易上火人群易得慢性咽炎 陰虛者需常喝五汁飲

近段時間，慢性咽炎幾乎佔了咽喉門診的10%，並有逐漸增多的趨勢。專家表示，這是一種相當頑固的疾病，難治癒、易複發。患有慢性咽炎的人群和陰虛火旺的人群可以通過飲食調理，避免慢性咽炎發病、緩解癥狀。專訪專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院耳鼻喉科 劉森平教授小張是位多年的慢性咽炎患者，他常常笑稱自己比天氣預報還准。立秋剛過，喉嚨干癢、異物感等癥狀就自動找上門了，對於每年例牌「拜訪」的慢性咽炎，他已經沒轍了。「的確，這個季節是慢性咽炎的高發期。」 廣州中醫藥大學第一附屬醫院耳鼻喉科劉森平教授說，近段時間，慢性咽炎幾乎佔了咽喉門診的10%，並有逐漸增多的趨勢。他表示，這是一種相當頑固的疾病，難治癒、易複發。患有慢性咽炎的人群和陰虛火旺的人群可以通過飲食調理，避免慢性咽炎發病、緩解癥狀。

1典型癥狀喉嚨干癢、異物感，常要清嗓「夏秋交替的季節，慢性咽炎最容易複發。」劉森平表示，乾燥的秋季容易誘發這種疾病，特別於早晨最容易發病。慢性咽炎常常表現為喉嚨干痛、乾咳，伴隨有異物感，咽癢難耐，患者常常會有「清嗓」的動作。與感冒、發燒、感染的急性咽痛癥狀不同，慢性咽炎發作時少有痰，有時少量咳痰伴隨有細微血絲，並且有痛感。檢查時常常看到暗紅色的患病人群易上火人群易得慢性咽炎劉森平告訴記者，從中醫角度看，秋季肺陰虛是導致慢性咽炎發作的外部原因。古人云「喉應天氣，乃肺之系也」，喉嚨是肺系的一部分。因此，緩解、治療慢性咽炎的關鍵是滋陰潤燥。而出現慢性咽炎的內因，則與個人體質有關。「體質容易上火的人群更容易得慢性咽炎。」不過，這並不意味著上火體質的人群就會得慢性咽炎，這種疾病的形成與生活方式息息相關。煙酒不離手、常吃辛辣食物的人群；過度疲勞、抵抗力下降的人群；經常熬夜、生活不規律的人群；用嗓頻率高的人群；常接觸粉塵、生活在不良空氣環境下的人群都是慢性咽炎的高發人群。另外，秋季感冒、急性咽炎治療不當，也容易轉變為慢性咽炎。因此，調節作息、勞逸結合、飲食得當，才能更好地調理疾病。咽喉，並有喉嚨充血癥狀。推薦食療蜂蜜蛋清、豬膚糕、五汁飲慢性咽炎難以治療，容易複發。在容易發病的秋季，要特別注重食療。劉森平推薦，出現慢性咽炎癥狀時要多喝水，「蜂蜜蛋清」也是一道不錯的緩解藥方：將一個蛋清打到碗里，沖入150ml的開水，混合晾溫之後，加入20g蜂蜜和幾滴香油，一天飲用1-2次能夠有效緩解癥狀。還可以製作養陰潤喉的「豬膚糕」，經常食用防止發病。其做法如下：將500g豬皮熬煮至軟爛，加入200g蜂蜜和200克大米粉，煮熟晾涼變成涼糕。另外，針對不同體質的人群，還可以通過葯膳緩解癥狀。陰虛火旺（典型癥狀：易口乾口苦）的人群可以常喝五汁飲，用馬蹄、梨子、蘆根、麥冬（或者胡蘿蔔）、蓮藕，五種食材榨汁飲用，有助於養陰潤燥、清肺熱。而對於脾虛（典型癥狀：容易拉肚子、胃口不好、大便溏泄）的人群，五汁飲太過寒涼，可以用沙參、麥冬/玉竹、蓮子、百合各10g，煲成「清涼補」涼茶飲用，可以緩解秋季脾虛癥狀。陽虛（典型癥狀：手腳容易冰涼）人群則可以適當在湯水中加入西洋參、太子參等藥材，具有補氣養陰的作用。
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