韭菜不要再炒雞蛋了，試試這種新做法，簡單美味，越吃越想吃
07-17
豫東鄉村小朱
韭菜洗乾淨，控一下水分
把韭菜切碎
加入1勺鹽，打入2個母雞蛋，攪拌均勻
加入適量麵粉
加入水，調成稠糊狀
鍋內加水，大火燒開
韭菜麵糊用手擠成圓球球形狀
把韭菜疙瘩下入鍋中
期間用勺子攪拌，以免湯溢出鍋外
韭菜疙瘩多煮沸幾次，一定要煮熟，即可出鍋，一份清淡美味的韭菜疙瘩湯就做好了
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