他因冠心病收到病危通知，沒想到吃這幾樣東西痊癒了！

胡先生，41歲，湖南長沙人，身高1.73米、體重85公斤，有26年的抽煙史，平常喜歡喝酒，2015年夏天，在外喝酒的胡先生突然暈倒在地，被迅速送往醫院，幸虧搶救及時，目前已經脫離了危險。檢查結果顯示：胡先生血甘油三酯、膽固醇超過正常值，並有中度脂肪肝、IIb或IV型高血脂症、最大吸氧量和心功能在正常範圍內的低水平，引發患有冠心病，也是本次住院的根本原因，這次住院，不僅他自己飽受疾病的折磨，全家人也跟著擔驚受怕，生怕有什麼不測。

醫生告訴胡先生，高血脂引起的併發症還有很多，如果控制不好，還能引起腦中風、膽結石等一些疾病，聽得驚出一身冷汗，醫生說這種病本來是可以預防的，因此大多數患者通常是因為日常生活中不健康的生活方式才導致高血脂。

在醫生的指導下，胡先生的家人給胡先生制定了一份詳細的「健康計劃」，開始讓胡先生多吃粗糧配蔬菜，限制吃那些高脂肪、膽固醇含量的食物，多吃一些能夠增加維生素、纖維的食物，比如多吃水果，喝酸奶等，另外，醫生說淡水魚對調節血脂有幫助，所以經常熬些鯽魚湯給胡先生「解饞」，幾個月下來，胡先生的高血脂控制住了！而且，經歷過這次住院之後，胡先生竟然主動戒掉了煙、酒，這也是重要的原因！

像胡先生這樣成功控制血脂的飲食原則就是「低鹽、低脂、少糖、多纖維」，當然還要戒煙戒酒，下面給大家推薦幾類適合心血管疾病患者吃的食譜。

而在魚類食物中，首推三文魚。三文魚富含ω-3脂肪酸，可以降低心律失常和高血壓的風險，而且ω-3脂肪酸也有抑制冠脈斑塊形成和降低甘油三酯水平的作用。但是在國內市場，三文魚比較難購買，大家也可以用金槍魚、帶魚、鯰魚、沙丁魚、鰻魚等等來代替，最佳的食用方式是清蒸。

五穀雜糧中富含多種心臟的膳食纖維，如紅薯中就富含茄紅素和維生素A和多種膳食纖維，燕麥不僅可以降低血糖水平，對於降低低密度脂蛋白也有很好的效果，建議患者可以把這些雜糧做成雜糧飯或者粥來食用。

水果中更是富含豐富的膳食纖維；柑橘、香蕉、櫻桃和藍莓等都含有豐富的鉀，由於我國飲食趨於高鹽，通過水果來補充鉀，對於高鹽飲食引起的高血壓可以起到明顯的降壓效果。櫻桃和藍莓含有豐富的花青素，這種抗氧化劑對於心血管有一定的保護作用。

4、深色蔬菜

心血管疾病患者平常可以多食用一些諸如南瓜、西蘭花、芹菜葉、胡蘿蔔、紫洋蔥等深色蔬菜，深色蔬菜中不僅含有豐富的鉀和鎂，也是抗氧化性植物活性成分最大的食物來源，這些物質有抑制血管炎性反應和冠脈斑塊形成的作用。

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