燕麥健康早餐 | 每天對自己好一點

最方便的營養早餐是什麼？

燕麥片+牛奶可是最佳搭檔哦！

關鍵是只要1分鐘就能搞定！

這樣吃不僅有利於蛋白質，膳食纖維，維生素及多種微量元素的吸收，也是孕婦非常合適的早餐噢！既可以補充多種營養，而且多吃粗糧還可以預防便秘呢！下面小編強烈推薦這幾道精緻的燕麥早餐給大家！

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——【牛奶燕麥蛋羹】——

主料

燕麥片30克、牛奶200克、雞蛋2個

配料

白糖20克，芒果、火龍果各適量

做法

?1、準備好食材。

?2、把雞蛋打散。

?3、把白糖放到鍋中，倒入牛奶加熱。

?4、沖入雞蛋中，攪拌均勻。

5、拿兩個容器，放入燕麥片。?

?6、倒入蛋液。

?7、蓋上保鮮膜，在上面用牙籤紮上約10個小洞。

?8、鍋中入水燒開，放入雞蛋液大火10分鐘。

9、切好芒果和火龍果放在蒸好的蛋羹上即可。?

小貼士

1、牛奶煮熱加到雞蛋中蛋羹很嫩滑。

2、不要用深的容器蒸蛋羹，淺一點易熟。

3、蓋上保鮮膜是防止水蒸汽滴到蛋羹影響美觀。

——【燕麥肉片疙瘩湯】——

燕麥肉片疙瘩湯，與普通的做法不一樣。湯中加入燕麥片讓口感變的潤滑，而營養也提高了。燕麥片含有大量的膳食纖維，它具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生;可通便導泄，對於習慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。

此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。

主料

即食燕麥片50克、高筋麵粉100克、豬肉80克、西紅柿1個、菠菜1把、平菇5瓣、蔥1根、鹽、味精、白鬍椒粉、油各適量

做法

1、準備好食材。

2、把西紅柿切成小丁，蔥切碎，豬肉切成片。

3、平菇撕成小長條，菠菜切成段。

4、容器中入麵粉與即食燕麥片，兩樣混合。

5、將水邊倒邊用筷子撥動（水要分多次放，等均再加下一次），和成一個個小疙瘩備用。

6、鍋燒熱入油，加入蔥炸香。

7、放入西紅柿炒香。

8、加入水燒開，放入平菇煮開。

9、左手緩緩加入麵疙瘩，右手用勺子攪拌均勻。

10、燒開約30秒，加入菠菜，調入鹽、味精、胡椒粉出鍋。

小貼士

1、高筋麵粉口感更筋道。沒有高筋麵粉可以用普通的麵粉代替，用雞蛋代替水來調勻，這樣的口感也筋道。

2、不喜歡這樣的配料可以自己搭配別的菜，豬肉也可以換成別的。

3、用水調和面時千萬不要一次性加入水，要分幾次少少地來回拔動的加。

——【燕麥百合蓮子粥】——

很多人在早上都有喝粥的習慣,粥是一種營養全面而且容易吸收的膳食,多種元素熬制的粥給我們的機體補充多種的營養成分。燕麥百合蓮子粥口感濃稠香滑，食物的多樣搭配營養更好。

主料

即食燕麥片100克、大米80克、百合15克、蓮子30克、紅棗6顆、水適量

做法

1、準備好食材。

2、把蓮子和百合用水浸泡半小時。

3、鍋中加入大米、蓮子、百合、紅棗，放入水。

4、待煮到粥變得粘稠，放入即食燕麥片再煮2分鐘就可以了。

小貼士

煮粥時要適量多加點水，這樣不會太厚。

——【燕麥石榴沙拉】——

燕麥石榴沙拉作為一道早餐是非常好的選擇。裡面的南瓜、燕麥片、生菜、石榴分別有著排毒養顏、強身健體、健脾和胃、消除脂肪、抗衰老各種營養物質。這道菜的口感酸甜開胃，燕麥片入口香脆，混和蔬菜一起吃，美味無比。

主料

燕麥片40克、生菜半顆、南瓜100克、石榴半個

配料

橄欖油2湯匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、鹽少許、麥芽糖10克

做法

1、準備好食材。

2、鍋中倒入1湯匙油，放入燕麥片小火炒香。

3、加入麥芽糖炒勻炒散。

4、把南瓜切成丁，生菜切成小塊，石榴剝好。

5、把生菜和石榴分別泡在冰水中5分鐘。

6、把南瓜放入鍋中氽熟，撈出備用。

7、把1湯匙橄欖油、黑醋、鹽和糖混合攪拌成沙拉汁。

8、將冷卻的燕麥、南瓜、生菜放入大碗，淋上沙拉汁後攪拌均勻，最後撒上石榴即可。

小貼士

燕麥片在鍋中炒好，加麥芽糖，關火，趁餘熱炒勻。 不要大火，易糊。

——【燕麥牛奶燉花生】——

這款燕麥牛奶燉花生營養很全面,富含蛋白質、鈣、鐵、膳食纖維等,可以預防便秘、貧血,改善面色、補腦等。這個粥非常適合早上喝,濃香粘稠,而且營養非常豐富,更主要的是做法簡單，給你活力的一上午。

材料

燕麥片30克、牛奶500ml、水發花生20克、水發銀耳半朵、紅棗適量

做法

1、準備好食材。

2、把銀耳撕成小朵。

3、把銀耳放到容器中，加入牛奶。

4、放入燕麥片和紅棗。

5、放到鍋中蒸30分鐘。

小貼士

1、也可以隔水燉。

2、喜歡吃甜一點也可以加糖。

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