蒙特利爾最新鮮最好吃的八家生蚝店

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海鮮裡面我最愛的應該就是生蚝了，但是生蚝這個東西其實被美國食品藥品監督管理局（FDA）認為是高風險食物之首，如果食材不新鮮就很容易引起食物中毒。

所以吃生蚝最最最重要的就是質量的把關，本想解解饞卻把自己的健康搭進去了這種事情還是很不划算的。

提到生蚝餐廳你應該問的是哪家最新鮮，之後才是哪家更好吃。

當然，這兩點完全是可以兼容的，以下就是蒙特利爾最新鮮最好吃的八家生蚝店：

1. Notkins

傳說中蒙特利爾最棒的海鮮店，所有食材都無敵新鮮，生蚝更是所有菜系中的一絕，稍微有點小貴，不過有時過節慶祝點什麼的時候，這家絕對物超所值。

地址：1101 Rue de Bleury, Montréal, QC H2Z 1N1

2. Le Pier 66

扇貝混沌，韃靼吞拿魚，烤章魚，龍蝦意麵，嗯。。口水擦一下。。。當然還有生蚝，全部！都！十分！推薦！

地址：361 Rue Bernard O, Montréal, QC H2V 1T6

3. Liverpool House

這家不用多說了吧，奧巴馬前兩天和特魯多就是在這兒聚的餐，大廚說他們把上的菜都吃完了，於是我也想吃了。。。

地址：2501 Notre-Dame St W, Montreal, QC H3J 1N6

4. Maestro SVP

據說此家餐廳不僅名震蒙特利爾，渥太華很多吃貨情願開兩個小時也要來吃它家的烤生蚝和蟹餅。

地址：3615 St Laurent Blvd, Montreal, QC H2X 1V5

5. La Boite Aux Huitres

就在Jean-Talon市場旁邊，對海鮮食材選擇的挑剔在業界都是出了名的，評分妥妥的4.8.

地址：7070 Henri Julien Ave, Montreal, QC H2S 3S3

6. Le Bremner

餐廳設在地下室，有一種很奇異的私密感，現場會有一些老歌演奏，氛圍杠杠的，當然東西也非常好吃。

地址：361 St Paul St E, Montreal, QC H2Y 1H2

7. Huis Clos

價格合理，配生蚝的雞尾酒一定要點，非常贊。

地址：7659 St Denis St, Montreal, QC H2R 2E7

8. Le Filet

它家的生蚝有兩種非常出名的吃法，一是撒上胡椒和楓糖，還有就是將生蚝味噌焗。龍蝦燴飯也是一絕，建議試一下。

地址：219, ave. Mont-Royal Ouest, Montréal, QC H2T 2T2

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