泥鰍養殖技術

泥鰍養殖技術

一、投放泥鰍苗應該注意以下事項

泥鰍苗一般在春分前後投放，剛買的泥鰍身體纖弱，入池時稍不注意，就有可能造成較大損失，因此，在泥鰍苗入池時，泥鰍養殖戶一定要注意以下要點：　　1、密網拉塘清害。泥鰍苗在入池前一天要用密眼網拉幾次空塘。一方面使堆積在池底的剩餘清塘藥物充分溶解，另一方面進一步清除敵害。　　2、試驗清塘效果。在泥鰍苗入池前一定要檢查清塘的藥物毒力是否消失，以及水的肥度是否合適。首先取半桶水，將泥鰍苗入水中觀察8-10個小時，看是否正常，以確定泥鰍苗能否入池。其次可根據水色、透明度和餌料生物情況判斷水的肥度，如發現池水過肥，可注清水調劑；池水的肥度不夠，應立即施少量化肥或發酵的糞或增投人工飼料。　　3、做好緩苗處理。泥鰍苗入池時要求池水溫度不能低於運魚水溫3℃。如水溫相差過大，就應先逐漸調整溫差，泥鰍苗適應後再入池。用塑料袋運輸的泥鰍苗，在入池前應先將塑料袋開口緩緩放入預先安置好的水箱內，10-20分鐘後再將泥鰍苗連水一起緩慢倒入箱內，稱為「緩苗」。如果將泥鰍苗從袋中直接傾入池內，即使在放養時肉眼觀察生活正常，下塘後也會發生死亡，即運輸後死亡。另外，泥鰍苗入池前應進行藥物消毒。可用1%的小蘇打水浸洗20-30分鐘。　　4、堅持飽食下塘。泥鰍苗入池前喂1-2次熟蛋黃或飼料酵母，其成活率或成長速度都比不喂的有明顯提高。泥鰍苗運到後，先用網箱喂餌，再重新過數入池。在網箱內取苗時，上風頭的泥鰍苗一般體質較強，個體較大，下風頭的泥鰍苗體質較差，個體較小，這樣就可將個體大小不同、體質強弱有別的鰍苗基本分開，在飼養過程中逐漸形成大小分化。　　5、深水貼面放苗。泥鰍苗下塘時要選擇深水處，緊貼水面慢慢放苗，如發現泥鰍苗密集成團，要用水滴輕輕潑灑，使其散開游入池中。遇到起風天氣，要在上風頭深水處入池，以免泥鰍苗被風吹到池坡或壓到池底而造成傷亡。　　6、放養規格一致。同一池塘應放養規格一致的同種泥鰍苗。說量一次放足，以免發生大魚吃小魚，出池規格不齊的情況。規格不一致的泥鰍苗放養在一起，大泥鰍苗的生長速度遠遠超過小泥鰍苗，兩極分化就會更加明顯。另外，泥鰍苗下塘的時間選擇無風晴天的上午，避免風天、雨天或夜間入池。

二、泥鰍夏季管理重點

栽植水生植物池內栽植水生植物，以利於遮陽和改善水質，水生植物以約佔池面1/3為宜。品種可選擇蓮藕、茭白、慈姑、空心菜、鳳眼蓮、水花生、水葫蘆等。　　防泥鰍飢餓盛夏泥鰍生長速度快，攝食量大，一般日投精料量為在塘泥鰍總重的5%~8%。　　防水溫過高泥鰍生長較適水溫為22℃~28℃。超過30℃則必須進行調整。方法：一、增加水深，一般水深在0.8~1米為好。二、以常微流水的方式換水，以降低水體的溫度。　　防病害夏天泥鰍發病率最高，特別是爛鰓病、水霉病、腸炎尤為突出。經常應用1×10-6的漂白粉溶液全池遍灑，或者將韭菜、大蒜搗爛，加入精料中投喂，都可預防發病。也可在飼料中摻大蒜素，每天投喂1次，連續投喂3天。還可按每畝水面用生石灰12.5~15公斤化水後全池潑灑。

三、宜賓一條雌泥鰍賺790元

「今年，在縣科技局的支持下，我們突破了泥鰍人工繁殖關鍵技術，目前已繁殖泥鰍苗600萬尾，銷售320萬尾，加上銷售商品泥鰍收入，預計今年收入達到20多萬元。」近日，四川省宜賓縣王場鄉漁業養殖協會會長肖昌友樂呵呵地告訴筆者。

肖昌友算了一個細賬：1條優質雌泥鰍一年能繁殖4次，1次產卵和孵化泥鰍苗1萬尾，市場價每萬尾200元，賣泥鰍苗收入800元，減去1條雌泥鰍養殖費用10元，每條純收入790元。目前泥鰍市場供不應求，價格達到每500克14元。

四、廣勝養殖泥鰍再創養殖新高效

洪湖市大同湖管理區漁民張廣勝大膽嘗試，養殖泥鰍，再創養殖新高效。他養殖泥鰍的基本情況如下：養殖基地位於大同湖管理區龍船河辦事處，養殖面積2畝，魚池南北朝向，池深1.8米，東靠進水溝，西邊為排水渠。2011年產泥鰍7800斤，產值15.6萬元。除去成本開支96800元，其中：苗種41400元；飼料12噸，計50400元，用藥2000元，網片等其它投入3000元。獲純利59200元，平均畝29600元。

　　主要養殖過程：

　　(一)魚池建設：3月份以前完成魚池清淤改造，進排水設施建設，防逃圍網建設，以及防水鳥捕食鰍苗網片安裝。

　　(二)投苗：共投規格為75個/斤的泥鰍苗2300斤。

　　(三)飼養：1.施肥：投苗前一個星期施基肥培育浮游生物等天然餌料。2.投餌：投喂粗蛋白為33%的配合料3.投食量：投喂量隨季節、水溫作相應調整，一般投餌量占魚體重量的5%--8%，以1―2小時吃完為準。7―8月份，水溫較高，應適當減少投喂量。投喂時間和次數：一般每天上午8---9點、下午4---6點晚上9點左右分三次投喂，投喂時應注意質量、適口、不投喂變質飼料，檢查泥鰍吃食情況，以免造成浪費。

　　(四)水質調控：根據池水顏色，濃淡程度，對池水作出直觀判斷，泥鰍對水質沒有很高要求，但無藍藻為宜。進入6月以後，每天抽注新水，隔20天用生石灰全池潑灑，水中藍藻不易發生。同時經常沖水，可提高池內溶氧量，降低氨氮，亞硝酸鹽的產生，控制藍藻生長，提高進食量，促進泥鰍的上長。

　　經驗總結：

　　1、7月份以前，水溫適宜，泥鰍吃食量大，生長速度快。但進入7月份後，水溫升高，生長速度慢，應採取措施，降低水溫。可用地下水調控，同時可採用遮陽網降低水溫。

　　2、泥鰍養殖密度大，排泄物多，水質容易變壞，應用提高換水頻率，為泥鰍生長創造良好環境。

3、進入高溫季節前，生長速度快，泥鰍已長成35個/斤的商品魚，此時，市場泥鰍短缺，售價高，可抓住機遇出售，可獲較好效益。同時及時補苗，進行第二季養殖。

五、生態泥鰍養出「致富經」

日前，筆者來到江蘇省銅山區柳泉鎮套里村黨員孫文化泥鰍養殖場時，他正往泥鰍塘里撒自己配製的飼料。「採用生態養殖技術養的泥鰍營養豐富，味道鮮美，每斤賣20多塊錢，市場需求量很大！」孫文化高興地說。

去年春節，央視一則泥鰍養殖致富信息引起了孫文化的興趣。他上網查閱了養殖信息，又去連雲港考察市場，學習泥鰍大密度生態養殖技術。今年4月份，在鎮組織辦和農技中心的協調幫助下，他投資7萬元建起了佔地6畝的「黨建水產養殖基地」---套里泥鰍養殖場，並通過鎮組織辦和農技中心購進了泥鰍苗，邊學習邊實踐，開始了泥鰍養殖。

「大密度生態養殖，最關鍵的是要把握好水溫和pH值，特別是水溫要適中。」如果養殖用水不達標，飼料的配比不合適，會導致泥鰍有爛嘴、白頭、白尾甚至死亡的情況出現。他及時向省、市水產養殖專家請教，將水通過殺菌、消毒、肥水等處理後注入泥鰍池。他第一批放養的泥鰍苗成活率達到90％以上，產量達到10000多斤，純收入9萬餘元。

由於泥鰍銷路好，本鎮及周邊鄉鎮來參觀學習的人也多了起來。套里村黨支部書記祖慶美說，村黨支部鼓勵村民搞特色養殖、種植、加工等多種經營，作為一名黨員的孫文化養殖成功在全村和周邊各村都起到很好的示範帶動作用。孫文化說，目前，柳泉以養殖螃蟹、四孔鯉魚、龍蝦等為主，養泥鰍的戶還少，他準備馬上投資新建一個佔地10畝的冬暖式大棚，要實現反季節銷售，同時帶動柳泉鎮沿微山湖9村的黨員和村民養殖泥鰍共同致富。

六、人工養殖泥鰍方法

1、建設養池。要在住宅附近選擇通風向陽，水源充足，水質較好的地方建水泥飼養池。一般養池面積為120～150平方米。種苗池可小一些，有50平方米左右即可。池深70～80厘米，水深40～50厘米，池底要鋪20～30厘米厚的肥泥。在池的一端設進水口，另一端設排水口。進出水口都要用密鋁絲網罩箍嚴，以防泥鰍逃逸。池底最好略向排水口處傾斜，以利排水和捕撈。　　2、孵化鰍苗。泥鰍繁殖季節在5～8月份，一般二冬齡即性成熟，開始產卵。要選擇體重250克以上，發育良好，肚腹圓大的成魚作種魚。雄雌比例以1比3為好。雌鰍懷卵量通常在八千粒左右。人工催產方法大體與家魚相同。每尾雌鰍魚可注射2～3個青蛙腦下垂體，或促性腺激素等，在水溫20～25℃時，12～24小時即可產卵。產卵時最好用棕片或水草作附卵工具。受精卵兩天左右孵出魚苗。出苗一天後每10萬尾日喂研碎調成汁的雞蛋一枚。每天要換兩次水。　　3、飼養管理。將10日齡的鰍苗放入飼養池中餵養。每百平方米可放鰍苗八千至一萬尾。放養時要先施足家畜家禽糞，以繁殖生物餌料。平時可飼餵昆蟲和小型甲殼動物、幼嫩植物莖葉屑、種子、藻類、腐殖質，也可投喂米糠、豆餅、豆渣、麥麩、酒糟、蚯蚓、蠶蛹粉、螺獅等飼料。5～9月份，當水溫上升到20～28℃時，泥鰍食慾大增，要經常保持水肥餌足，促進生長。水溫30℃時，泥鰍攝食減少並鑽入水中避暑。平時要注意觀察，若發現池水呈茶褐色，或泥鰍躍出水面，這是水中缺氧的表現，要及時加入新水。當水溫降至5℃時，泥鰍鑽入泥中冬眠，要施足基肥保溫越冬。一般鰍苗放養130天左右，即可長到8～l5厘米，合乎出口標準，可捕撈交售。一般投料一公斤可產泥鰍500克。　　4、防治病害。泥鰍一般生病很少，常見的病害有以下幾種：1.水霉病：在鰍體受傷後易發生此病。可用3%的食鹽水溶液浸洗5～10分鐘；2.腐鰭病：由一種桿菌引起，使背鰭附近肌肉腐爛，或使鰭條脫落，兩側浮腫。可用每毫升含10～50微克的氯黴素或金黴素溶液浸洗；3.敵害：主要有蛇、烏鱧、青蛙、水蜈蚣、田鱉等。要注意在放鰍苗前認真清除，平時要細心觀察，一經發現，要採取措施進行消滅，確保泥鰍健康生長。