即可。