麻辣羊肉火鍋
07-17
紅燒羊肉火鍋
材料:
湯底:四川麻辣火鍋調料一包,羊腿一隻(約800克)
火鍋涮料:白菜,菠菜,蝦,菜花,干豆腐,蟹肉棒,午餐肉(或其他你喜歡的東西)
火鍋沾料:麻醬,韭菜花,腐乳
製作方法:
1,把羊腿切成小塊(可以讓賣家幫忙處理),然後放到鍋中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),撈出備用。
2,在重新燒一鍋水,水開後放入一包麻辣火鍋調料煮化,然後放入羊肉小火燉40分鐘,我們的火鍋燙底就做好了。
3,這步不用我說,大家也都知道了,把燙底放到電磁爐上,涮著自己喜歡的東西HAPPY的吃吧!
PS:1,肯定有朋友會問我用的什麼火鍋調料。我的火鍋調料是在美國買的,這個牌子我在國內沒有見過,叫川霸王。我想國內肯定有很多比我這個還好吃,味道還正宗的火鍋調料。
2,這種方法做的羊肉也非常好吃,而且新手操作絕對不會失敗的,^_^,如果不想涮火鍋吃,也可以燉好直接吃羊肉,或者燉入一些土豆什麼的,就是麻辣羊肉了。
3,我用的是羊腿,你放羊排或者羊腩都可以。
4,不喜歡麻辣的,可以換成不辣的火鍋調料!
下面放一張燉好的羊腿肉的照片!
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