學生伙食好不好 校長陪餐全知曉

本報6月16日訊（記者唐善理通訊員李新春）今天中午，祁陽縣肖家村鎮中心小學食堂，校長石鎮陽與孩子們圍坐在一起，邊吃邊詢問學生對食堂伙食的滿意度。飯後，石鎮陽就飯菜外觀、口味和衛生情況，反饋給食堂工作人員。在祁陽，全縣200餘所中小學校推行「校長教師陪餐制」，確保學生吃得飽，吃得好，吃得安全。

學生食堂一直是社會關注的焦點。今年以來，祁陽縣建立了規範、常態的學生食堂監管制度。學生伙食費以「保本不盈利」為原則，實行綜合毛利率和最高限額雙重控制，按實際開餐數進行結算。上期結餘的177.8萬元學生伙食費，由學校造冊，全額退還學生。各校對食堂實行民主公開管理，建立教師、學生、家長代表組成的膳食管理委員會，定期檢查和公示，並進行滿意度測評，納入學校和校長的考核體系。推行校長和教師代表繳費陪餐制度，實行「三同」，即老師和學生同樣繳費，同時就餐，同標準就餐。陪餐的校長、教師不僅要陪著學生吃飯，還必須核驗食材購物台賬、檢測合格證等，提前進入食堂查看環境設施、操作人員衛生狀況、飯菜質量及服務情況，並在飯後記錄下對每餐的評價及整改意見。

校長、教師陪餐制方便了校方對食堂的管理，又拉近了師生家校感情，獲得了社會各界肯定。學生家長李女士表示：「以前，總擔心小孩在學校吃不好，現在看到校長和老師們與小孩吃一樣的飯菜，我們就放心了!」