哪裡的咖啡能沖泡出「遺世獨立」的味道?？

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?你們有沒有思考過這樣一個問題：一個星巴克遍地的城市能有多濃厚的咖啡文化？（比如我大天朝）

反而連星巴克影子都找不到，一杯咖啡的價格只有星巴克1/3的城市對咖啡有多嚴格的要求？（比如義大利米蘭）。?

?如果早就考慮過這個問題，那麼宇哥想問：包括義大利在內的歐洲咖啡也許勝在加工工序上，但它能沖泡出「遺世獨立的味道」來嗎？ 就是那種歷史滄桑，唇齒留香，難以言表的滑膩口感。?

?這是塞爾維亞的土耳其咖啡，十五世紀中葉從土耳其祭祀用品，有別於咖啡非洲、美洲的咖啡文化和口味。集民族、宗教、歷史、飲食於一身的小可愛。?

?不僅僅是口感，土耳其咖啡獨特的長手柄設計，避免煮咖啡或倒咖啡的過程中燙到手。這樣製作出來的咖啡，同美式或意式咖啡的細膩香滑不同——由於不過濾，咖啡更加濃稠醇香，沉澱在杯底的細碎顆粒，似有似無的滑過口腔。

在傳統咖啡館裡，同咖啡一起端上桌子的，除了一種被稱為「土耳其之悅」的方形軟糖，還有一杯冰水。用冰水漱完口，味覺神經就像被喚醒了一般，變得無比靈敏，更能品出咖啡的厚味。

中國人對塞爾維亞知之甚少，除了幾位網球、模特明星，最先聯想到的詞無非是「暴力、戰爭和野蠻」，那些飽受動亂之苦的國家被稱為「歐洲的火藥桶」。但是，宇哥想強調的是，咖啡絕對是不容錯過的亮點之一。?

咖啡也是塞爾維亞的歷史標籤之一，印象中的她既原始又落後，是文化的沙漠和野蠻人後代的家園，因為當年土耳其人攻城略地的鐵騎，包括近現代戰爭和殺戮，才難以發展經濟文化。

土耳其咖啡卻神奇地傳入巴爾幹國家，一點一滴滲入人們生活的。包括土耳其阿拉伯民族的食物、飲料、甚至語言與塞爾維亞風俗交織在一起，成為傳統的一部分。?

如今的塞爾維亞街角，戰火已經遠去，城市斑駁滄桑，而鮮花在遍地怒放，咖啡店等你來品嘗她遺世獨立的味道，一米陽光，一杯咖啡！這是塞爾維亞STYLE。

如果想了解塞爾維亞的陳年往事，宇哥推薦你一條經典線路——貝爾格萊德1日歷史之路

（1）聽著斯特凡.尼曼雅家族父子四人愛恨情仇的故事，能更理解聖薩瓦大教堂的前世今生；?

?（2）到了卡萊梅格丹城堡怎能不聽聽斯蒂芬拉扎維奇大公如何帶著「龍騎兵」在土耳其奧斯曼和匈牙利之間縱橫捭闔，延長塞爾維亞近70年的國運；

?（3）鐵托是一位在中國家喻戶曉的傳奇人物，從紀念館的藏品告訴世人，他不僅從一個工人成長為世界級政治領袖，也從一個老土冒變身為一位時尚達人。?

?……還有更多有趣的故事，更多鮮為人知的歷史與文化，這是你所不知道的塞爾維亞！

宇哥帶你游遍世界之塞爾維亞一日游：

塞爾維亞當地景點歷史1日游線路：

聖薩瓦大教堂—中國駐前南被炸遺址—澤蒙小鎮—多瑙河畔午餐—鐵托墓及南斯拉夫歷史博物館—卡萊梅格丹城堡—米哈伊洛大公步行街。