不管做什麼,加點這個寶寶都愛吃

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現在就給大家分享幾道來自APP達人媽媽們的應季食譜——自製寶寶醬料,尤其是應季的果醬,寶寶都愛吃!

一片不起眼的吐司,抹上一勺果醬,立馬變的甜美誘人;不管是什麼輔食,普通的米粉、粥、麵條、飯,拌一點番茄醬、芝麻醬什麼的,寶寶更愛吃了。

而且,果醬里的果膠、礦物質和膳食纖維,搭配以碳水化合物為主的主食,讓寶寶一餐中的營養更全面。

趕緊學起來,就能輕鬆俘獲孩子們的嘴巴和胃了!

自製番茄醬

@小羊咩咩咩不是羊

哪個孩子不愛番茄醬?雨點媽特別喜歡用它來給寶寶調味,製作起來也超簡單。

菜名:自製番茄醬

月齡:8月+

食材:番茄2個,冰糖少許(可不放)、檸檬一片

工具:儲存罐、奶鍋或平底鍋

製作過程:

1. 準備工作:

提前將需要裝番茄醬的器皿煮沸消毒;番茄洗凈去皮、切碎;

2.切碎的番茄倒入奶鍋,加入少許冰糖(也可以不加),滴入一點檸檬汁,大火煮開後,小火慢熬至粘稠;

3.把煮好的番茄醬裝進消毒後的容器,就完成啦!

做好的番茄醬需要冰箱密封冷藏,最好三天內吃完哦。

雨點媽還總結了一個小竅門:番茄可以提前放冰箱冷凍一下,取出後水一衝很容易就去皮了。而且凍番茄更好切,不用擔心番茄汁灑出來。

自製蘋果醬

@你儂我儂忒煞情多

新疆的蘋果特別好吃,這位來自烏魯木齊的麻麻,就把蘋果熬成了顆粒感滿滿的蘋果醬。

而且,人家從小就是吃著爹媽做的蘋果醬長大的。

菜名:自製蘋果醬

月齡:8月+

食材:蘋果3個,冰糖少許,檸檬汁適量

工具:普通鍋

製作過程:

1. 蘋果去皮切成小丁,加水和少許冰糖,一起放入鍋中大火煮開;

2.開始變的粘稠時,用鏟子不斷攪拌,煮15分鐘左右至果肉軟爛;

3.出鍋前擠入適量檸檬汁,大火燒開後,裝入提前消毒過的玻璃罐。

賣相很不錯吧!吃澱粉類食物的時候蘸一點蘋果醬,酸酸甜甜很開胃哦~

自製藍莓醬

@凡媽小廚

最近去水果店,藍莓也是經常見。藍莓富含花青素,對寶寶的視力非常有好處。而且,大部分的寶寶都很喜歡吃藍莓!

菜名:自製藍莓醬

月齡:8月+

食材:藍莓1000g、冰糖少許,檸檬1個

工具:不粘鍋

製作過程:

1. 食材準備:

藍莓洗凈,檸檬切片去掉檸檬籽;

2.冰糖和藍莓一起放入鍋中,中火加熱;

3.冰糖融化後,放入檸檬片一起熬煮,邊煮邊攪拌;

4.熬煮至藍莓醬粘稠即可,用筷子夾出檸檬片就能完成啦。

如果喜歡吃有顆粒感的藍莓醬,煮制的過程就不需要按壓的很碎很碎哦。

自製芝麻醬

@漫漫

芝麻醬不僅是補鈣小能手,還是讓寶寶「吃嘛嘛香」的神器。但外面買的很讓人不放心,自己做做也挺簡單嘛。

菜名:自製芝麻醬

月齡:6月+

食材:黑芝麻200g,橄欖油或芝麻油少許

工具:平底鍋、料理機(或料理棒、輔食機、破壁機)

製作過程:

1. 黑芝麻用過濾篩淘洗乾淨後炒干,炒到芝麻鼓起來有響聲即可;

2.炒好的芝麻放凉後,放入攪拌機或料理機或破壁機打碎成粉末狀;

3.打成粉末後,慢慢加一點芝麻油或者橄欖油,一邊倒油一邊攪拌均勻。

完成啦!(媽媽們也可以直接加一點油在攪拌機裡面和芝麻一起打哦)

有的媽媽會介意說,吃果醬不如直接吃水果,高溫一煮維生素C就流失了。其實吧,如果能品嘗到美味的果醬,讓寶寶更愛吃輔食,那麼犧牲一點點維生素C也沒什麼好可惜的。

畢竟,補充維生素C有也很多途徑呀,媽媽們可以權衡一下,學習一下達人媽媽們的妙招。


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