缺鐵性貧血食療食補集錦2

配方： 豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克。 製法： 1。將豬血切成小塊放沸水中稍煮，撈出；2。菠菜放入沸水中，略燙一下，撈出後切細；3。梗米加水煮粥，待粥成時放入豬血、菠菜，調味即可。 功效： 養血補血。 用法： 作早晚餐服食，可常食。 鐵是構成血紅...

配方： 阿膠15克，糯米100克，大棗10枚。 製法： 1。將阿膠搗碎；2。大棗去核與糯米煮粥；3。粥成時入阿膠稍煮，攪令烊化即成。 功效： 養血止血。 用法： 每日早晚餐溫服。 鐵是構成血紅蛋白的重要元素，缺鐵性貧血便是由於體內缺少鐵質，影響血紅蛋白合成而...

配方： 豬肝、粳米各100克，菠菜150克。 製法： 1。將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段；2。粳米加水熬成薄粥，然後放入豬肝和菠菜；3。加少許蔥花、薑片及鹽調味，至豬肝熟即可。 功效： 補肝養血。 用法： 可作早晚餐服食或點心。 鐵是構成血紅蛋白的重要元素，...

配方： 枸杞子10克，女貞子15克，桑椹子20克，韭菜子10克，五味子6克，金櫻子15克，補骨脂10克，菟絲子10克。 製法： 上物水煎，代茶飲。 功效： 滋養肝腎。 用法： 每日1劑，不拘時飲服。 鐵是構成血紅蛋白的重要元素，缺鐵性貧血便是由於體內缺少鐵質，影響...

配方： 黑木耳30克，大棗20枚。 製法： 1。木耳、紅棗泡發洗凈；2。共放鍋中加清水適量煮湯；3。湯成後加入少許紅糖調味。 功效： 補腎養血。 用法： 每日1劑，吃棗喝湯。 鐵是構成血紅蛋白的重要元素，缺鐵性貧血便是由於體內缺少鐵質，影響血紅蛋白合成而引...

配方： 羊肉500克，太子參30克，何首烏15克，龍眼肉20克。 製法： 1。羊肉切丁，太子參、龍眼肉、何首烏裝入潔凈的紗布袋紮緊口；2。加蔥白、姜、紹酒、鹽等調料適量；3。均放入砂鍋內，加清水沒過料，先用大火燒沸後，去浮沫；4。以文火煨至羊肉爛熟，撈去葯...