魔都這條路全是「黑暗料理」,無數吃貨排隊到深夜……連鹿晗都去了!
肇周路,
這條路集合了上海最受歡迎的黑暗料理,
平時破破爛爛的,
但是一到晚上就停滿了豪車!
心情不好、天氣不好、夫妻鬧情緒就不出攤、很多明星都光顧過的「長腳麵線」,
僅此一家別無分店、鹿晗曾去過的「耳光餛飩」,
被潘石屹誇讚不絕的「辣肉絲麵」,
阿婆去世被無數人懷念的「阿婆豆漿」,
除了這些人盡皆知的攤子外,
肇周路上還有很多不為人知的美食,
還有很多的傳奇在這條路上續寫~
」耳光餛飩wuli鹿晗吃過的餛飩
地址:肇周路209-213號(近合肥路)
人均:10元
小店開在肇周路上幾十年了,雖然只有晚上才營業,但一直到半夜都絕對爆滿!
味道非常好,餛飩皮勁道有彈性,不坨不粘,薺菜豬肉餡質地緊密、新鮮、菜香誘人, 冷拌了腐乳、麻將和辣椒油後,口感一流。
炸豬排的成色、味道都好,不咸也不膩,面茬裹的恰到好處,肉質也出眾。魔菌最愛他家的冷餛飩,花生醬濃,餛飩個頭 大,皮實,薺菜餡子,細膩中透著一股清香,要是吃了就「打了耳光還不肯放」了!
鹿晗收工後來這裡吃過餛飩後,不知吸引了多少粉絲光顧啊!
老紹興豆漿店阿婆去世無數人緬懷
地址:肇周路309號(建國新路口)
人均:7元
說到弄堂美食,不得不提的就是這家!路頭第一家,破破爛爛的小攤頭就是。大家習慣性叫這家店阿婆豆漿,一家深夜營業的「早餐店」!為「夜遊神」們提供了一個 可以吃豆漿油條的好去處。也有不少年輕人熬到半夜,就為了去吃這上海傳統的「四大金剛」。
攤頭上,爺叔有條不紊盛豆漿,一碗一碗又一碗。咸豆漿的碗底放了蝦皮榨菜丁油條香菜等,一大勺熱騰騰的豆漿澆下去,再來一勺辣油,簡直人間美味。甜漿味道也蠻好,喜歡食甜的小夥伴不可錯過。桌椅破舊的很,但是坐那就有一種很自在的感覺……
這家店,最開始的時候是因為攤主阿婆出名的,後來阿婆雖然去世了,但味道依舊如往日!
長腳湯麵一言不合就不出攤,能吃到全靠運氣
地址:肇周路166弄弄堂里(近濟南路)
人均:29元
長腳湯麵在老饕們的心中,人盡皆知!半夜11點之前吃不到,下雨下雪刮颱風吃不到,長腳心情不好吃不到,長腳和老婆吵架吃不到,總之,就是一切看心情!如果你門口能看到這塊手寫木板,就說明今天是營業的!
這家麵館很難找,小弄堂黑黢黢的,需要問路,但是名聲卻很響,口碑更是不錯。破落的攤頭,就老闆和老闆娘兩個人,地方很小,個高的進屋還得彎腰。牆上掛著不少名人的合照,李晨和潘瑋柏都去過哦!
老上海都知道之所以叫長腳麵館是因為,店老闆姓劉,外號長腳。長腳湯麵生意非常好,幾乎每次去都要排上15-30分鐘的位子。只做菜湯麵, 面是手工搓出來的粗面,湯水很濃。價格比一般的麵館要貴一些,但還是非常受歡迎。一般都是晚上營業,而且只有固定地點,沒有固定時間,看老闆心情而定。
辣肉絲麵館潘石屹拍案叫絕的面
地址:盧灣區肇周路106號(近吉安路口)
人均:43元
門店有點破,基本相當於沒有門面,因為門面最頂端是「廚房」,門面入口處就是點單一點點的地方了,大家都是坐在馬路邊上吃東西,美味絕對可以不在乎環境的!
招牌澆頭比如響油鱔糊、蝦爆鱔,真的比賣很貴的大飯店做的還好吃,都說老闆很兇,其實就是老上海弄堂里爺叔的那種感覺,態度雖然不客氣,但材料上捨得花本錢,大腸鮮嫩爽滑,鱔絲香脆新鮮,肉絲肥厚,廢話不多說,老闆就算再凶大家也要去吃,吃一口你就知道為什麼如此囂張了!
大餅油條早餐店來的早能看到磨豆漿
地址:盧灣區肇周路227號
人均:6元
肇周路上的人氣小店之一,也叫夫妻豆漿油條,特別有煙火氣。一對老夫妻開的,慈眉善目,很親切。一到晚上就開始排隊,開的特別晚,附近的居民都是這裡的回頭客!
夫妻兩人很好動作十分麻利,大餅、油條、糍飯、咸漿等是最老上海的傳統味道!豆漿是現煮的,用的是煤球,味道濃郁,來兩根脆脆的油條放在裡面一起吃,超贊!
宏玉坊鍋貼鍋貼吃出月餅味道
地址: 盧灣區 肇周路395號(李惠利中學斜對面)
人均:17元
這家店也有好多年了,最早是開在靠近大南門那裡的,後來搬到這條黑暗料理一條街上,母子兩人經營,只做早午市,營業到下午1點就關門了!
這家的湯汁用的是骨頭湯而不是肉皮凍,裡面的肉餡特別新鮮,是調了醬油的,很緊實,吃起來有點像鮮肉月餅!
砂鍋小餛飩也很不錯,裡面有蛋皮絲、紫菜和蝦皮,湯頭也很鮮!
阿鑫麵館鹹蛋黃獅子頭一定要嘗
地址: 盧灣區 肇周路235號
人均:98元
雖然是小攤上的黑暗料理,但價格一點都不小攤,招牌的蟹黃面168一份哦!每次來吃都會感慨,真的好多蟹黃,量特別足,老闆每次說,加點醋更好吃!
招牌的蛋黃獅子頭也一定要點,剛剛炸出來的味道很嫩,裡面的蛋黃聞一聞都覺得要醉!阿鑫掌勺的醬爆豬肝果然濃油赤醬,裡面豬肝上了醬,伴有雞毛菜,和湯麵分開放,不會互相串味!
大腸面甲之砒霜,乙之蜜糖
地址:盧灣區復興中路59號
人均:23元
見過排隊排的超長,但沒見過自己帶桌子來吃的,肇周路東面的吉安路上的大腸麵館,經常有人自帶桌子來吃。更有甚者,一些人冒著被開罰單的風險大老遠跑來吃一碗大腸面,簡直是霸道總裁般的任性!
他們家的大腸洗的超乾淨,就連裡面的脂肪大多數也被洗掉。不愛吃大腸的人都覺得這家味道嗲的不得了!大腸的口感非常棒,軟滑又有嚼勁,咬一口還會有湯汁會溢出,店家說大腸他們從凌晨開始煮,到早上10點開業煮了8個小時才會有這樣的好味道。
大腸面的湯味道比較濃郁,有些微甜,口味重的可以加上點辣醬油,怪不得那麼多人吃完面後還要把湯喝光。麵條十分勁道,軟硬適中,拌面的醬料味道會濃一些,粘在麵條上,吃起來咸鮮中帶著微甜,光麵條就是一道大菜。
二兩麵館可以不吃面,但不能不吃蹄花
地址: 盧灣區 肇周路226號(合肥路)
人均:32元
招牌的紅燒牛肉麵看起來特別有食慾,而且牛肉粒很大,一點都不小家子氣!老闆娘說她家豬蹄都要燉上4、5個小時,所以只要筷子輕輕一分就開了,入口即化,滿滿的膠原蛋白,配上老闆娘秘制的紅油蘸著吃,特別好吃~
紅油抄手湯底看似油,吃上去不油,大量的芝麻增加了香味。
這些黑暗料理,
你都吃過嗎?
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