自製彈牙爽滑雞蛋面的做法
07-17
自製彈牙爽滑雞蛋面
更新於：2016-3-13 21:03:04分享自製彈牙爽滑雞蛋面的做法，讓更多人知道
| 分類標籤：精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工藝煮 |
| 所需時間10-30分鐘 | 製作難度普通 |
| 食材明細 | |
| 麵粉900克 | 水300克 |
| 雞蛋4個 | 鹽10克 |
自製彈牙爽滑雞蛋面的做法詳細步驟
1、900克麵粉、4個雞蛋、10克鹽、300克水，揉成光滑的麵糰。
2、蓋上蓋子，靜置一會，面會更勁道。
3、壓麵條，粗細依個人喜好而定
4、水燒開，下入麵條煮熟，再把面撈入冷水中，過一下
推薦閱讀：
※不要去早餐攤買雞蛋灌餅了，動手做一個，吃的飽飽的
※29種雞蛋的做法
※這3種雞蛋, 不能買更不能吃, 記得告訴家裡人
※這幾種雞蛋千萬別給孩子吃！