赤白黃綠黑 五色飲食具有防癌功效

　　日食五色可遠離癌症

　　1、紅色飲食

　　番茄、桑葚、紅酒、大棗、山楂、紅蘋果、草莓等紅色食品富含番茄紅素、胡蘿蔔素、鐵和部分氨基酸，此類食品含有大量抗氧化劑，能夠降低患上癌症等慢性病的危險。

　　2、白色飲食

　　大米、海鮮、白薯、山藥、白蘿蔔、白木耳、白醋、魚肉、雞肉、火龍果、百合、茭白等白色食品含有豐富的澱粉、糖分、蛋白質等，很多就是主食，它們能夠為身體提供很多必要的營養物質，有助於提高機體的免疫力，有防癌的功效。

　　3、黃色飲食

　　黃豆、黃色的水果和蔬菜以及蛋類，如黃豆芽、金針菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等黃色果蔬的優勢在於富含兩種維生素A和D、纖維素、果膠，能消除體內細菌毒素和其他有害物質，很好地保護胃腸黏膜，對於防止食管癌、直腸癌等疾患發生有一定的作用。

　　4、綠色飲食

　　綠葉蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、綠豆、綠茶等綠色食物都含有大量的纖維素，能清理腸胃防止便秘，減少直腸癌的發病率。

　　另外，經常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸鹼平衡，更大程度上預防癌症的發生。

　　5、黑色飲食

　　烏雞、甲魚、墨魚、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等黑色食品不但營養豐富，且多有補腎、防衰老，保健益壽、防病治病，預防癌症。

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