麻麻必學｜各時期輔食問題匯總，新爸媽收藏

07-17

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寶寶輔食添加可是一個大學問，從什麼時候吃到吃什麼，再到怎麼吃，都是媽媽們關心的問題。絲瓜媽整理了一篇純乾貨，在這裡也拿出來和各位寶媽一起分享哦！

首先，寶寶輔食添加根據不同的年齡段是有不同特點的，6-9個月為初嘗階段，9-12個月為食物過渡階段，12-18個月為營養加強階段，在添加時，要注意以下方面哦。

6-9月輔食添加

輔食添加順序：米糊→蔬菜泥→水果泥

從營養學的角度來講，次序並不重要，但由於水果較甜，嬰兒會較喜歡，所以一旦養成對水果的偏愛之後，就很難再對蔬菜感興趣了。

6-9月吃多少

分類	詳細方法
母乳或配方奶	每天5-6次，每日總奶量750-850ml
營養米粉	每天1-2次。由1勺逐漸增多
蔬菜水果泥	每天1-2湯勺，每日1-2次

注意：口味清淡，1歲內免鹽、不加調味品。

6-9餵養注意什麼

注意事項	詳細方法
添加原則	少量、簡單，泥糊狀為主
輔食首選	含鐵的嬰兒營養米粉
餵養順序	先喂輔食後餵奶，一次吃飽

9-12月輔食添加

9~12個月時，麻麻應逐漸為寶寶引入第二階段嬰兒過渡性食物，也就是食物的形狀要從「泥」狀過渡為「末」狀。

9-12月吃多少

分類	詳細方法
餐次	奶類4~5次，輔食1~2餐。
乳類	4~5次/日，奶量800 毫升/日左右。
穀類	強化鐵的米粉、麥粉或麵條，每日約30~50克。
蔬菜水果類	每日菜25~50克，水果20~30克。
肉類	開始添加肉末、肝末、魚末等動物性食品，每天10-20克
蛋類	開始添加蛋黃，每日自1/4個逐漸增加至1個。

9-12月餵養注意什麼

注意事項	詳細方法
咀嚼訓練	9~12個月為咀嚼訓練關鍵期，只要出現咬合動作，就可提供一些細小、柔軟的「末」狀食物來鍛煉咀嚼能力。
進食方式	鼓勵嬰兒手抓食吃，滿足自己挑選食物願望；鍛煉了手的靈活性，培養獨立性。讓嬰兒坐在嬰兒餐椅內進食，學習杯飲。
輔食首選	膳食中鐵、蛋白質食物的補充：肉末、肝末等。
營養添加	滿9個月可再減少一次奶以輔食代替，也就是2頓輔食3頓奶。

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12-18月輔食添加

12~18個月寶寶可以接受的食物應該是「粗碎狀」，麻麻可以添加如碎菜、碎肉、全蛋、稠粥、軟飯、麵條、饅頭、餛鈍、餃子、包子、豆製品等食物。

12-18月吃多少

分類	詳細方法
餐次	5次正餐，1次加餐。
乳類	3次/日，奶量600~800毫升/日。
穀物	軟飯或麵食，每日約50~75克。
蔬菜類	每日碎菜50~100克。
水果類	水果50克，可作為加餐。
肉類	肝臟、魚蝦、雞鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉等，每日25~50克。
蛋類	1個雞蛋。

注意：12個月之前不添加任何調味品，12個月以後可以加少量醬油。1歲前免鹽。

12-18月餵養注意什麼

注意事項	詳細方法
添加原則	通過餵養交流，描述食物的形態、氣味、口感吸引寶寶注意和食慾；不要用哄騙或強迫手段讓嬰兒進食。
輔食首選	提倡均衡自然膳食，食物要新鮮，現吃現做。
進食方式	鼓勵寶寶學習握勺取食。

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關於寶寶輔食餵養十大疑問解答：

一．食物的性狀變化是怎樣的？

稀到稠；碎到塊

較稀的糊狀——較稠的糊——剁碎的柔軟食物——小塊

年齡	食物
6月齡	較稀的食物（用水調製）
7-8月齡	稍稠一些的糊或蓉狀
9-11月齡	有顆粒的粥或糊，例如菜肉粥，便於寶寶適應粗糙食物
12-18月齡	軟飯（記住不是爛飯），切碎一些的肉和菜，幾乎和成人飲食差不多，但要少鹽少油，食物更小一些不易噎住
8-24月齡	略切碎一些的家常飯肉菜

二.什麼時候給寶寶添加輔食？哪個時間段喂？

推存6~9個月，兩次餵奶之間

一般來說，母乳餵養滿6~9個月間為寶寶輔食添加的最佳時間，早產兒輔食添加時間應該為矯正年齡滿6~9個月。

同時，決定什麼時候開始添加輔食，還要觀察寶寶是否已經對大人吃飯產生關注。比如，大人吃飯時，寶寶是否盯著大人的食物看，並出現吞咽、流口水等動作，或者寶寶近期體重增長偏緩也是一個應該添加輔食的標誌。

還要關心寶寶的身體狀況以及接受能力，要先對寶寶進行一番評估，再根據評估結果決定是否可以開始添加輔食。

至於哪個時間段添加輔食，最好安排在兩次母乳或配方奶粉之前，先吃輔食，緊接著餵奶，讓寶寶一次吃飽，輔食添加的規律為一天兩次。

三.哪些信號表明寶寶可以添加輔食呢?

從腸胃、精神、營養狀況判斷

1. 寶寶腸胃和腎臟狀況：包括母乳或配方粉消化吸收情況、是否有便秘或腹瀉，是否有過敏，是否有明顯的胃食道反流，以及排尿情況等。

2. 寶寶神經系統的成熟度：包括吞咽能力、對大人進食是否有明顯反應等。

3. 寶寶的營養狀況：包括母乳和配方粉餵養能否保持良好營養，如果母乳和配方粉餵養能夠保持良好營養，就可稍延遲輔食添加。

注意：輔食添加過早可能會對健康產生不良影響，不滿4個月添加菜水、果汁、水果泥等都屬於過早添加。

四.第一頓輔食吃什麼好？

推薦營養米粉

嬰兒營養米粉和嬰幼兒配方粉一樣，是專為嬰幼兒設計的均衡營養食品。它所含的營養成分比較全面，其營養價值遠遠超過雞蛋黃及蔬菜泥等營養相對單一的食物，更能滿足嬰幼兒的生長需求，而且過敏發生的概率也低。

除了在營養方面所具備的優勢，嬰兒營養米粉還非常容易調製成均勻糊狀，調製量任意選擇，隨時選用，而且味道接近母乳或配方粉，這使得它更容易被嬰兒接受。

五．先吃奶還是先吃輔食？

建議先吃輔食

之所以要先吃輔食，是因為要持續保持寶寶「飢」和「飽」的感覺。兩次餵奶間給寶寶添加輔食，此時寶寶還未飢餓，對輔食興趣不大；進食後也未必吃飽，下次吃奶時又還未飢餓，造成對奶的興趣降低。

另外，輔食添加後，寶寶的進食時間和進食次數都不應該有明顯改變，奶的攝入量也不應因為添加輔食而減少。只增加了一項，要在兩次餵奶前有輔食的先期攝入。

六．怎麼知道寶寶吃得飽不飽？

用「生長曲線」來判斷

1.生長曲線變化：「吃飽」只是餵養的目的之一，「好吃」才是最重要的。評價餵養效果的所有標準中，寶寶的生長情況是最重要的一項，利用生長曲線連續觀察身高、體重等生長指標，了解生長變化過程。

2.系統發育情況：輔食添加效果的評判，還應包括神經系統發育（進食行為訓練）、過敏的預防（濕疹、腹瀉或便秘等）、心血管疾病預防、代謝疾患預防（肥胖、生長發育遲緩）、味道和食物偏好引導、齲齒預防（每餐後喝一兩口白水）。並不是簡單地照本宣科就能達到良好的餵養效果。

3.沒有一個食譜或食量標準適合於所有的寶寶：我個人認為，以科學研究和先人經驗為藍本，以嬰幼兒自身生長和身體狀況為基礎，以嬰幼兒對餵養的接受狀況為選擇條件，以餵養效果為調整因子的餵養方式才是科學的餵養。

七．餵了輔食之後，還要喝多少奶？要不要喂水？

5次母乳或900ml配方粉，需要喂水

添加輔食的六個月以上的寶寶，每天至少還要吃五次母乳，或者900毫升配方奶，如果寶寶吃奶量減少，建議減少輔食的餵養量。但大部分專家認為配方奶不應超過900毫升，如果超過就用水來代替。

純母乳餵養的寶寶六個月之前是不需要喂水的，但是添加輔食後或六個月大後，需要添加水，每天120-180毫升，夏天可以稍多一些。

八．添加新食物?要注意什麼？

注意過敏反應

為了觀察寶寶對某樣食物的過敏（很多寶寶的過敏癥狀是幾天後才會表現），最好在每次添加了新食物後，觀察4-7天，再進行下一次食物的增加。一次只增加一種新食物，以便快速判斷對何種食物過敏。

九．過敏的話，有哪些反應？

嘔吐、腹瀉、皮膚髮紅等

1、最常見的是消化道，如嘔吐、腹瀉、腹痛；

2、呼吸系統：如流鼻涕，咳嗽，嚴重的有哮喘；

3、皮膚：起疹子、尿布疹、濕疹、蕁麻疹等。

不過，正常來講，6個月以後的寶寶過敏的情況並不是很多，不需要過度保護，如果有過敏一般吃一點就能看出是否過敏，如果一直不給寶寶吃某樣食品，就會增加寶寶日後對此類食品的過敏概率。

十．添加輔食後不吃奶怎麼辦？

避免過早添加輔食，清淡餵食

寶寶先天就喜歡甜味和鹹味，排斥苦味和辣味。當寶寶接受了一種自認為很好的味道，比如果汁、鈣水、大人飯菜等，就會對味道平淡的配方粉甚至母乳失去興趣。所以不能過早給寶寶添加果汁、菜水、鈣水等帶味液體。

糾正寶寶的厭奶問題，要先確定寶寶喜歡何種味道，再用這種味道作為引子，使寶寶逐漸恢復對奶的喜好。比如，喂配方粉前可在奶中兌上少許果汁，母乳餵養前在乳頭塗上一些果汁，以提高寶寶對進食的接受度，隨後再逐漸減少，直至恢復正常。

媽媽們在給寶寶添加輔食的時候，一定不要把輔食的味道弄得「特別好」，以免出現厭奶的現象。

來源：絲瓜媽媽

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