世界公認的容易發胖的食物是哪些？

07-17

謝邀~

前面的答主已經把問題回答的非常棒了，那我主要是從原理上來解析，這其中的食物到底不健康在哪裡，大家也能夠從原理層面來理解脂肪。

讓我們的身體容易發胖實際是由脂肪影響的，脂肪它有分成三種形式存在，一種是叫飽和脂肪，一種叫不飽和脂肪，還有一種叫反式脂肪。

那我們先講飽和脂肪吧，飽和脂肪是我們現在比較不推崇，建議攝入但是不建議大量攝入，它存在於大部分的我們的那個動物脂肪，比如說奶奶家做的炸豬油，豬油膏還有我們雞香肉雞皮以及各種各樣的動物脂肪都存在著飽和脂肪，而這些脂肪就是形成我們壞的膽固醇的一個場所。

先教大家怎麼區別飽和脂肪，你要發現，如果你家用豬油炒菜的話，如果天氣一涼，時間一久的話，你會發現你家的菜變成白色的結塊的對嗎？所以飽和脂肪它的存在形式就是在常溫下保持固態叫飽和脂肪，絕大多數動物脂肪都是飽和脂肪。

然後我們再講一下什麼叫不飽和脂肪，而不飽和脂肪就是我們現在市場上存在的大多數調和油，包括什麼金龍魚1:1:1花生油，還有什麼菜籽油，還有橄欖油，這種其實大多數都屬於不飽和脂肪，也就是植物油，其實我們現在的飲食市場都還不錯，調和油都屬於不飽和脂肪。

這種脂肪一般都來源於植物性質的，植物性質脂肪是我們大力推崇的，因為它裡面含的都是好的膽固醇，不飽和脂肪可以幫我們做清道夫，清理我們的心血管疾病，把一些壞的排掉，所以說我建議是盡量以一些好的脂肪為主，就是不飽和脂肪為主。

Ok，那我們現在講一下我們的反式脂肪，這個東西要具體講，敲黑板！！很多女生都喜歡吃蛋糕喝奶茶，但是你知道嗎在聯合國安理會。他給予任何東西包括可口可樂它都有一個每日最佳建議攝入量，而反式脂肪它的建議是零，它是完全零容忍的。為什麼？

我們剛好說心血管疾病的血脂，它是完全不被人體吸收的，那它最終去向哪個地方就是血管，血液。所以很多胖子抽血的時候，都會抽出一些比較偏白色的粘稠的血液，這就是他的血脂，所以說聽完這寫你還敢吃反式脂肪嗎？

反式脂肪沒辦法被人體吸收和消化，它只能去我們的血管裡面，它無處可去，它帶來的沒有任何營養養分的健康的東西，反式脂肪是人造的自然界不存在的。它對我們的身體只有健康危害，所以我建議是零容忍，不管你介不介意。那脂肪的熱量1g等於9卡再多一些，但是想一下為什麼吃脂肪，其實脂肪它給我們帶來的不單單是熱量，我這裡都是脂肪，反式脂肪跟我們吃的脂肪是兩個東西，我們這裡的脂肪是熱量超標導致這個等級，而我們吃的脂肪是一種能量物質，這些脂肪它有一個好處，我們說碳水化合物的時候有一個說法是叫胰島素上升過高導致脂肪囤積但是告訴你們脂肪它可以抑制胰島素升高，反而脂肪它可以幫你有效的減脂，所以說脂肪真的很棒，而且包括我們現在吃的一些維生素很多都屬於脂溶性。

脂溶性什麼意思，脂溶性是你只有吃脂肪它才會溶解在脂肪裡面，包括我們蛋黃裡面都含有大量的維生素，所以說如果說你長期不吃脂肪的話，會影響到你維生素的分布不均勻，導致你身體不健康，還有一個是導致你荷爾蒙紊亂很多人就脾氣很暴躁，所以說無論是出於那一點，脂肪的攝入量佔全天的15%-30%之間。

下面就是大家眾所周知的不健康食品的前十名了，有了上面所說的脂肪的概念，你們能否分清飽和脂肪、不飽和脂肪和反式脂肪呢？最後提示一下，食品上的營養標籤可以給你提供信息讓你分辨出健康和不健康的食品。

油炸類

油炸類食品一直都是減肥人士的天敵，想減肥一定要控制自己，千萬不要吃油炸食品，油炸食品含有較高的油脂和氧化物質，不僅容易使人長胖，還容易導致心血冠心病，小夥伴能不吃就盡量不吃~