以香菇作盞，釀一道別緻又鮮美的輔食大餐

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營養貼士

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，可以提高寶寶的機體免疫功能，還可以預防寶寶因缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導致的佝僂病，以及人體各種粘膜及皮膚炎病。

章醫生叨叨

把肉餡釀在香菇里，最大限度地保留了兩種食材的本味和營養。味道鮮美極致，是一道營養豐富的家常菜。寶寶吃可以按照下文來做，大人吃可以在肉餡里加鹽、姜等其他調味品。

點擊觀看製作步驟：

https://www.zhihu.com/video/939424958393339904

食材

製作步驟

1、 肉糜中加入少許糖和鹽。

2、加入橄欖油2-3滴。

3、把肉餡填在香菇盞里。

4、蒸鍋上汽後，香菇盞放進去，大火蒸20分鐘

5、拿出來，放涼一些，寶寶就可以享用啦~

編導|楊浩然

剪輯丨林鋼

文編丨姜艷妮

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