食物是涼寒性還是溫熱性

凡體質偏熱者忌吃溫熱性食物，以免「火上澆油(油食品)」，而適宜於吃涼寒性食物，以便熱症寒治。凡體質虛寒者，忌食涼寒性食物，可進食溫熱性食物，以溫散寒。

糧豆類

溫熱性：麵粉、蒞麥、豆油、酒、醋等;

平性：糯米、粳米、玉米、黃豆、黑豆、豌豆、赤小豆等;

涼寒性：小米、蕎麥、大麥、綠豆、豆腐、豆漿等。

瓜菜類：

溫熱性：生薑、大蔥、大蒜(大蒜食品)、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿蔔、香菜等;

平性：包菜、菜花、藕、山藥、白蘿、甘薯、馬鈴薯、葫蘆、南瓜、西紅柿、蘑菇等;

涼寒性：芹菜、莧菜;菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黃瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹筍、芋頭、茄子等。

果實類：

溫熱性：龍眼、荔枝、蓮子、核桃、花生、栗子、烏梅、楊梅、櫻桃、石榴、木瓜、橄欖、李子、桔子、桃等。

平性：大棗、蘋果(蘋果食品)等;

涼寒性：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。

肉蛋奶類：

溫熱性：羊肉、狗肉、鹿肉等;

平性：豬肉、鵝肉、雁肉、鴿肉、牛奶、雞蛋等;

涼寒性：兔肉、鴨肉、鴨蛋。

水產類：

溫熱性：黃鱔、蝦、草魚等;

平性：鯉魚、銀魚、大黃魚、泥鰍等;

涼寒性：鰻魚等。

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