紫砂壺包漿要靠養
紫砂茶具的色澤,可利用紫砂泥澤和質地的差別。經過「澄」、「洗」,使之出現不同的色彩。如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黃泥呈硃砂色,梨皮泥 呈凍梨色等;另外。還可通過不同質地紫泥的調配,使之呈現古銅、淡墨等色。優質的原料,自然的色澤。為燒制優良紫砂茶具奠定了物質基礎。成陶火度在 1100—1200攝氏度。無吸水性,音粗韻長。它耐寒耐熱。泡茶無熟湯味。能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會爆裂。因此,歷史上曾有 「一壺重不數兩,價重每一二十金,能使土與黃金爭價」之說。但美中不足的是受色澤限制,用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。 包漿的物理特性
紫砂陶土主要產於丁蜀青龍山、黃龍山與趙莊等地。在黃龍山的砂岩覆蓋之下,蘊藏著宜興陶瓷工業的重要原料「甲泥」!紫砂天然陶土具備了制陶所必須的化學及 礦物組成成份。其主要成份為石英、赤鐵礦、高嶺土、雲母等。紫砂泥料分為紫泥、硃砂泥、本山綠泥等三種。三種泥料皆可單獨成陶。又能互相摻合配製成不同色調。
紫砂胎質能記錄使用者的一片寶惜之情,讓使用者與創作者共同賦予紫砂陶藝以靈性。經使用者精心養護,紫砂器自會發出黯然之光,如珠似玉,靈光四溢。由這三 種基泥按不同分量、顆粒、粗細的配比,經不同溫度氣氛的燒成,則顯現出「紫而不奼、紅而不嫣、黃而不嬌、黑而不墨,如鐵如石、胡玉胡金,備五文於一器,具 百美於三停。遠而望之,黝若鐘鼎陳明庭,迫而察之,燦若琬琰浮精英。」真可說是把紫砂壺材質的質感烘托造型的氣度,描寫得淋漓盡致,如再在泥中摻以粗粒 生、熟泥砂,或調、鋪鋼砂。使作品造型谷縐周身,珠粒隱現,更為奪目。這裡還要提上一筆,能得到這樣的亞光包漿(葆漿),表現出的肌理材質美,這必須是在 泡茶、養壺的百日之功後,才會撩起這神秘面紗,得到這珍寶氣質之美感。 紫砂壺包漿要靠養養壺之術講究用好壺和養好壺,科學的方法是將沏好茶的壺,趁熱澆茶湯洗壺。任壺體表面吸收。由於紫砂壺體壁內有雙重氣孔結構。使壺透氣而不滲水,並容易吸 收茶汁,去除新壺土味,留下濃郁茶香。壺的表面往往會積有茶跡,這就需用養壺毛筆或軟毛牙刷在壺表面經常刷洗。以保持清潔,這就稱之謂「茶湯養壺」。如此 日擦、滌洗。壺的表面亞光逐起。愈用愈光亮,亦有人稱亞光為「包漿」(葆漿):這種亞光(包漿)用高溫高壓沖洗都沖刷不掉,甚顯高雅品位。愛壺者切忌「和 尚光」,萬勿用油手、油布在壺身揩擦。《陽羨名陶錄》雲,「而愛護垢染舒袖摩挲、惟恐拭去日吾以寶其色爾,不知西子蒙不潔。堪充下陳」。一定要保持壺的潔 凈,才能養好壺。養壺的方法很多。每天早晨清洗茶壺茶具時,用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍。這樣,一則可擦去壺身的茶垢結渣痕,二則經濕茶葉水磨一遍使 壺體光潤亮澤。
還有一種養壺的方法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很細的粉末,用六層紗布包紮成枇杷大小的布球,趁茶湯澆在壺體時,紗布球沾上茶湯輕輕順序撫磨壺體使壺體潔凈光潤。
還有人乾脆把壺放在茶中煮。還有人研製成功用來養壺的養壺機。這些雖有它另一方面的功效。但總覺不如日積月累的茶汁澆洗滌揩來得柔和絢麗。
宜興紫砂壺,經久用、久養的工夫培養,養成了渾圓脂潤,方敦厚重,珠璣隱現,肌體豐滿,亞光寶氣,似玉潔瑩,像是撩開了神秘的面紗,看到了完美肌理的真 容,紫砂段泥壺,有人認為「段泥壺泡茶容易臟。愛者甚少」。用段泥壺泡宣興紅羨茶,養好的段泥壺,如銅質之色,似玉石之光,擊之有鏗鏘聲,胡玉胡金別有一 番精神,樸質可愛。
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