孕婦「貼秋膘」忌大魚大肉

核心提示：許多地方到了「立秋」的時候都有「貼秋膘」的習俗，到了這一天很多家都要做許多肉，意思是吃些滋補的肉食補貼一下身體在炎炎夏日裡的損失。但孕婦在「貼秋膘」的日子裡也不要宜大魚大肉，還應葷素搭配，營養膳食。

　　【孕婦貼秋膘的3大注意事項】

　　許多地方到了「立秋」的時候都有「貼秋膘」的習俗，到了這一天很多家都要做許多肉，意思是吃些滋補的肉食補貼一下身體在炎炎夏日裡的損失。但孕婦在「貼秋膘」的日子裡也不要宜大魚大肉，還應葷素搭配，營養膳食。

　　首先，飲食過於油膩對孕婦不好

　　孕婦，特別是剛剛懷孕不久的孕婦一般胃口都不太好，過於油膩的食物會讓孕婦反胃，即便吃下去也會出現消化不良，而且油膩食物容易令人產生飽腹感，影響吃其他食物，影響孕期營養全面吸收。另外，孕婦如果吃得過於油膩也容易增加自身體重，影響健康。

　　其次，夏日脾胃虛弱，立秋不宜大量進補

　　其實不僅是孕婦不宜在剛剛立秋的時候大量進補，普通人也要注意。夏季高溫高濕環境容易讓人茶飯不思，食物偏於清淡，脾胃相對虛弱，突然進補大量不易消化的肉食，容易增加胃腸負擔，造成消化功能紊亂。隨著季節的變換，飲食也需要一個慢慢調理的過程，不宜突然大量進補。

　　同時，立秋後氣候日益乾燥，孕婦宜多食用蔬菜水果

　　立秋之後雨水減少，人們會感到秋高氣爽，但氣候會越來越乾燥，特別是北方人們比夏季更容易上火。我們知道很多孕婦由於懷孕會造成便秘，再加上乾燥的天氣也容易加重便秘，另外皮膚也日益乾燥，容易出現妊娠紋等。所以，立秋以後更應當注意多食用蔬菜水果等，增加纖維和水分，所以此時不宜以肉食為主，即便「貼秋膘」也要注意葷素營養搭配。

　　【推薦3大去燥食譜】

　　秋季易乾燥上火，准媽媽要注意滋陰去燥哦！下面就一起來學學秋季養生的菜怎麼做吧！

　　養生食譜一：甜醋蓮藕片

　　材料：蓮藕360g，紅、白蘿蔔各120g，紅甜椒少許，冰糖2茶匙、白醋3湯匙

　　做法：

　　1、蓮藕切薄片、汆燙後備用。

　　2、紅、白蘿蔔切3公分細長條狀，用鹽腌拌至軟化。

　　3、取出蓮藕薄片滴干水分和紅、白蘿蔔一起用調味料拌勻、腌制約2小時。

　　4、切少許紅甜椒點綴即可。

　　熱量：130卡路里，蛋白質3g、脂肪0g、糖類30g。

　　養生食譜二：白果炒波菜

　　材料：白果60g、菠菜300g、香菇適量，橄欖油1湯匙、蒜末、鹽適量

　　做法：

　　1、白果去殼去皮、香菇洗凈燙熟備用。

　　2、起油鍋爆香蒜末將菠菜、白果放入一起炒，用香菇擺盤點綴即可。

　　熱量：60卡路里，蛋白質1g、脂肪5g、糖類3g。

　　養生食譜三：五色益氣蔬菜卷

　　材料：高麗菜150g、蘆筍60g、紅蘿蔔60g、馬鈴薯120g、木耳60g、蛋3個，鹽、糖

　　做法：

　　1、高麗菜洗凈、剝成片狀、熱水燙軟備用。

　　2、紅蘿蔔、馬鈴薯洗凈去皮、切長條狀備用；木耳、蘆筍洗凈切長條狀，汆燙一下備用。

　　3、起油鍋煎蛋後切長條狀備用。

　　4、用高麗菜將材料包入並捲成蔬菜卷、切段、擺盤。

　　熱量：110卡路里，蛋白質5g、脂肪 8g、糖類6g。

　【特別提醒：秋季水果雖好，准媽媽可不要貪吃！】

　　秋天上市的新鮮瓜果比較多，但這個季節也正是天氣逐漸轉涼的時候，早晚氣溫低，晝夜溫差大，如果再不注意食品衛生，抵抗力相對比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對孕婦的威脅可比對平常人大的多，可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。

　　因此，對於准媽媽們來說，一些寒涼的水果還是要少吃，像梨，香蕉，李子，柿子，無花果等等，俗話說秋瓜壞肚，水果也要適可而止。