北京協和醫生的世界盃「夜宵菜單」，球迷朋友了解一下？

　　世界盃大戰激戰過半，看球群眾們一邊感嘆著C羅完美的身材和驚人的自制力，卻一邊用燒烤小龍蝦供養渾圓的身軀；一邊含淚揮別綠茵偶像，一邊用啤酒祭奠逝去的青春。

　　沙特首輪五比零？

　　擼口串串兒壓壓驚。

　　冰島門將立神功？

　　來盆兒龍蝦把功慶。

　　足彩輸輸輸不停？

　　絕望的寶寶要吹瓶

　　……

　　總之，世界盃給了全球球迷熬夜+夜宵的合法性，也讓美食佳釀成為激情之夜的不二點綴。

　　但是，胡吃海喝後，身體可能承受？協和醫生的世界盃看球菜單奉上，老鐵了解一下？

　　1

　　白天也懂夜的黑，但康叔勸你量力而行

　　康叔的看球歷史可以追溯到1978年阿根廷世界盃，作為世界第一球的關注者，康叔認為球迷們熬夜看球，以滿足四年一次的期待，本是無可厚非的；但同時，熬夜帶給人體的傷害也不容小覷。

　　從理論上講，不提倡熬夜；從對球的熱愛程度上看，如果不得不熬夜，則一定要結合個人健康狀況，先判斷自己的「熬夜實力」：如果第二天能滿血復活，學習工作無憂，那麼可以適度盡興；如果熬夜一時爽，熬完XX場，頭暈眼花、疲倦嗜睡到兩眼抹黑，那您還是趕緊洗洗睡吧！白天也懂夜的黑，但是不要一路走到黑！

　　2

　　熬夜加餐別過量，多吃傷身沒商量！

　　世界盃為期一個月，很多人今宵有酒今宵醉，哪管來日胃腸潰。但是過度飲酒，可能會導致腹脹腹瀉、輾轉難眠以及次日凌晨血壓反彈性增高，心前區不適，睡眠中胃食管反流等。

若已患血壓高，則可能誘發心臟病；若已患胃腸道疾病，則可能誘發急性胰腺炎、急性膽囊炎等；若已患血糖血脂異常，則可能誘發血糖大幅波動；

　　高尿酸血症則可能誘發痛風急性發作。更有甚者，可能會引發猝死這樣的悲劇。看球事小，生命事大，諸位看官還是保命為先啊！

　　3

　　康叔私廚，教你如何健康飲食！

　　如果一定要熬夜看球，飢餓是難免的；看球興奮，食物宣洩也是難免的。吶，這些康叔都懂。正所謂古語云天人合一，其實「食」「人」也是合一的。當情緒隨球場波動時，心理變化會催生生理變化，人們需要一些刺激性食物來「匹配」心情，小龍蝦、串串兒、麻辣燙、火鍋、啤酒就上桌了！

　　面對這些誘惑，康叔怎麼吃呢？

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　　第一，控制總量，不給自己多吃的機會，例如一場球搭配一小瓶啤酒，慢慢品酌，搭配小碟的水果、巧克力、堅果等；

　　第二，慢慢吃，喝酒不要一飲而盡，吃肉不要大快朵頤，細嚼慢咽才是正確打開方式；

　　第三，燒烤秘訣。如果「五行實在缺燒烤」，那麼請用烤箱代替炭爐，烤出肉中油脂，但也請注意火候，盡量不要烤焦，否則產生多環芳烴這種致癌物就不好啦！

　　4

　　吃肉吃頂啦？加點果蔬總行吧？

　　吃火鍋上火？來點冰鎮涼茶去火？

　　吃肉熱量高？蔬菜粗糧平衡中和一下？

　　康叔語重心長地告訴你，在食物界，所謂「食物拮抗、亡羊補牢」在目前是沒有確切科學依據的。他們不僅不能滅火，還有可能火上澆油喔！

　　冰火兩重天的飲食補救大法往往會導致消化道痙攣、食道灼傷和胃潰瘍，滾燙食物引起的口腔潰瘍已然產生，冰鎮飲品帶來的冰爽口感只能從感覺上起到緩解作用。想要遠離口瘡和消化道損傷，還是晾涼一點再下肚吧！此外，過燙過硬食物也是口腔和食道惡性腫瘤的重要危險因素，因此應盡量避免口腔及消化道的物理和化學刺激。

　　吃肉吃多了用蔬菜水果壓一壓？STOP！

　　你的胃已經超負荷，下次還是先吃點菜增加飽腹感再進食肉吧！管住嘴永遠都是飲食第一鐵律，不要寄望於食物療法，不是所有傷害都有解藥喔！此外，如果實在吃出問題，也不要網路搜索各種防吐止瀉小偏方，它們大多沒有科學依據，還是儘早就醫為妙！

　　替換高清大圖

　　康叔只能幫你幫到這裡啦~頭伏將至，世界盃的結果有很多種，世界盃也將會有很多屆，但是你寶貴的生命只有一次，孰重孰輕要分清呀！

　　「吃好每天三頓飯」是著名臨床營養學家、北京協和醫院臨床營養科於康教授主持的權威健康科普平台，歡迎關注！