麻辣羊肉火鍋

紅燒羊肉火鍋

材料：

湯底：四川麻辣火鍋調料一包，羊腿一隻（約800克）

火鍋涮料：白菜，菠菜，蝦，菜花，干豆腐，蟹肉棒，午餐肉（或其他你喜歡的東西）

火鍋沾料：麻醬，韭菜花，腐乳

製作方法：

1，把羊腿切成小塊（可以讓賣家幫忙處理），然後放到鍋中焯一下去掉血水（羊肉要完全煮熟），撈出備用。

2，在重新燒一鍋水，水開後放入一包麻辣火鍋調料煮化，然後放入羊肉小火燉40分鐘，我們的火鍋燙底就做好了。

3，這步不用我說，大家也都知道了，把燙底放到電磁爐上，涮著自己喜歡的東西HAPPY的吃吧！

PS：1，肯定有朋友會問我用的什麼火鍋調料。我的火鍋調料是在美國買的，這個牌子我在國內沒有見過，叫川霸王。我想國內肯定有很多比我這個還好吃，味道還正宗的火鍋調料。

2，這種方法做的羊肉也非常好吃，而且新手操作絕對不會失敗的，^_^，如果不想涮火鍋吃，也可以燉好直接吃羊肉，或者燉入一些土豆什麼的，就是麻辣羊肉了。

3，我用的是羊腿，你放羊排或者羊腩都可以。

4，不喜歡麻辣的，可以換成不辣的火鍋調料！

下面放一張燉好的羊腿肉的照片！

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