簡單幾步用南瓜做好吃的糯米球

不大不小的一個南瓜讓我去皮後全給蒸熟了,然後呢隨心的做了些全家愛吃的麵食及其它;包括用南瓜加糯米粉做了倍兒好吃的南瓜餅,還剩下塊麵糰,索性又做了這香甜的糯米球。。。外酥里糯,香甜適口。

備料:南瓜 糯米粉 豆沙 麵包糠 植物油做法:1.南瓜洗凈後去皮,然後切片入鍋蒸熟;待南瓜稍放涼後用小勺子按壓成泥備用2.取少許糯米粉倒入南瓜泥中攪拌成絮狀然後再揉成麵糰3.將麵糰放一旁靜置半小時4.備好豆沙5.取一塊麵糰像做湯圓一樣將豆沙餡包入收口團成圓球狀即可6.將南瓜球再逐個裹上一層麵包糠7.鍋內倒入適量油燒至四五成熱時可將做好的南瓜球逐個入油鍋,隨油溫的升高讓每一個南瓜球均勻受熱,至表面炸至金黃色時即可控油出鍋,放到吸油紙上吸油稍放涼後即可食用。

小貼士:南瓜糯米球趁熱食用口感更加,偶爾一次吃著這樣香甜的炸南瓜球心情也是美美的,適量即可。
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