蛋種紅頭金魚初探

蛋種金魚在中國具有悠久的歷史，蛋金出現的時期在金魚的品種分類「草文龍蛋」中相對較晚，蛋種金魚較早的記載出現在1726年出版的《古今圖書集成-禽蟲典》一書中。之所以稱為蛋魚，是因為魚的整體形狀渾圓形似鴨蛋，不像草、龍、文種金魚，都有豎立在後背的一個背鰭。背鰭的主要作用是在水中掌握平衡，而金魚的四尾平生的進化，已經足已控制身體在水中的平衡，所以背鰭的退化並不會影響金魚的正常活動。金魚從文種演化到蛋種具體用了多長的時間我們尚無從考證，但是蛋魚是從文種魚變異的個體中經過多代繁殖培育、提純穩固後才得到的這個事實是可以肯定的。 在1898年出版的《竹葉亭雜記》中有記載如下：蛋魚此種無脊刺，圓如鴨子。其顏色花斑均如龍睛，唯無墨色，睛不外突耳。身材頭尾所尚如前。又有一種於頭上生肉指余厚，致兩眼內陷者，尤為玩家所尚。此種純白而紅其首肉為上色，共名之曰獅子頭。魚逾老，其首肉逾高大。這裡指的全身純白而首紅的蛋種魚應該指的是現在的「虎頭金魚」更更準確的應該是「紅頭虎頭」或者「紅頂虎頭」。 我們所說的紅頭白身的蛋種金魚，從頭部造型來講可以歸類為以下幾種： 1、高頭型----高頭金魚所謂的高頭指的是，頭頂冠高聳，兩腮及吻端、下鬢乾淨不生肉瘤。 2、獅頭型（虎頭型）----不僅頭的頂冠突出，而且兩腮及吻端與下鬢都生有相對發達的肉瘤。一些品種下頜也會生有發達的頜瘤。國內不同地區飼養的這類魚，頭瘤特徵造型也有一些差異，但是基礎特徵是一樣的。 3、光頭型----頭部前端為尖圓形，頂部無冠側面無瘤，完全就是一個光頭。 在這幾個頭部特徵不同的魚中，目前最典型也是相對最穩定的是虎頭型紅頂白蛋魚，就是現在常說的紅頂虎頭。通體潔白，唯有頂端有一正方形紅色印記。而整個肉瘤全是紅色的，就稱之為紅頭虎頭，或者是齊鰓紅虎頭。 而高頭型的白色紅頭、紅頂蛋種金魚，常見的就是我們現在熟悉的「鵝頭紅」，魚的名字源自於「額頭紅」，至於，鵝頭紅的「鵝頭」是否真的必須像「鵝」那樣向前探出，現在眾說紛紜。但是屬於高頭型的頭型這點倒是沒有什麼爭議。 光頭型的紅頭白色蛋種魚，據記載叫做「齊鰓紅」，紅色在頭部前到嘴後齊肩，兩邊齊鰓全部為紅色，身體銀白，長尾飄逸。只有頭頂有紅的，根據色塊的形狀區分則稱為蛋紅頭或戳子紅、元寶紅等。 白蛋紅頭金魚的尾部還有幾種不同的尾形。 1、短尾型---短尾的白色紅頭蛋魚多數是出現在虎頭身上，也是虎頭的一個典型的特徵。鵝頭紅中也不少是短尾類型的。 2、中長尾型---現在大家可以看到的鵝頭紅金魚，尾型很多都是屬於中長尾的。它的尾長短適中，尾質柔軟富有彈性，也富有一定厚重感。 3、長尾型----長尾的紅頭白身蛋魚現在的存量非常稀少，只有個別玩家手中有少量保存，並沒有見到過成批的魚，更別提能夠在市場上看到了，基本在市場上買到的概率等於零。這類魚在幾種頭型中都有出現。長尾紅頭虎頭、長尾紅頂高頭、長尾齊鰓紅（光頭） 長尾紅頭虎頭和長尾紅頭高頭，現在在玩家們手中偶爾還是出現過一些，而光頭沒有肉瘤的長尾齊鰓紅頭，這些年卻真的沒有再看到過了。 中國傳統的金魚養殖方法（這裡指脫離原始的自然生長環境進入家化飼養之後的階段），都是使用俯視欣賞的小規模容器，如石、陶、瓦、木盆或者其他生活中可以能夠蓄水的用具，從上向下的俯視欣賞。而只有無背鰭的金魚品種，才能夠充分展現出金魚背部的魅力，細密整齊的鱗片排列，有金屬特有的光澤和質感的形態。不盡讓人聯想到龍的鱗甲。有背鰭的金魚背部相對狹窄，鰭條豎立在最上方，背部的美基本上是沒有辦法通過俯視角度來欣賞到。 下面通過一些圖片來介紹一些白色蛋種紅頭金魚。1、蛋紅頭（又名圓寶紅、戳子紅）【品種稀少程度】 特徵：全身銀白色鱗片，光背無背鰭，各鰭條發達，鰭條在靜止時自然下垂，屬於中長尾型。頭部光滑無肉瘤，在頭頂端有一紅色印記，根據不同形狀加以稱謂，或像元寶、或像戳子（印章的俗稱）。

2、大尾齊鰓紅（又名齊鰓紅、鳳尾齊鰓紅）【品種稀少程度】 特徵：全身銀白色鱗片，光背無背鰭，各鰭條發達，屬於長鰭形，尾鰭在靜止狀態下自然下垂，遊動時如長袖飄舞，頭部為齊鰓紅頭，光滑無肉瘤。

3、紅頂白蛋高頭(又名鵝頭紅、額頭紅、宮廷鵝頭紅、宮鵝) 【品種稀少程度☆☆】特徵：全身銀白色鱗片，細密整齊，光背無背鰭，鰭長短適中，鰭條質感較為厚重，多見短尾和中長尾兩種。頭頂有紅色肉冠，兩腮乾淨無贅肉。因品系及飼養手法原因，鵝頭紅屬於慢生魚，鱗片較為細小，當年頭冠生長不明顯，二齡開始正常發育，三齡時終形成一個高聳的紅色肉冠。也有發達者，肉冠前探，似家鵝的鵝頭者視為精品。當年生約7月齡鵝頭紅，見圖（3-1）當年7月齡大鵝頭紅側視圖（3-3）頭紅端正的6月齡魚，見圖（3-4）。當年魚頭冠發育狀態只有薄薄一層，見圖（3-5）多年生成魚頭冠高聳。見圖（3-2）圖（3-6）

4、白蛋高頭丹鳳（又名丹鳳鵝頭紅、長尾鵝頭紅等）【品種稀少程度】 特徵：全身銀白色鱗片，細密整齊，光背無背鰭，屬於長鰭型金魚，胸腹臀鰭皆很長，尾鰭格外飄逸，同一般的短尾鵝頭紅不同，尾鰭長且質地輕薄，邊緣如裙裾疊疊玉綴，鳳尾緩緩搖逸，遊動起來，頭頂朱冠、飄飄欲仙，看其在水中婀娜舞動，恍如仙女下凡。

5、紅頂白虎頭（又名紅頂虎、紅頭虎、朱頂白壽星等）【品種稀少程度☆☆☆☆☆】 特徵：全身銀白色鱗片，不同地區所產的紅頂虎，鱗片和體態上稍有不同。蘇州紅頂虎較為粗曠，鱗片也相對寬大，而天津產的則相對細膩，個體也相對要小，但當年魚的頭冠發育造型就會非常成熟。短身短尾憨態可掬。虎頭鰓瘤發達程度大於頂瘤的發育，吻瘤圓潤，成年的紅頂虎頭，頭部發育豐滿，欣賞他們的時候，的確可以很好的體會什麼叫做「虎頭虎腦兒」。武漢地區特有的紅頂貓獅也是同一類型的金魚。只是在吻、頜、鰓部的肉瘤更為豐碩。背寬尾活，頭瘤整齊不散，是這類魚中的精品。

6、長尾紅頂虎 (又名紅頂鳳尾虎頭等) 【品種稀少程度☆】 特徵：長尾紅頂虎頭金魚，全身銀白鱗片，鱗片相對質厚粗大，頂瘤和鰓瘤的發育基本相等，不同於長尾鵝頭紅金魚的最大地方，就是鰓瘤厚頂瘤低，頭部俯視可以看出是虎頭型的造型，雙眼向對要比較靠前，目先較短。鱗片也沒有鵝頭紅的鱗片細密有光澤有質感。長尾紅頂虎頭屬於大骨架魚，背部寬厚，尾柄粗壯，雖同鳳尾鵝頭紅相同也有長尾飄飄，但鰭質相對要厚一些，沒有長尾鵝頭紅的輕薄柔軟。當然也會有個別的個體，尾部特別寬大如同裙尾。

7、蛋種鶴頂紅（無此系統，名稱為臨時暫用）【稀少程度】

最後，再介紹一種魚，這種魚是沒有穩定的一種魚，是文種鶴頂紅金魚中的突變種，背部完全光滑沒有背鰭，形似蛋種金魚，實則是突變的文種個體。因為不是穩定品種，目前還無命名，當然有朝一日，真的能夠穩定下來這個品種的話，那按照金魚命名規則來講也就應該稱為「紅頂白蛋高頭」了。雖然特徵還是和現有的「紅頂白蛋高頭金魚」有一些不同，但是就會無法從名稱上來分開了。也許，也可以算是殊路同歸吧？ 說蛋種鶴頂紅，不得不先說一下文種鶴頂紅。鶴頂紅的名稱，原本是用於現在叫做鵝頭紅的身上的，也就是紅頂白蛋高頭。後來文種紅高頭的普及，才作為文種紅頂白色高頭魚的稱謂。也就是俗稱的紅帽子，或者紅頭帽子，也簡稱紅頭。 相對於鵝頭紅來講，文種鶴頂紅的基因相對要穩定的多，雖然也會出現紅背紅尾，等其它部位的殘留色彩，但是因為其依舊可以作為紅白高頭來保留及銷售，所以基本上成品率很高。加之，現在用坑塘飼養的方式，大批量的生產，鶴頂紅金魚已經成為非常廉價非常普及的一種金魚了。文種鶴頂紅的頭冠，相對於蛋種魚鵝頭紅來講，要發達的多，而且當年的魚，頭冠就可以生長的非常高大飽滿，朱頂正品率很高，鰓部基本上沒有一絲肉瘤，有些下鬢和鰓部有一些肉瘤的則是品系不純正的表現，應該是和其他品種雜交後才會出現。純系的文種鶴頂紅除了頂瘤的肉冠外，其他地方沒有半點綴肉。可以說穩定之極。 蛋種的鶴頂紅，是大批量產後出現的變異個體，雖然，在很多的情況下，在海量的文種鶴頂紅中會有一些殘鰭缺鰭的現象，但是完全光背的情況非常少見。應該出現的概率幾十萬分之一都不會達到。 相對於穩定的品系鵝頭紅來講，突變種的蛋種鶴頂紅從系統的穩固和文化的內涵與積澱來講，都是無法與之相比的，無論從鱗片的質地，還是從尾柄的粗壯、有尾付支撐舒展的尾鰭，都敵不過鵝頭紅。 但是有一點優秀的地方，就是他的自然的一年成就的高聳的紅色頭冠。是當下的任何一家鵝頭紅都無法趕超的。即便是老輩留下的擁有極其發達頭冠的成年鵝頭紅，也沒有當年的一條鶴頂紅頭瘤發育的出色。蛋種鶴頂紅的頭瘤結構保留著和文種同樣的特性，頭瘤的結構構成和鵝頭紅有著不小的區別，鵝頭紅的頭瘤幾本上是一塊整體的頭冠，質地緊密，頂部有一些不平滑和皺褶狀的凸起，多年後頭冠隆起後，會平滑原潤很多。而鶴頂紅的絕大多數的頭瘤質地都是一小塊一小塊的肉瘤緊密地湊在一起堆積成一個高大渾圓的頭冠。 也有蛋種鶴頂紅的頭瘤發育和鵝頭紅及其相似的，頭瘤的發育形態也是較為完整，沒有一個一個的小肉瘤堆積。但是，通過背部的寬窄程度、鱗片的排列方式與質地，尾鰭的鰭質等一些特徵還是可以很清楚的區分開。不少鶴頂紅還有一個比較大的缺陷，就是鱗片比較鬆散，容易在人工操作時碰掉鱗片。這可能和長期的粗放養殖，和餌料的營養成分構成也有一定關係。
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