鮮城－分享武漢生活：頂級調酒師教你DIY雞尾酒

左佐zozo咖啡雞尾酒吧隱匿的漢口老租界區一條名為泰興里的幽閉小巷內，但酒香不怕巷子深，每晚都有不少「小酒鬼」們會來他們家泡泡，因為zozo的存在，慢慢的，原本名不見經傳的泰興里也變得熱鬧了起來。

zozo是家極具外國風情的清吧，沒有那麼喧鬧的音樂和晃眼的射燈，更適合朋友小聚時邊聊天邊喝上幾杯。碩大的吧台讓他們家酒櫃里的各種名酒和調酒師酷炫的調酒過程都一覽無餘。他們家最受歡迎的就是各種自創的雞尾酒，比如一款名叫殭屍的雞尾酒，用朗姆酒、利口酒、橙汁、菠蘿汁等十多種酒和飲品調製，果汁伴著酒香味道回甘而有層次，專用盛酒的Tiki杯造型別緻顯得神秘誘人。還有一款醉生夢死也是明星產品，用三種70度以上的基酒，加上多種烈性酒與果汁水果等調配，一杯下肚微醺自來，彷彿睡上一覺後什麼都能忘掉。

尼格羅尼雞尾酒

殭屍雞尾酒

莫斯科騾子雞尾酒

酒吧的老闆王軍凱年輕帥氣，在酒吧行業內和武漢的青年創業家裡名頭響亮。他曾是國際頂級郵輪上的一名調酒師，在外漂泊多年後，他懷揣著一手調酒的絕技回到武漢創辦了這家zozo清吧。在吸取了第一次創業失敗的經驗又用心學習了酒吧的管理後，他將zozo開在了泰興里這個有些閉塞的小巷內，憑藉著過硬的調酒和製作咖啡的技術以及自創又多變的酒單，zozo開始逐漸被客人們知曉和點贊，每逢晚上小青年們就愛聚集到這裡來喝上一杯，讓原本沒有酒吧的泰興里在短短几年裡變得酒吧咖啡屋林立。王軍凱說希望通過自己的技藝和努力能創建起屬於自己的酒吧品牌，並給人們培養一種輕鬆愉悅的生活方式。

齊天大聖雞尾酒

醉生夢死雞尾酒

王軍凱在給客人切西班牙火腿

王軍凱對雞尾酒的知識從不吝嗇，常常親自教客人調酒，讓來到zozo對雞尾酒感興趣的客人都能親身感受調酒的樂趣並了解酒的知識和文化。作為一個專業的調酒師，他對雞尾酒的要求甚為苛刻。他告訴我們，每一款雞尾酒都有著不同的講究，甚至小到一塊冰塊，首先必須用純凈水來製冰，而且不同的雞尾酒都會搭配不同形狀的冰塊，搭配不對就會影響到酒的口感。店裡的許多雞尾酒都來自他的原創，背後都有一個生動的調酒故事。客人喝到的每一口好酒，都是他反覆的研究和試驗後才調出的一杯完美的雞尾酒。

吧台

各種各樣的洋酒

王軍凱從世界各地搜集來的物件

環境：裝修很有異國風情，店裡的小物件都很復古文藝服務：服務很好很貼心，調酒師還會表演和教客人調酒價格：價格比較平價，體驗也很好，性價比真心不錯綜合：有隔間有表演有wifi有好酒有好餐，還有帥哥美女雲集備註：zozo泰興里店現暫停營業，重開時間待定，黃興路店照常營業，黃興路店離泰興里非常近，大家可以先移步至黃興路的zozo

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