【兒醫 · 宣教】寶寶補充蛋類的8個誤區

蛋類是我們生活中常見的食物之一，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等。這些蛋類含有豐富的營養物質，早在《本草綱目》中就有過記載：「蛋性味甘平，能安五臟、安心神；能定驚、安胎，具有養陰、健脾、補肺等作用。」所以，直到現在，蛋類依舊是我們餐桌上必不可少的佳品。

由於蛋類含有豐富的氨基酸、蛋白質、鈣鐵磷、維生素A、D、B1、和B2、卵磷脂等營養物質，深受兒童、孕婦等的喜愛。

值得注意的是，不同的蛋，組成成分和營養價值也不同哦！所以今天我們就來探討下：這些蛋類究竟有哪些營養價值？怎麼吃？適不適合孩子吃？

先來看看蛋類中營養價值最高的幾位大將：

1、補充蛋白質的能手——雞蛋

雞蛋含有豐富的蛋白質，能夠補氣補血，適宜人群廣泛，兒童、孕產婦、病人都應該多補哦。

2、蛋類中的補鈣冠軍——鴨蛋

體質屬於陰虛火旺的寶媽可以補充鴨蛋哦，不僅補鈣還能清肺熱！

3、補充維A的高手——鵪鶉蛋

別看鵪鶉蛋個不大，但是維生素A的含量可是蛋類最高的哦！特別適合小孩老人食用哦！

4、豐富的硒和膽固醇——鵝蛋

鵝蛋所含的營養物質能滋補我們的五臟，還能提高機體的抵抗力哦！

了解了這四種蛋類，那我們應該怎麼吃呢？

一起來看看吃蛋的8個常見誤區，以及正確的做法吧！

另外，還要提醒大家，蛋類雖然好吃，但是這樣做可就喪失了蛋類的營養價值，還可能對身體造成危害哦，寶媽們快來看看：

看了這麼多，是不是有種豁然開朗的感覺，最後還想嘮叨一句：對於小孩子來說，五花八門的「蛋類美食」總會讓他們流口水，寶媽寶爸們一定要從最開始杜絕哦！不能讓他們嘗到甜頭，老老實實的吃清水煮蛋比什麼都強！

推薦閱讀：