黑糖是女性之友？效果沒那麼神

07-17

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導讀

近年來，養生的觀念深入人心，凡是帶了「黑」字的食品，立馬就加入了「高大上協會」。比如，就黑糖來說，就屬於我們平常所說的「紅糖」。說白了，就是顏色深一些的紅糖。

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他們都屬於蔗糖

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黑糖、紅糖、蔗糖，是粗加工的蔗糖，保留了較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質。黑糖是蔗糖加工的第一道產品，所含的雜質及保留的營養更多一些。由黑糖再加工的，便是紅糖了。而紅糖和黃糖，其實就是一回事兒。

緩解痛經需對症

平常經常能聽到諸如「喝點紅糖水可以緩解痛經、改善貧血」之類的說法。那麼，我們可能回想，既然黑糖保留的微量元素比紅糖更多一些，那麼其療效會不會更好呢？

這些說法並不確切。就黑糖（紅糖）薑茶來說，其針對寒凝血淤的痛經及經期不適，能起到一定的緩解作用。但對於其他類型的痛經不但不適用，甚至可能加重癥狀。若是肌瘤等導致的痛經，該葯膳就沒什麼太大的作用了。因此，有此類相關癥狀的人，還是諮詢醫生後再使用。

補血效果不如肉

至於紅（黑）糖的補血效果，簡單來說，其作用遠比不上阿膠、當歸等常見補血藥。

雖然經過粗加工，但黑糖的本質依然是蔗糖，所含的一丁點兒鐵（每100克含2.2毫克鐵）甚至比不上肉類的鐵含量，且鐵的吸收率也遠不如肉類的血紅素鐵。

一塊糖分多次飲

我們常見的黑糖塊，一般都在30~50克左右。如果每天一塊，已經超過糖的推薦用量了。而美國心臟協會對糖攝入量的建議是每天25~37.5克內，所以最好將一塊糖分4~5次沖調為好。此外，痰濕體質和痰多的人，以及糖尿病、心臟病患者，建議避免食用黑糖。