內蒙古呼倫貝爾滿洲里市民俗之信仰伊斯蘭教的十個少數民族的飲食禁忌和喪葬習俗

07-17

　1、飲食禁忌

　　穆斯林的飲食禁忌種類頗多，但幾乎都是動物性食品及其脂類，而且要求比較嚴格。這種禁忌的法理來源是唯一的，即《古蘭經》。關於穆斯林的飲食，《古蘭經》有個總的要求，即它應該是"合法"而"佳美"的。所謂合法，就是在真主名義下宰殺的東西。《古蘭經》中禁戒人們吃自死物、血液、豬肉、以及誦非真主之名而宰的動物。對於不食豬肉的禁忌，人們作過各種解釋。其實，禁食豬肉是伊斯蘭教義的規定，是信仰中的行為因素。因此，它是伊斯蘭教本身題中應有之義。

　　中國穆斯林對"不食豬肉(油)"禁忌的遵守是特別嚴格的。它實際上已成為中國穆斯林的一種社會習俗。忽視或誤釋(無端地說三道四)這種禁忌，穆斯林會產生反感。每一個非穆斯林都應該自覺地尊重穆斯林的這一習俗。

　　2、喪葬習俗

　　按伊斯蘭教義，穆斯林逝世後要實行土葬，並為亡人舉行葬禮，中國通用漢語的穆斯林稱"死亡"為"無常"或"歸真"。中國穆斯林仍遵守著古老的葬制。這一葬制可以概括三個字："土"、"速"、"儉"。人亡後要速葬，亡體停放一般不超過三天。土葬時不用棺木，而是將屍體直接埋入土中，屍位南北向，面朝西。中國穆斯林的墳穴受傳統文化影響，在地面上大都有封丘。還要儉葬或曰薄葬，即在墳穴內不得有任何陪葬品。受傳統文化影響，中國某些地區穆斯林在亡人的頭七、二七、三七、四十、百日、周年、三年等都要舉行祭祀、游墳、念經等活動。