滯銷，愛心助農？其實你對人性的黑暗一無所知

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世上最好的生意是：

向少年賣娛樂

向少婦賣仁波切

向中年女人賣青春

向老男人賣健康

如今多了一條： 向市民賣愛心助農。

一夜之間

天南地北的農產品紛紛滯銷

橙子菠蘿蘋果梨，大蒜白菜蓮藕姜

官媒，明星，慈善機構，電商，自媒體

第一時間直奔產地

眼淚汪汪家徒四壁的照片迅速發出

號召消費者們買買買

當然，效果也是桿桿滴

大家紛紛下單+轉發

花點小錢獻愛心，何樂不為？

大爺，怎麼又是你家的？

出身農民的我卻從來不買

這是一場被精心策劃悲情營銷

如今，移動互聯網的流量紅利枯竭

網上賣商品越來越難

而公益性獻愛心式營銷

經過層層轉發

引來了巨大的流量和訂單

不僅成本低

更是屢試不爽的清庫存好辦法

君不見

滯銷的菠蘿產地在廣東

親收到的包裹卻是從廣西發出的？

愛心助農其實是害了農民朋友

滯銷的背後，都有各樣客觀原因

比如有三聚氰胺的牛奶，農殘超標的茶葉

比如16年滯銷的徐聞菠蘿

有果刺，需挖眼，果肉粗糙

該品種本應該被淘汰

而愛心助農，打開了銷量

給了農民可以繼續種的錯覺

總有一天，市場

會讓農民付出更為慘痛的代價。

解決農產品滯銷

還是得靠農民自身

但是單打獨鬥的小農經濟已經到頭

農民們必須抱團取暖

成立集生產加工營銷為一體的農協。

它必須得有這麼五個功能：

一，在生產端和供應鏈能提供優惠和便利

組織團購知名廠家的化肥農藥等各類農資，直接提供給農民，在這之前，一袋化肥，從出廠到農民手中，經過四五個中間環節，價格甚至要翻一番；協調當地的供應鏈和快遞運輸力量，方便把農產品通過成網路的運輸體系發往全國，保證質量和銷售時機。

二，從技術端服務端給予及時準確的指導

在農產品生長的各個節點，通過網路和現場等各種模式，向農民提供生產指導和建議；對當地的土壤和農殘進行相應檢測和提供改良建議，對農產品的質量和安全進行把關，維護集體聲譽等。

三，從農產品銷售端，擴展農產品市場

作為橋樑，在保證產量質量的前提下，對接採購商和企業，為當地農產品量身打造一系列推廣計劃，幫助農民開拓市場。19世紀初，美國加州的橙子種植農戶為了破解滯銷困擾，成立了Sunkist合作社，通過大範圍的廣告宣傳和推介會，吸引了大量水果商們來採購。

四，維護市場秩序，合理規劃產業未來

根據種植面積和產量銷量等數據，提出合理化的種植建議，避免供求失衡，穩定價格，對沖市場風險。同時，要建立一條可行的機制，打擊囤積居奇，哄抬價格等炒作傷農的行為。

五：著眼於未來，集中力量科技創新

保鮮期短的蔬菜水果類，往往是最容易滯銷的。如果能集中力量建設冷庫、深加工廠這些設施，即使農產品成熟高峰期沒有及時賣出的話，也可以保存起來或者進行深加工，而不至於以倒掉的方式來止損。

未來是美好的，現狀卻是悲觀的。農產品滯銷，如同一面照妖鏡。

1:農民

有人誇他任勞任怨樸實無華，

卻也有人恨窮山惡水出刁民。

客觀來說，經濟基礎決定了農民的特徵：非常看重錢，卻又很淳樸，背後的原因是他們缺乏變現的機會。很多年前，我去深山裡面收香榧，看到一個農戶家裡有土蜂蜜，就花幾十塊買了一斤，他感恩戴德，非得多送我一些。然而，當我第二次去的時候，他卻對我愛理不理，一打聽才知道，最近山裡來了一些遊客，以一百多元一斤的價格買的蜂蜜。估計他認為我當年坑他不懂行情，就一直耿耿於懷了。

農民是缺乏契約精神的。種植業是高投入、高風險行業，農民把土地、時間、農資投進去，等到豐收的時候，是不可能放過多賺一絲一毫的機會的，因此他們對價格很敏感。2016年，大量的新聞報道導致徐聞菠蘿產地收購價從0.2元/斤暴漲至1.5元。這可苦了之前簽了協議的收購商，按照原協議價根本收不到貨，造成了一連串的違約。其實，收購香榧也是一樣，千萬不要和農民提前談好收購價，如果市場價高了，他們就不賣給你，如果市場價低了，你不僅要照單全收，他可能還會從其他地方低價收購再賣給你。

農民是善於玩弄各種小把戲的。有一年山東大白菜滯銷，某報社組織團隊去鄉下收購。結果遠近的菜農聞訊後，把地里的菜，即使是爛的壞的發臭的，都收割了，一車車拉過來，強迫報社按照新聞上的收購價買下。收購香榧青果的時候也是一樣，農民們一般會把裂開成熟的好果放上面，不成熟青蒲放下面，你要是發現了拒絕收購，那麼第二天關於你的各種壞話就在鄉里傳開了；你要是顧了鄉情收下了，那麼第二天更多的不成熟的青果就源源不斷涌了過來。

2:消費者

有人誇他內心崇高愛心無私，

卻也有人說其人心不足蛇吞象。

消費者，人人都追求價廉物美。他們遇到農產品滯銷的第一反應，就是這下有福了，可以低價買到。然而，當他們打開愛心助農的購買頁面，卻發現價格比身邊的菜市場便宜不了多少的時候，就又開始罵娘了。如下圖，不滿和吐槽，甚至能獲得幾十萬個贊同，實在是細思恐極。

為什麼滯銷農民即使銷毀農產品，也不捐給你或者低價出售呢？因為處理滯銷產品所需的支出，大於不處理的成本。一件商品從源產地到你面前，中間環節成本甚高：採摘和裝箱的人力成本，包裝的材料成本，再加上快遞和損耗賠付成本，實在是無法壓縮的。所以，資本主義式倒奶，其實是一種正確的做法。若是免費送的話，估計沒有人會再去超市購買了，反而導致超市無利可圖，更多牛奶滯銷了。

3:媒體

有人誇他弘揚社會主義正能量，

卻也有人恨其推波助瀾幫倒忙。

在中國，媒體是稀缺資源，並不是普通人都能獲得的。有一定權力和資源爭取到曝光的地方，自然是喜上眉梢，而更多的未能被報道的地方的日子就更為難過了。另外，媒體為了新聞效應，往往把價格往低了寫，結果導致之前銷售正常的商戶的東西也賣不出去了，甚至蔓延到各個品類。有一年山東西瓜滯銷，一度不到1毛錢，被媒體報道後大家都去買便宜的西瓜了，其他水果買的人就少了，後上市的葡萄也只能降價處理，最後又如多米諾骨牌似地推倒了蘋果的價格，好的紅富士才賣出一塊多錢一斤，整個水果行業的種植戶欲哭無淚。

再講個香榧的例子，去年嵊州新聞的記者聯繫了我們當地一位困難戶，幫她以低於市場價30%以上的價格推廣香榧，詳情見年前特別慰問金：一枚堅果引發的血案。我們香榧群聞訊之後，不僅送去了慰問金，更是把她的香榧收購掉，並且知會嵊州新聞的記者，這樣的低價宣傳，會把正常的市場體系破壞掉，及時避免了香榧價格戰的進一步發酵。

4:政府

有人誇他是市場的救世主，

卻也有人恨其是悲劇的始作俑者。

一旦某地有農產品大量滯銷，政府往往都會站出來，不僅送來採購訂單，而且藉助電商平台，大企業，媒體等力量宣傳售賣，試圖快速消化庫存，真是一場及時雨，身影高大偉岸。

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而實際上，農產品滯銷的前提是種植面積盲目擴張和產量暴漲，而當地政府正是背後的推手。以香榧為例吧，原產區只有嵊州諸暨等地，但是近年來浙江各個地方政府看中了這棵搖錢樹的價值，紛紛出台各種貸款優惠政策和補貼，大力擴張香榧苗，短短几年種植面積擴大了七八倍。長江流域的十幾個省市甚至雲南廣西等地更是不甘落後，紛紛出台政策招商引資，成千上萬畝地香榧基地橫空出世，全國香榧種植面積起碼是二十年前的幾十倍了。你說，香榧滯銷，還遠么？